Быстро маринованные опята

Маринованные опята - отличная закуска к отварному картофелю, блюдам из мяса, птицы или рыбы. Предлагаю быстрый способ приготовления таких опят.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Опята 300 Грамм
Вода 1,2 Литра
Соль 2 Ст. ложки
Сахар 0,5 Ст. ложки
Лавровый лист 1 Штука
Перец черный горошком 4-5 Штук
Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций

Калорийность

22 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных опят.

Шаг 2

В кастрюлю налейте 600 мл. воды и добавьте 1 столовую ложку соли.

Шаг 3

Опята хорошо промойте и выложите в кастрюлю с водой и солью. У меня были мороженые опята. Свежие тоже нужно хорошо промыть. Варите грибы с момента закипания 20-25 минут. В процессе варки образуется много пены, её нужно снимать. После воду слейте, а опята тщательно помойте под проточной водой.