Кавурма

Национальное азербайджанское блюдо кавурму лучше готовить из мяса баранины. Её любят и в других восточных странах. Готовится кавурма с помидорами и луком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Соль По вкусу
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Вода 0,5 Стакана
Бараний фарш 500 Грамм

Количество порций

Шаг 1

На оливковом масле обжарьте мелко нарезанные лук и помидоры.

Шаг 2

Когда лук и помидоры станут мягкими и дадут сок, выложите к ним бараний фарш.

Шаг 3

Добавьте воды. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите до полной готовности мяса. Ваша кавурма готова.

Видео рецепт "Кавурма"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 10