Вегетарианские блюда

Мякоть спелой тыквы Веганские сливки Картофель Морковь Лук Специи

Очень хороший вариант ужина или обеда - и полезный, и аппетитный на вид, и очень-очень вкусный! И все это благодаря этому простому рецепту вегетарианского тыквенного супа-пюре. Попробуйте! Вкусно!

30 мин

–

3.9

–

Вареники вегетарианские

Мука Вода Соль Перец черный молотый Лук репчатый Картофель Масло растительное

Для тех, кто не употребляет мясо, делюсь рецептом вегетарианских вареников. Тесто готовится без яиц. Начинка может быть любой, предлагаю приготовить классические вареники с картошкой и жареным луком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

127

Вегетарианская подлива

Битки соевые Вода Томатная паста Мука Лук Морковь Помидор

Такая вегетарианская подлива в домашних условиях готовится просто и быстро, так что попробуете на досуге таким вот образом разнообразить свое меню здоровой пищи! Очень рекомендую!

40 мин

–

5.0

–

Вегетарианское овсяное печенье

Творог Овсяные хлопья Фисташки Сахар Оливковое масло Разрыхлитель Масло сливочное Яйца

Сегодня мы приготовим вегетарианское домашнее хрустящее овсяное печенье.

40 мин

–

3.3

368

Вегетарианский завтрак

Вода Изюм Кукурузная крупа

Вкусный и полезный завтрак можно придумать даже для вегетарианского меню. Данный рецепт поможет вам в этом.

20 мин

–

3.3

101

Вегетарианский суп-пюре из чечевицы

Помидоры Баклажаны Чечевица красная Масло оливковое Базилик свежий Чеснок Соль Лавровый лист Лук репчатый Перец черный молотый

Перетёртые супы, как правило, пользуются успехом у людей с особой диетой или у явных любителей таких блюд. И последние, как ни странно, в меньшинстве, а зря суп-пюре может оказаться еще и вкусным.

30 мин

–

4.2

92

Вегетарианский плов с овощами

Рис пропаренный Масло растительное Приправа для плова Соль и перец Морковь Лук репчатый Кукуруза консервированная

Плов в таком варианте получается очень вкусным и насыщенным, даже без наличия в нем традиционного мяса. Готовится такой плов очень просто и быстро. Отличный вегетарианский рецепт, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианский морковный торт

Мука Сахар Соевое молоко Морковь тертая Масло растительное Ванилин Разрыхлитель Корица Имбирь тертый

Вегетарианский морковный торт в домашних условиях я долго не могла приготовить из-за отсутствия нужных ингредиентов. Но если у вас веганская лавка есть поблизости - рекомендую приготовить, вкусно!

40 мин

–

5.0

–

Борщ вегетарианский с фасолью

Фасоль красная Капуста квашеная Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Перец болгарский Свекла Лук репчатый Томаты Зелень Соль и перец

Отказ от мяса не означает, что теперь не получится отведать любимых блюд. Например, красный борщ совершенно замечательно готовится без мяса, на основе овощей и красной фасоли. Попробуйте!

1 ч.

–

4.8

63

Вегетарианское тесто

Мука Соевое молоко Сахар Разрыхлитель Соль Уксус Специи

Такое вегетарианское тесто в домашних условиях я обычно использую для выпечки хлеба - получается здоровая и полезная замена обычному магазинному хлебу, не менее вкусная, зато полностью натуральная!

40 мин

–

5.0

–

Бешбармак вегетарианский

Соевые битки Лук Лук красный Вода Мука Уксус Сахар Зелень Специи

Конечно, большинство из нас знает, что бешбармак - блюдо восточное, а значит, готовится из жирного сытного мяса - из баранины, к примеру. Но ведь можно сделать по тому же принципу и полезную версию!

35 мин

–

2.6

–

Вегетарианский торт без яиц

Мука Сахар Масло сливочное Мед Сметана Сода Ванильный сахар Чернослив и курага

Отменный вегетарианский торт без яиц или просто медовик. Торт получается очень мягким, сытным и нежным. Подойдет для любых праздничных мероприятий, например - Дня Рождения! Рекомендую приготовить!

3 ч.

–

4.4

–

Вегетарианская выпечка без яиц

Мука Сахар Масло растительное Геркулес хлопья Сода Бананы Лимон Специи Изюм

В этом рецепте вы не найдете продуктов животного происхождения, ведь рецепт у нас вегетарианский. Выпечка получается замечательной и без яиц. Банановый аромат и хрустящая основа, печенье то, что надо!

30 мин

–

5.0

–

Вегетарианские манты

Тесто пресное Масло подсолнечное Картофель Тыква Лук репчатый Соль и перец

Вегетарианские манты - очень вкусное блюдо, приготовленное без "участия" мяса. Начинка делается из тыквы, лука и картофеля. Манты подойдут для сытного обеда или ужина. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.2

–

Борщ с черносливом вегетарианский

Капуста Уксус Чеснок Сахар Свекла Картофель Перец сладкий Сельдерей Лук репчатый Чернослив Соль Масло растительное Зелень

Кроме традиционного набора продуктов, который используется для приготовления борща, здесь присутствует чернослив.

1 ч.

–

4.8

47

Вегетарианское печенье

Геркулес Яйцо Масло сливочное Сахар Сухофрукты

Это печенье готовится на основе геркулесовой каши и сладких сухофруктов. Печенье получается очень сытным и полезным. Приготовление занимает немного времени.

35 мин

–

5.0

–

Вегетарианский плов с сухофруктами

Вода Рис Сухофрукты Морковь Специи Соль Изюм

Не обязательно готовить плов непременно с мясом. Попробуйте рецепт приготовления вегетарианского плова с сухофруктами. Блюдо получается сладким и насыщенным и очень нравится детям! Рекомендую!

40 мин

–

4.8

–

Вегетарианские тефтели

Грибы Гречка Томатный соус Крахмал Лук репчатый Мука Зелень Масло растительное

Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее.

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианская селедка под шубой

Капуста морская Майонез постный Картофель Свекла Морковь Лук репчатый

Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно!

1 ч.

–

5.0

69

Вегетарианский салат с фасолью

Майонез Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Огурец Сухарики Зелень

При отказе от мяса в пользу вегетарианского способа питания хочется максимально вкусно и полезно питаться. Предлагаю замечательный рецепт вегетарианского салата с фасолью, кукурузой и сухариками.

15 мин

–

3.4

190

Вегетарианская уха

Картофель Морская капуста Пшено Спаржа соевая Морковь Соль и перец Лавровый лист

А вы пробовали готовить вегетарианскую уху? Если нет, очень рекомендую это сделать. Уха варится на основе спаржи, пшена и морской капусты. Получается достаточно сытный и ароматный обед!

1 ч.

–

5.0

74

Вегетарианский салат из пекинской капусты

Капуста пекинская Огурец Редис Сметана Майонез Лук Укроп

Вегетарианский салат из пекинской капусты очень хорош в весеннее время, когда только-только выросла молодая редиска и зелень. Восхитительный аромат свежести создаст отличное настроение за столом!

20 мин

–

5.0

112

Вегетарианский суп-пюре из тыквы

Тыква Морковь Сливки 20% Корень имбиря Масло растительное Соль Перец Мускатный орех

Вегетарианский суп-пюре из тыквы - это очень вкусно! Моя подруга подает этот супчик на праздничный стол. Представьте себе, что это супчик идет нарасхват, многие просят добавки! А какая польза!

30 мин

–

4.0

–

Вегетарианский паштет

Масло растительное Яблочный уксус Томатная паста Соль Чеснок Сахар Морковь Лук Перец чили Кабачок или цукини

Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!

40 мин

–

4.8

64

Вегетарианский борщ

Вода Капуста Грибы Фасоль Соевый соус Чеснок Морковь Перец сладкий Лук Масло постное Соль, перец

Вегетарианский борщ можно приготовить как говорится "из топора". Главный шаг - обжарить лук на растительном масле, это придаст борщу аромат и вкус. Ну еще нужна капуста! Все остальное - по вкусу!

30 мин

–

4.0

61

Вегетарианские котлеты из фасоли

Фасоль Панировочные сухари Мука Масло для жарки Шампиньоны Морковь

Вегетарианские котлеты из фасоли очень актуальны тем, кто постится или просто готовит вегетарианские обеды. Фасоль, как известно, содержит растительный белок и много клетчатки, поэтому очень полезна.

1 ч.

–

4.3

–

Блины на кефире вегетарианские

Кефир Мука пшеничная Вода кипяченая Масло подсолнечное Сахар Сода Яйца Соль

Последнее время стало модно и здорово не употреблять в пищу мясных продуктов. Эти блины на кефире получаются замечательными и без мясной начинки, например с жареными/тушеными овощами или фруктами.

35 мин

–

4.2

–

Вегетарианский плов с нутом

Рис Морковь Лук репчатый Нут Масло растительное Чеснок Соль и перец Паприка молотая

Это блюдо очень часто называют вегетарианским, ведь нут заменяет традиционное для плова мясо. Получается очень вкусно и насыщенно, к тому же плов, готовится быстро, особо не занимая вашего времени.

1 ч.

–

3.5

273

Вегетарианские блинчики

Манная крупа Мука пшеничная Кабачок Соль Перец Кориандр

Если вы перестали употреблять мясо, рекомендую один из интереснейших и простейших вегетарианских рецептов. Блинчики из кабачков, приготовленные на основе манки и муки. Сытные и сочные, попробуйте!

25 мин

–

3.9

59

Вегетарианские сырники без яиц

Творог Манка Сахар Мука Ваниль Масло растительное

Вегетарианские сырники без яиц можно сделать с манкой, получается довольно вкусно. Вкус у сырников действительно творожный, готовятся они почти без муки и совсем немного манки!

20 мин

–

4.4

–

Вегетарианский торт

Мука Сахар Масло Разрыхлитель Сода Соль Банан Ванилин

Вегетарианский торт можно приготовить из бананов, уверена, вам понравится, во всяком случае очень приятный вкус и минимум калорий. В рецепт не входят яйца, а сам торт больше похож на кекс!

50 мин

–

3.4

–

Вегетарианский суп с фасолью

Вода Картофель Морковь Лук репчатый Фасоль консервированная Зелень Масло оливковое Специи

Очень простой вегетарианский суп с фасолью, который очень быстро готовится. Основой супа является консервированная в томатном соусе белая фасоль. Уверен, что вам понравится такой вкусный обед!

30 мин

–

3.5

25

Вегетарианские суши

Рис для суши Грибы Руккола Соевый соус Имбирь Рисовый уксус Сахар коричневый Соль Лист нори

Вегетарианские суши с ароматными грибами с бульоном и рукколой - настоящее наслаждение. Этот рецепт даже порадует гурманов, которым не так-то просто угодить. Поститься можно вкусно!

30 мин

–

4.3

–

Вегетарианский рассольник с перловкой

Картофель Огурцы соленые Морковь Лук Перловка Зелень Масло для жарки Соль, перец

Вегетарианский рассольник с перловкой - сытный вкусный супчик. Его хорошо готовить летом или во время поста. Рассольник можно готовить с грибами или без них. Основой супа будет зажарка на масле.

2 ч.

–

3.7

69

Блины вегетарианские

Растительное молоко Мука Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь своим любимым рецептом вегетарианских блинчиков. Он подойдет для тех, кто не употребляет молочные продукты и яйца. Блины готовятся на дрожжевом тесте, получаются красивого золотистого цвета.

1 ч. 30 мин

–

5.0

181

Овсяное печенье без яиц

Овсянка Мука Кусочки шоколада Коричневый сахар Сахар Сливочное масло Вода Уксус Разрыхлитель Сода Соль

Если у вас в холодильнике не оказалось яиц или если вы предпочитаете веганское питание, то это рецепт как раз для вас!

40 мин

–

5.0

–

Кунжутное печенье

Мука Сахар Вода Масло растительное Кунжут Сода Лимонная кислота Соль Ванилин

Представляю вашему вниманию рецепт кунжутного печенья. Оно получается ароматным, с хрустящей корочкой, но мягкое внутри. Очень вкусное, отлично подойдет для семейного чаепития.

35 мин

–

5.0

–

Рагу с картошкой

Картофель Цветная капуста Шампиньоны Сметана Вода Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Сегодня приготовим вкусное и аппетитное рагу с картошкой, которое понравится и деткам и взрослым. Рагу прекрасно разнообразит рацион всем членам семьи, его можно подавать самостоятельно или с мясом.

40 мин

–

4.2

117

Салат в профитролях

Сыр фета Мука Сливочное масло Сметана Яйцо Соль Яйцо Соль, перец Укроп

Начинка для профитролей может быть не только сладкой, а салат можно подавать не только в салатнице. К тому же, сами профитроли можно приготовить за несколько дней до праздничного обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Диетическое печенье из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья "Экстра" Яблочное пюре Мука овсяная Корица Разрыхлитель

Пожалуй самое диетическое из всех возможных вариантов печенья! Мягкое и ароматное овсяное печенье без сахара и масла. Легко и просто!

20 мин

–

4.3

–

Салат без мяса

Бобы соевые эдамаме Лимонный сок Оливковое масло Лук зеленый Укроп Сахар Морковь Огурец Соль

Предлагаю вам попробовать салат без мяса. В качестве источника белка добавляются зеленые соевые бобы эдамаме. Салат получается легким, но неплохо насыщает. Яркий, свежий и очень сочный!

15 мин

–

4.5

–

Простой салат из морской капусты

Морская капуста Рисовый уксус Кунжутное масло Сахар Соевый соус Имбирь Лимон

Этот весьма необычный продукт любят не все, но если вы в их числе, тогда предлагаю вам рецепт приготовления простого салата из морской капусты с пикантной заправкой.

10 мин

–

5.0

144

Найти идеальный рецепт