Гороховая каша с замачиванием
Все бобовые предварительно рекомендуется замачивать. Это не только сокращает время приготовления блюда, но и помогает лучше усваиваться бобовым и положительно сказывается для пищеварения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 120 грамм
- Вода 250 мл
- Соль По вкусу
- Масло сливочнoe 10-15 грамм
Калорийность
348 ккал
Калорийность
18 г
Белки
11 г
Жиры
47 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Горох промойте, переберите и замочите в воде на 7-8 часов. Удобнее всего это делать на ночь.
Шаг 3
После промойте горох еще раз и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.
Шаг 4
Переложите горох в кастрюлю или ковшик с толстым дном, влейте чистую воду.
Шаг 5
Доведите до кипения, подсолите. Варите гороховую кашу 40-45 минут на медленном огне под крышкой.
Шаг 6
В конце добавьте сливочное масло.
Шаг 7
Гороховая каша готова, подавать ее можно с вялеными помидорами или копчеными колбасками. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Гороховая каша
Вода
Горох сушеный
Куриный бульон
Копченая свинина
Морковь
Картошка
Лук
Копченая ветчина
Сельдерей
Бекон
Соль, перец
Гороховая каша знакома многим еще с детского сада, только там она выглядела неаппетитно и странно пахла. Рассказываю, как приготовить гороховую кашу, с добавлением копченостей. Рецепт для взрослых.
Гороховое пюре с копченой курицей
Вода
Горох
Курица копченая
Масло растительное
Лук репчатый
Лук зеленый
Соль
Перец черный
Яркое и нежное пюре из гороха с ароматом копченостей, который придаст копченая курочка, перенесет многих в детство. Хотя и нужно время на замачивание гороха, готовится блюдо очень легко.
Пюре гороховое с копченостями
Горох
Ветчина копченая
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Сегодня я хочу предложить рецепт любителям бобовых. Это гороховое пюре, с нежной кремовой консистенцией, очень сытное и вкусное. Особую пикантность ему придает копченая ветчина из индейки.
Гороховая каша в духовке
Горох
Копченая грудинка
Масло сливочное
Лук
Лавровый лист
Соль, перец
В духовке любая каша хорошо распаривается, становится мягкой и очень вкусной. Не зря наши бабушки готовили горох в горшочках в духовке. Попробуйте сами!
Гороховая каша с грибами
Горох
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Зелень
Соль
Луковица
Пряности
Перец
Очень сытная, ароматная и вкусная гороховая каша с грибами в домашних условиях - отличная идея для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и вам обязательно понравится!
Суворовская каша
Вода
Крупа перловая
Пшено
Горох сушеный
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Постная каша из двух круп и гороха. Очень сытно и вкусно! Упоминается, что её некогда придумал Суворов в одном из походов, когда осталось всего понемногу. Солдатам каша пришлась по вкусу.
Гороховое пюре со свининой
Вода горячая
Горох колотый
Свинина
Растительное масло
Морковь
Соль
Репчатый лук
Специи
Лавровый лист
Свинина очень хорошо сочетается с бобовыми. Поэтому существует так много горячих блюд, которые очень удачно представляют этот дуэт. Думаю, что вы с ними часто сталкивались. И вот еще один вариант.
Гороховое пюре жидкое
Вода
Горох
Масло оливковое
Соль
Черный молотый перец
Готовим жидкое гороховое пюре. Это простое, но вкусное блюдо, которое подойдет для постного меню. Подавать гороховое пюре можно с белыми сухариками, жареным репчатым луком или грибами.