Томатный сок с солью
Делюсь рецептом домашнего томатного сока. Соковыжималка не потребуется! Сок получается насыщенным по вкусу, ароматным, а щепотка морской соли будет идеально оттенять вкус томатов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоpы 2 кг
- Соль 1/2-1 ч. ложки
Калорийность
20 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры помойте, обсушите и удалите плодоножку. Нарежьте ломтиками.
Шаг 3
Измельчите томаты в блендере или через мясорубку.
Шаг 4
Перелейте томатную массу в сотейник. Добавьте соль и доведите до кипения. На небольшом огне проварите 10-15 минут.
Шаг 5
Процедите через сито томатную массу от семечек.
Шаг 6
Перелейте томатный сок в кувшин и охладите.
Шаг 7
Томатный сок с солью готов!
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Лечо с томатным соком
Болгарский перец
Томатный сок
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!
Гаспачо чиллер
Томатный сок
Белый винный уксус
Свежий огурец
Острый красный перчик
Луковица
Несколько капель соуса табаско
Соль
Горсть измельченного льда
Рецепт приготовления напитка гаспачо "чиллер"
Помидоры в собственном соку
Помидоры
Томатный сок
Болгарский перец
Чеснок
Сахар
Соль
Корень хрена
Помидоры в собственном соку - не только хорошая закуска, но и шикарная основа для супов да соусов. А если еще и помидорчики со своего огорода, то цены им нет! Предлагаю Вам свой простой рецепт!
Сок мексиканский (микс)
Помидор
Морковь
Шпинат
Базилик
Лайм
Яблоко
Красный острый перец
Стебли сельдерея
Огурец
Болгарский перец
Соль
Сок мексиканский (микс) — это томатный сок с добавлением овощей, фруктов и зелени. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, а острота красного перца добавляет жгучую мексиканскую нотку.
Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры
Сок томатный
Перец болгарский
Чеснок
Хрен
Сахар
Соль
Рекомендую рецепт очень вкусных помидоров в собственном соку на зиму. Для новогоднего стола лучше закуски вы не найдете!
Томатный соус без уксуса на зиму
Помидоры
Сладкий перец
Соль
Сахар
Острый перец
Заготовьте на зиму вкусный и полезный томатный соус без уксуса. Рецепт простой. Соус хорошо хранится всю зиму.
Баклажаны в томатном соке на зиму
Баклажаны
Томатный сок
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Черный молотый перец
На зиму можно заготовить баклажаны в томатном соке. Такая заготовка не отнимает много времени, простая в приготовлении и прекрасно хранится. По вкусу получается что-то вроде упрощенной версии лечо.
Домашний томатный соус
Помидоры
Ускус
Сахар
Чеснок
Соль
Тмин
Кардамон
Лук красный
Гвоздика
Домашний томатный соус готовится исключительно из свежих красных помидоров со специями. Такой соус станет прекрасной альтернативой покупных кетчупов и отлично подойдет к сочному, ароматному шашлыку.
Несладкие булочки на томатном соке
Мука пшеничная
Сок томатный
Мука ржаная
Масло подсолнечное
Семена кунжута
Дрожжи сухие
Сахарный песок
Поваренная соль
Желток
Дрожжевые несладкие булочки из томатного сока отлично подойдут для приготовления домашних гамбургеров или в качестве альтернативы обычному хлебу. Они имеют приятный томатный вкус и насыщенный цвет.
Кролик в томатном соке
Сок томатный
Чеснок
Морковь
Кабачки
Помидор
Кролик
Розмарин
Соль
Растительное масло
Луковица
Перец
Лавровый лист
Не знаете, что бы такого вкусненького приготовить? А как вам такая идея - кролик в томатном соке в домашних условиях с овощами? Если интересно, то запоминайте рецепт и повторяйте на своей кухне.