Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Пельмени с творогом и зеленым луком

50 мин

10

Пельмени с творогом и зеленым луком

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из творога, вареных яиц и зеленого лука.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 380 грамм тесто
Яйца 1/2 штуки тесто
Вода 140 мл тесто
Соль 1 грамм тесто
Зеленый лук 500 грамм фарш
Вареные яйца 5 штук фарш
Творог 400 грамм фарш
Яйца 1/2 штуки фарш
Сливочное масло 25 грамм фарш
Соль По вкусу фарш
Сливочное масло 25 грамм для подачи на стол
Сметана 125 грамм для подачи на стол

Калорийность

179 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Просейте муку в миску. Добавить яйца, воду, соль и замесите крутое тесто. Накройте тесто салфеткой и дайте постоять около 30-40 минут, чтобы тесто стало эластичным.

Шаг 2

Тем временем приготовьте начинку. Нарежьте зеленый лук и смешайте с измельченными вареными яйцами. Творог протрите через сито и смешайте с сырым яйцом. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте растопленное сливочное масло и соль, снова хорошо перемешайте.

Шаг 3

Разрежьте тесто на куски, раскатайте каждый кусок в тонкую лепешку. Выложите начинку в центр и защипните края, формируя пельмешек.

Шаг 4

Варите пельмени в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут.

Шаг 5

Готовые пельмени полейте растопленным сливочным маслом или сметаной и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Рамила

06.11.2013 01:52

Чувствую вкусно получится. Но не понимаю зачем сюда варен.яйца?

Похожие рецепты

Курзе с творогом

Творог Мука Вода Лук Яйцо Укроп Масло сливочное Чеснок Соль Перец черный молотый

Курзе - национальное блюдо Дагестана, еще одна разновидность пельменей. Начинка может быть самая разнообразная, я сегодня расскажу, как приготовить курзе с творогом.

1 ч.

4.8

166

Вареники с творогом "Классические"

Мука Творог Вода Сахар Соль Яйцо

Нежные, сладкие и самые вкусные вареники! Такое блюдо придётся по вкусу и детям, и взрослым, а приготовить вареники с творогом "Классические" не составит особого труда.

1 ч.

4.7

202

Вареники с творогом солёные

Мука пшеничная Творог Вода чистая Лук зеленый Укроп Яйцо

Я предлагаю оригинальный рецепт и расскажу, как приготовить вареники с творогом солёные. Их можно подавать как самостоятельное горячее блюдо с мясными и грибными соусами.

1 ч.

4.8

–

Пельмени с вишней и творогом

Мука Сыворотка Творог Вишня Сахар Соль

Вам нравятся вареники с вишней? А с творогом? Сочная, кисло-сладкая начинка… Я их обожаю! А если их преподнести в виде пельменей? Необычно, интересно, экономно и непременно вкусно! Попробуем?

30 мин

5.0

–

Равиоли с творогом и шпинатом

Шпинат замороженный Творог Мука Оливковое масло Масло сливочное Соль Яйцо

Любителям итальянской кухни этот рецепт однозначно придется по вкусу! Готовим равиоли с начинкой из творога и шпината и подаем к столу горячими с любимым соусом. Это очень вкусно!

1 ч.

5.0

243

Чадушки с творогом и зеленью

Творог Мука пшеничная Вода горячая Масло сливочное Петрушка Соль Яйцо куриное

Вкусные румяные чадушки с творогом и зеленью идеальны для подачи на завтрак, для быстрого перекуса. Их можно взять с собой в поездку, на пикник и т.д. Свежую зелень добавляйте по своему вкусу.

50 мин

5.0

258

Творог с зеленью

Творог Сметана Зеленый лук Укроп Петрушка Соль Перец черный

Вкусный творог не обязательно должен быть сладким. Перед вами - рецепт очень вкусного творога с обилием зелени, который можно подать в качестве закуски.

5 мин

4.8

133

Вареники с адыгейским сыром и зеленью

Мука Адыгейский сыр Вода Зелень Масло сливочное Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый

Вареники с нежным адыгейским сыром и свежей зеленью получаются невероятно вкусными и ароматными! Отличное разнообразие повседневного меню. Хороши они и для обеда, и для ужина.

1 ч.

5.0

246

Пельмени-вареники

Мука Фарш Вода Зелень Лук Морковь

Этот рецепт – что-то среднее между китайскими жареными пельменями, мантами и варениками. Получается блюдо очень вкусным, прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить обычные вареники или пельмени.

1 ч.

5.0

25

Ленивые вареники для детей от года

Творог Мука Сахар Яйцо Соль Сметана

Детское питание может быть разнообразным. И даже для ребёнка, которому всего один год, можно предложить не один рецепт, который будет полезен и безопасен. Смотрите, как приготовить вареники для детей.

25 мин

5.0

184

Пельмени самолепные

Мука пшеничная Свинина Куриное филе Горячая вода Подсолнечное рафинированное масло Укроп Соль Соль Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Пельмени любят все, за редким исключением. Блюдо известное, чрезвычайно вкусное и сытное. Причем едят пельмени не только просто отварными, а также в супе, бульоне, запекают с овощами и жарят.

1 ч.

5.0

–

Ленивые вареники для детей

Вода для варки Творог Вишневое варенье Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Соль Яйцо

Детки — это наше все. Хочется накормить их и вкусной, и полезной едой, а это очень сложно. Дети или едят то, что есть не следует, или вообще ничего не едят. Мамы бегают в поисках продуктов и рецептов.

40 мин

4.4

–

×