Вареники с творогом и зеленью

50 мин

4

Зоя Шунина

Вареники с творогом и зеленью

Обычно вареники с творогом готовят сладкими. Но попробуйте их сделать без сахара, с зеленью. Очень вкусно и сытно на завтрак со сметаной или греческим натуральным йогуртом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 грамм
Петрушка 5 грамм
Мука 3 стакана
Вода 200 мл
Подсолнечное масло 3 ст. ложки рафинированное
Соль 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для вареников.

Подготовьте ингредиенты для вареников.

Шаг 2

Замесите тесто. В миску насыпьте муку и соль.

Замесите тесто. В миску насыпьте муку и соль.

Шаг 3

Налейте рафинированное подсолнечное масло.

Налейте рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 4

Постепенно влейте горячую воду, но не кипяток.

Постепенно влейте горячую воду, но не кипяток.

Шаг 5

Замесите достаточно крутое, но эластичное, нежное тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 15-20 минут.

Замесите достаточно крутое, но эластичное, нежное тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 15-20 минут.

Шаг 6

Пока тесто отдыхает, сделайте начинку для вареников. В мисочку выложите творог.

Пока тесто отдыхает, сделайте начинку для вареников. В мисочку выложите творог.

Шаг 7

Добавьте нарезанную петрушку или укроп.

Добавьте нарезанную петрушку или укроп.

Шаг 8

Перемешайте творог с зеленью. Можно немного посолить.

Перемешайте творог с зеленью. Можно немного посолить.

Шаг 9

Часть теста раскатайте в пласт. Вырежьте кружки любой выемкой.

Часть теста раскатайте в пласт. Вырежьте кружки любой выемкой.

Шаг 10

Наполните кружки начинкой из творога с зеленью.

Наполните кружки начинкой из творога с зеленью.

Шаг 11

Слепите вареники и выложите их на тарелку, присыпанную мукой.

Слепите вареники и выложите их на тарелку, присыпанную мукой.

Шаг 12

Сварите вареники. Для этого воду в кастрюле доведите до кипения, немного посолите. Выложите вареники, перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, варите их 5-6 минут и доставайте из кастрюли.

Сварите вареники. Для этого воду в кастрюле доведите до кипения, немного посолите. Выложите вареники, перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, варите их 5-6 минут и доставайте из кастрюли.

Шаг 13

Вареники с творогом и зеленью готовы. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Вареники с творогом и зеленью готовы. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вареники с творогом и зеленью"

Видео рецепт Вареники с творогом и зеленью

Оценить рецепт

5.0 6

Маришка Т.

05.06.2019 21:13

Обожаю вареники, с разными начинками.... Интересный рецепт теста! Люблю на кефире, такое тоже нужно будет попробовать! :biggrin:

:biggrin:

:biggrin:

Зоя Шунина АВТОР

06.06.2019 09:00

Спасибо, Маришка! Попробуйте. Вкусно получается.

Похожие рецепты

Вареники с творогом "Классические"

Мука Творог Вода Яйцо Сахар Соль

Нежные, сладкие и самые вкусные вареники! Такое блюдо придётся по вкусу и детям, и взрослым, а приготовить вареники с творогом "Классические" не составит особого труда.

1 ч.

4.7

202

Домашние вареники с творогом

Мука пшеничная просеянная Вода тёплая Творог Яйцо Яйцо Соль Масло сливочное Сметана

Вареники с творогом станут для вас отличным решением в любое время дня. Вкусные и очень нежные получаются.

20 мин

4.1

–

Творог для вареников

Творог Масло сливочное Соль Яйца

Творог для вареников используется в качестве начинки. Если его приготовить неправильно, то блюдо получится слишком сухое или пресное. Поэтому важно не только правильно замесить тесто, но и начинку.

20 мин

4.6

162

Пельмени с творогом и зеленым луком

Зеленый лук Творог Пшеничная мука Вода Сметана Сливочное масло Сливочное масло Соль Яйца Яйца Соль Вареные яйца

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из творога, вареных яиц и зеленого лука.

50 мин

5.0

–

Ленивые вареники как в детском саду

Творог 9% Мука пшеничная Сахар Яйцо Соль

Нежные и вкусные вареники, которые напомнят вам вкус детства. Они не получаются резиновыми и не расползаются во время варки. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

4.1

221

Ленивые вареники за 20 минут

Творог Мука Сахар Сметана Сливочное масло Яйцо Соль

Вкусный и сытный завтрак можно приготовить всего за 20 минут при наличии творога, яйца и муки. Такие ленивые вареники за 20 минут я часто готовлю для ребенка. Подаются вместе со сметаной.

20 мин

5.0

–

Ленивые вареники для малышей

Творог Мука Сахар Яйцо

Не знаю, как вы, а я в детсве просто обожала такие ленивые вареники, которые любила готовить моя бабушка. Теперь я тоже знаю рецепт приготовления ленивых вареников для малышей, и с радостью поделюсь!

1 ч.

4.8

208

Пельмени с вишней и творогом

Мука Сыворотка Творог Вишня Сахар Соль

Вам нравятся вареники с вишней? А с творогом? Сочная, кисло-сладкая начинка… Я их обожаю! А если их преподнести в виде пельменей? Необычно, интересно, экономно и непременно вкусно! Попробуем?

30 мин

5.0

–

Чебуреки с творогом и зеленью

Мука Творог Вода горячая Петрушка Сливочное масло Соль Растительное масло Чеснок Перец

Чебуреки обычно я готовлю с мясом, но нашла рецепт с творогом. Вкусно, просто и сытно. Попробуйте!

40 мин

3.9

–

Паровые творожные вареники с клубникой

Мука Клубника Творог Сахар Сахарная пудра Сметана Сливочное масло Сода Ванильный сахар Соль Яйца Мята

Рецепт приготовления творожных вареников с клубникой. Очень важно обратить внимание на то, чтобы творог был кислым, так он погасит соду, а вареники получатся более пышные.

45 мин

4.3

–

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)

Мука Начинка Вода Соль Яйцо

В этом рецепте постараюсь показать, как приготовить супер вареники (быстрый способ лепки). Внешне вареники конечно не похожи на те, как если бы вы лепили их ручками, но получается просто и быстро!

1 ч.

5.0

279

Творог с зеленью

Творог Петрушка Укроп Зеленый лук Сметана Соль Перец черный

Вкусный творог не обязательно должен быть сладким. Перед вами - рецепт очень вкусного творога с обилием зелени, который можно подать в качестве закуски.

5 мин

4.8

133

×