Салаты на закатку
Свекла
Морковь
Лук
Помидоры
Масло растительное без запаха
Уксус столовый
Чеснок
Соль
Сахар
Лавровый лист
Мы закатываем на зиму множество разнообразных салатов, но не так много их из свеклы. Поэтому хочу предложить вам попробовать именно этот салат: сочный, с мягким и нежным вкусом.
Постный зеленый борщ
Вода
Сметана
Щавель
Зелень
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.
Салат Обалденный
Курица отварная
Консервированный горошек
Сахар
Уксус
Морковь
Огурец свежий
Майонез
Зелень
Лук репчатый
Соль, перец
Этот салат вышел на редкость вкусным. Приготовлен он из простых продуктов и эти составляющие в других салатах я ела сто раз, но тут все вышло здорово.
Закатка лечо на зиму
Помидор
Лук репчатый
Сахар
Масло рафинированное
Уксус столовый 9%
Соль
Болгарский перец
Зелень
Самый популярный рецепт лечо — из болгарского перца. Готовится очень просто и быстро. Не нуждается в стерилизации.
Гороховый суп с салом
Вода
Горох консервированный
Сало или бекон
Растительное масло
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Соль, специи
Гороховые супы — одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха.
Картошка под чесночным соусом в духовке
Картофель
Сметана
Майонез
Зелень
Чеснок
Масло растительное
Соль
Специи
Картофель получается нежным и ароматным. Можно таким способом "утилизировать" картофель, оставшийся после варки для салатов. У меня всегда 1-2 штуки, но останется.
Консервированные помидоры на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Чеснок
Соль
Уксус
Эстрагон
Болгарский перец
Базилик, укроп (веточки)
Заготовки я особенно люблю. Они приходятся очень кстати в зимнюю пору, когда свежих овощей не так уж и много. Особенно люблю закусочные остренькие помидоры. Эти — именно такие.
Лаваш с рисом и яйцом
Вода
Рис
Масло растительное
Лаваш тонкий
Соль, специи
Яйцо
Сытная закуска, которую можно легко взять с собой на работу или на пикник.
Жареный лаваш с начинкой
Картофельное пюре
Масло растительное
Яйцо
Лаваш
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Подается в теплом виде, но и в холодном тоже хороша. В качестве начинки может быть все что угодно.

Суп из свежих груздей
Грузди
Картофель
Растительное масло
Морковь
Лавровый лист
Лук
Соль, перец
Очень вкусное и ароматное блюдо – суп из свежих груздей. В моей семье все любят грибы в любом виде, но этот суп пользуется особым успехом. Попробуйте и вы!
Соус под картофель
Сливки 10%
Сыр плавленый или пастообразный
Чеснок
Укроп измельченный
Соль, перец черный
Орегано
Очень вкусный и пикантный соус, идеально подходит под картофель. Процесс приготовления крайне прост, не отнимет много времени. Приступаем.
Апельсиновый джем на зиму
Кабачки
Сахар
Апельсин
Бадьян
Корица
Такой ароматный яркий джем - великолепная добавка к завтраку. А варить его просто. Смотрим рецепт и записываем.
Пельмени под соусом
Свиное мясо жирное
Вода
Масло растительное
Петрушка
Помидоры
Мука
Чили
Лук репчатый
Соль, перец черный
Уксус столовый или лимонный сок
Пельмени - это очень вкусно, особенно это блюдо радует, когда его подают под соусом. Рецепт пельменей и соуса - перед вами.

Рыба под молочным соусом
Молоко
Сухари молотые
Масло сливочное
Минтай
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Рыба под молочным соусом - замечательное блюдо, обладающее неповторимыми вкусовыми качествами. Кроме того, такое блюдо очень полезно для тех, кто имеет проблемы с желудком. Рекомендую!
Огуречный салат с луком на зиму
Огурцы
Лук репчатый
Масло рафинированное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.
Гороховый суп быстро
Вода
Горох
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Луковица
Паприка
Перец черный
Чтобы сварить быстро гороховый суп, нужно заранее замочить горох, тогда он очень быстро сварится.
Гороховый суп без копченостей
Вода
Горох дробленый
Картофель
Морковь
Зелень
Луковица
Соль, специи
Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей.

Суп с лисичками и сыром
Лисички
Лук зеленый
Картофель
Морковь
Сырок плавленый
Специи
Это очень простой рецепт супа с лисичками и сыром. Уверена, вам он очень понравится: сытный, но при этом очень нежный. Ингредиенты при этом все доступные - плавленый сырок, грибы и картофель! Вкусно!
Вегетарианские щи
Вода
Капуста
Морковь
Чеснок
Зелень свежая
Корень петрушки
Луковица
Соль, перец черный
Главным принципом приготовления щей является закладка в суп именно сырых продуктов. Блюдо относится к русской кухне. Можно варить щи как со свежей, так и кислой капустой.
Картошка с паприкой
Картофель
Сметана
Зелень
Паприка
Соль, перец черный
Простой и вкусный гарнир к любому мясу или рыбе. Подается картошка с паприкой с соусами или сметаной.
Летний суп из моркови
Вода
Лук зеленый
Морковь
Картофель
Луковица
Яйцо
Соль, перец черный, специи
Летом организму не нужны лишние калории на согревание, поэтому для обеда отлично подойдет легкий летний суп из молодой моркови.
Салат с мелиссой
Картофель
Сметана
Мелисса
Зеленый лук
Соль, перец черный
С мелиссой можно не только варить чаи и настои, но и готовить супы и даже салаты. Сегодня я хочу предложить простой салат с мелиссой и молодым картофелем.
Освежающий напиток из мяты
Вода
Мята свежая
Сахар
Лимонная кислота
Мятный кисло-сладкий холодный настой никого не оставит равнодушным. Пробуйте!
Макароны с помидорами
Макароны
Масло оливковое
Зелень
Сыр тертый
Чеснок
Помидор
Соль, перец черный
Орегано
Вкусный гарнир к мясу или рыбе. Макароны я посыпала тертым сыром, но это не обязательно, кто не любит сыр, не делайте этого.

Кетчуп с луком на зиму
Помидоры
Болгарский перец
Лук репчатый
Уксус
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Кориандр, паприка молотая
Я готовлю кетчуп из свежих помидоров, но их можно заменить томатным соком, добавив в него несколько ингредиентов. Смотрим рецепт, как приготовить кетчуп с луком на зиму. Все просто!

Гороховый суп с охотничими колбасками
Вода
Горох
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Охотничьи колбаски
Растительное масло
Соль, перец
Иногда гороховый суп можно приготовить без слишком дорогих продуктов, а вкус копчения супу придадут обычные охотничьи колбаски.

Гороховый суп с картошкой
Горох
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Картофель
Соль, специи, лавровый лист
Вкусный суп приготовим очень быстро (если замочить горох предварительно).

Салат "Огонек"
Чеснок
Морковь
Сметана
Яйцо
Сыр плавленый
Тарталетки
Соль, перец
Это очень вкусный салатик с оригинальной подачей. Отлично будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете!

Варенье из клубники с желе
Клубника
Сахар
Желе или желфикс в пакетике
Открыла для себя такой вид варенья. Готовится быстро. Вкус великолепный.
Яичный суп с курицей
Вода
Курица
Картофель
Морковь
Яйца
Укроп
Лук репчатый
Соль, перец черный
Легкий и вкусный суп, для приготовления понадобится любой кусочек курицы. Обычно, когда покушаешь курочку, все части используются, а спинки остаются. Предлагаю сварить суп из них.
Смородиновый соус
Красная смородина
Вода
Сахар
Масло сливочное
Мята свежая, веточки
Такой соус можно приготовить как сладким, так и соленым. Подойдет красная или черная смородина. Мой вариант - сладкий. Отлично подходит к мороженому или пудингу.
Капустный суп в мультиварке
Вода
Пшено
Укроп
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Капуста белокочанная, кочан
Легкий и низкокалорийный суп подходит для обеда всей семьи и детского питания от года. Процесс приготовления очень прост.
Гороховый суп без картошки
Вода
Горох
Курица
Укроп
Морковь
Соль
Лук репчатый
Гороховый суп без картошки имеет более низкую калорийность.