Кавурма
Национальное азербайджанское блюдо кавурму лучше готовить из мяса баранины. Её любят и в других восточных странах. Готовится кавурма с помидорами и луком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 3 штуки
- Лук 2 штуки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Вода 0,5 стакана
- Бараний фарш 500 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На оливковом масле обжарьте мелко нарезанные лук и помидоры.
Шаг 2
Когда лук и помидоры станут мягкими и дадут сок, выложите к ним бараний фарш.
Шаг 3
Добавьте воды. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите до полной готовности мяса. Ваша кавурма готова.
Видео рецепт "Кавурма"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
10
Похожие рецепты
Касероль с колбасой и бобами
Консервированные бобы
Лук-порей
Белое вино
Куриный бульон
Бекон
Оливковое масло
Чеснок
Перец
Пучок петрушки
Колбаски
Рецепт приготовления французского блюда из колбас, бекона и овощей в белом вине.
Болонская лазанья
Говяжий фарш
Томатный соус
Соус "Бешамель"
Грибы
Тертый сыр
Оливковое масло
Чеснок
Пучок петрушки
Луковица
Соль, перец
Букет гарни
Кубик говяжьего бульона
Листья лазаньи
Болонская лазанья отлично сочетается с соусом бешамель, мясным фаршем и томатным соусом.
Жареная вермишель
Молодая капуста
Стеклянная вермишель
Корень имбиря
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Зеленый лук
Чили
Соль, сахар
Жареная вермишель – один из самых простых гарниров. Ее можно сделать за считанные минуты, получится вкусное, простое и быстрое блюдо для ужина или обеда. Расскажу, как приготовить жареную вермишель.
Квашеные огурцы
Огурцы
Вода
Соль
Лист хрена
Листья смородины
Зонтики укропа
Чеснок
Делюсь рецептом квашеных огурцов. Готовятся они за счет молочнокислого брожения, которое и придает им тот особенный вкус. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с пикантной кислинкой.
Батат фри
Крахмал
Масло оливковое
Приправа для картофеля
Батат
Соль
Батат фри — один из моих любимых вариантов приготовления сладкого картофеля. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как отдельную закуску.
Борщ из свинины
Свинина
Морковь
Картофель
Свекла
Лук
Капуста
Томат
Масло растительное
Уксус
Соль, петрушка
Считается, что борщ – это украинское блюдо. Но все представители европейских стран любят это блюдо и с удовольствием его готовят. Борщ готовят на мясе, овощном бульоне, грибном бульоне.
Маринованные огурцы хрустящие
Огурцы
Укроп
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.