9 ч.

Сушеная редька в патоке

Сушеная редька в патоке — традиционное лакомство из русской кухни. Это полезное лакомство также известно под названием мазюня. На вкус редька в патоке получается сладковато-терпкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Редька 2-3 штук
Патока светлая 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Редьку тщательно помойте, очистите от кожуры. Нарежьте на тонкие кружочки.

Шаг 3

Выложите нарезанную редьку в один слой на решетку сушилки. Сушите редьку 7-9 часов до полной готовности.

Шаг 4

Полностью готовые сушеные ломтики редьки должны ломаться с хрустом.

Шаг 5

Измельчите сушеную редьку в кофемолке или блендере.

Шаг 6

Добавьте светлую патоку. Хорошенько все перемешайте. Консистенция должна получиться достаточно густой.

Шаг 7

Переложите в чистую баночку. Сушеная редька в патоке готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мазюня

Готовая патока Редька Пряности

Рецепт приготовления мазюни. Этот десерт готовят из редьки, и называют его мазюня.

2 дн. 0 ч.

–

4.6

–

Кимчи из редьки по-корейски

Редька Уксус 9% Чеснок Острый красный перец Соль Сахар Черный перец

Острая закуска - кимчи из редьки по-корейски - понравится всем, кто любит восточную кухню. Берите на заметку, просто и вкусно!

5 ч.

–

5.0

Квашеная редька

Черная редька Вода Соль

Редька мне не особо нравится, она - острая и, когда постоит, приобретает неприятный запах. Но вот квашеная редька - другое дело! Она теряет всю свою остроту и становится приятно-кисленькой на вкус.

4 дн. 4 ч.

–

4.1

–

Редька по-корейски

Редька Уксус Сахар Соль Красный перец чили Морковь

Такую закуску, как морковь по-корейски, я уверен, пусть не обожают, но вот любят точно все. Она пикантная и универсальная. А пробовали корейскую редьку? Думаю, что нет. И зря, это стоит попробовать.

40 мин

–

3.3

Cалат из редьки на зиму

Редька черная Морковь Перец болгарский Петрушка Уксус Чеснок Соль Сахар

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из редьки на зиму. Редко когда встретишь рецепты заготовок из редьки. А жаль. Очень полезный, хрустящий и вкусный салатик, витаминная помощь в зимнее время.

1 ч.

3.6

Корейские блинчики из дайкона

Дайкон Мука Кукурузный крахмал Лук зеленый Соль Черный молотый перец Кориандр

Те, кто любит азиатскую кухню, обязательно оценят рецепт корейских блинчиков из дайкона. Они получаются нежными, сочными, с легким пикантным вкусом японской редьки.

20 мин

5.0

Салат "Лобио"

Красная фасоль Грецкие орехи Морковь корейская Зелень кинзы и укропа Масло растительное Масло растительное Чеснок Яблочный уксус Лук Морковь Соль, красный молотый перец

Салат "Лобио" — это вкусный и сытный ужин. Вам даже не придется ничего готовить в качестве основного блюда. Вы вполне сможете накормить этим прекрасным салатиком всю свою семью.

12 ч.

–

4.6

–