Салат из свеклы и баклажанов
40 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Isaenko777

Салат из свеклы и баклажанов

Свекла отлично сочетается с баклажанами. Приготовьте вкусный салат из этих овощей. Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 180 Грамм
  • Свекла 150 Грамм
  • Помидоры 120 Грамм
  • Красный лук 50 Грамм
  • Растительное масло 50 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Петрушка По вкусу
  • Черный перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажаны нарежьте брусочками.

Баклажаны нарежьте брусочками.

Шаг 3

Налейте немного масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, всыпьте баклажаны и обжаривайте 4-5 минут, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу.

Налейте немного масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, всыпьте баклажаны и обжаривайте 4-5 минут, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 4

Помидоры нарежьте средними дольками.

Помидоры нарежьте средними дольками.

Шаг 5

Перемешайте баклажаны, помидоры и добавьте сваренную свеклу, нарезанную брусочками.

Перемешайте баклажаны, помидоры и добавьте сваренную свеклу, нарезанную брусочками.

Шаг 6

Добавьте в салат нарезанный красный лук и петрушку.

Добавьте в салат нарезанный красный лук и петрушку.

Шаг 7

Полейте салат небольшим количеством масла и перемешайте. Если необходимо посолите и поперчите.

Полейте салат небольшим количеством масла и перемешайте. Если необходимо посолите и поперчите.

Шаг 8

Салат перемешайте и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат перемешайте и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×