Салат из свеклы и баклажанов
Свекла отлично сочетается с баклажанами. Приготовьте вкусный салат из этих овощей. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 180 Грамм
- Свекла 150 Грамм
- Помидоры 120 Грамм
- Красный лук 50 Грамм
- Растительное масло 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
111 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны нарежьте брусочками.
Шаг 3
Налейте немного масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, всыпьте баклажаны и обжаривайте 4-5 минут, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 4
Помидоры нарежьте средними дольками.
Шаг 5
Перемешайте баклажаны, помидоры и добавьте сваренную свеклу, нарезанную брусочками.
Шаг 6
Добавьте в салат нарезанный красный лук и петрушку.
Шаг 7
Полейте салат небольшим количеством масла и перемешайте. Если необходимо посолите и поперчите.
Шаг 8
Салат перемешайте и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из свеклы с уксусом](https://img.povar.ru/mobile/9c/b4/f5/ad/salat_iz_svekli_s_uksusom-615942.jpg)
![Салат из красной свеклы на зиму](https://img.povar.ru/mobile/03/4d/6e/97/salat_iz_krasnoi_svekli_na_zimu-380589.jpg)
![Салат со свеклой](https://img.povar.ru/mobile/d4/7c/41/e3/salat_so_svekloi-370694.png)
![Селедка под свекольной шубой](https://img.povar.ru/mobile/5c/58/e4/8e/seledka_pod_svekolnoi_shuboi-368178.png)
![Салат из свеклы и фасоли](https://img.povar.ru/mobile/bf/be/65/5a/salat_iz_svekli_i_fasoli-10377.jpg)