Домашние вареники с творогом

Name: Домашние вареники с творогом
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная просеянная — 1 Килограмм (для теста); Яйцо — 1 Штука; Вода теплая — 0,5 Литра; Творог — 0,5 Килограмма (для начинки); Яйцо — 1-2 Штук; Соль — 1 Щепотка; Масло сливочное — По вкусу; Сметана — По вкусу

Вареники с творогом станут для вас отличным решением в любое время дня. Вкусные и очень нежные получаются.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная просеянная 1 Килограмм
для теста
Яйцо 1 Штука
Вода теплая 0,5 Литра
Творог 0,5 Килограмма
для начинки
Яйцо 1-2 Штук
Соль 1 Щепотка
Масло сливочное По вкусу
Сметана По вкусу

Шаг 1

Муку нужно просеять, добавьте яйцо, теплую воду, немного посолите. Замесить крутое, но мягкое тесто.

Шаг 2

Творог смешайте с яйцом, немного посолите. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Раскатайте тесто в тонкий круг. Затем ножом разрезать его на квадратики.

Шаг 4

В середину каждого квадратика выложите творог. Плотно сожмите края теста пальцами.

Шаг 5

Воду налейте в кастрюлю, посолите и доведите до кипения. В кипящую воду бросьте вареники, но немного, чтобы они не склеились. Периодически помешивайте.

Шаг 6

Когда вареники поднялись и проварились, их нужно достать из воды. Подавайте со сливочным маслом и сметаной.

Комментарии к рецепту

Оксана Ч.

23.08.2019 11:41

Замечательный рецепт, готовлю по нему уже не один раз. В этот раз решила добавить к начинке укропчика и пару зубчиков чеснока. С о сметаной - очень вкусно!

DianaV

18.07.2018 08:49

Рецепт супер! Все получилось! Со сметаной и вареньем вареники пошли на ура! Отличный вариант для завтрака или легкого ужина.