Салат с кускусом
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Julenka

Салат с кускусом

Кускус обладает множеством полезных свойств. Именно поэтому я обожаю эту крупу, такую простую в приготовлении! Салат с кускусом стал для меня приятным открытием! Готовится он с индейкой. Попробуйте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе индейки 250-300 Грамм
  • Помидор 2-3 Штук
    В зависимости от размера.
  • Цукини 1 Штука
    Небольшой.
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Консервированная кукуруза 100 Грамм
  • Шпинат 50 Грамм
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Сушёный орегано По вкусу
  • Куркума По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Нарежьте филе индейки маленькими кусочками. В сковороду налейте растительное масло, выложите индейку. Добавьте все специи, тушите индейку в специях до полной готовности.

Нарежьте филе индейки маленькими кусочками. В сковороду налейте растительное масло, выложите индейку. Добавьте все специи, тушите индейку в специях до полной готовности.

Шаг 2

Достаньте индейку и уберите в сторону. На этом же масле обжарьте разрезанные на маленькие кусочки цуккини.

Достаньте индейку и уберите в сторону. На этом же масле обжарьте разрезанные на маленькие кусочки цуккини.

Шаг 3

Помидоры тоже нарежьте.

Помидоры тоже нарежьте.

Шаг 4

Измельчите чеснок. Но не давите его, достаточно будет мелко нарубить.

Измельчите чеснок. Но не давите его, достаточно будет мелко нарубить.

Шаг 5

Сварите кускус. Крупа кускус варится две минуты. Достаточно просто залить её и довести до кипения. Порубите или нарвите шпинат. Затем перемешайте все ингредиенты в салатнице. Не забудьте про консервированную кукурузу.

Сварите кускус. Крупа кускус варится две минуты. Достаточно просто залить её и довести до кипения. Порубите или нарвите шпинат. Затем перемешайте все ингредиенты в салатнице. Не забудьте про консервированную кукурузу.

Шаг 6

Сложите из салата полу шар. Можете воспользоваться для этого глубокой чашкой. Украсьте листьями шпината. Можете добавить помидоры Черри или, как у меня, оливки. Приятного аппетита!

Сложите из салата полу шар. Можете воспользоваться для этого глубокой чашкой. Украсьте листьями шпината. Можете добавить помидоры Черри или, как у меня, оливки. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с кускусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×