Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Соевое молоко в домашних условиях

10 ч.

2

Катерина

Соевое молоко в домашних условиях

В этом рецепте я предлагаю приготовить молоко из цельных соевых бобов. Соевое молоко - самый полезный вид растительного молока. Оно низкокалорийное, содержит много белка и мало жиров.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соевые бобы 100 грамм
Вода 1 литр
Соль 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Замочите соевые бобы в воде на 8 часов.

Замочите соевые бобы в воде на 8 часов.

Шаг 3

Затем тщательно промойте и переберите.

Затем тщательно промойте и переберите.

Шаг 4

Измельчите соевые бобы в блендере вместе с водой.

Измельчите соевые бобы в блендере вместе с водой.

Шаг 5

Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном и варите на среднем огне до закипания. Затем добавьте щепотку соли и убавьте температуру до средне-низкой. Продолжайте варить ещё 40 минут, постоянно помешивая.

Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном и варите на среднем огне до закипания. Затем добавьте щепотку соли и убавьте температуру до средне-низкой. Продолжайте варить ещё 40 минут, постоянно помешивая.

Шаг 6

Остудите соевое молоко до комнатной температуры, затем процедите через хлопковую ткань и хорошо отожмите. У вас получится соевое молоко и окара - соевый жмых, которых можно использовать в готовке.

Остудите соевое молоко до комнатной температуры, затем процедите через хлопковую ткань и хорошо отожмите. У вас получится соевое молоко и окара - соевый жмых, которых можно использовать в готовке.

Шаг 7

Соевое молоко в домашних условиях готово, приятного аппетита!

Соевое молоко в домашних условиях готово, приятного аппетита!

Видео рецепт "Соевое молоко в домашних условиях "

Видео рецепт Соевое молоко в домашних условиях

Оценить рецепт

5.0 21

Добавить комментарий

Evgeshencia

09.08.2025 09:58

Молочко получилось! Добавила морской соли и три капли подсластителя стевии. Очень даже вкусно! Буду готовить на нем блюда.

Похожие рецепты

Йогурт из соевого молока в йогуртнице

Соевое молоко Закваска для йогурта

Хочу поделиться проверенным рецептом веганского йогурта из соевого молока. Он готовится в йогуртнице, без добавления сахара, крахмала и прочих загустителей.

18 ч.

5.0

50

Сыр тофу в домашних условиях

Соевые бобы Уксус

Невероятно полезный, довольно универсально применяемый в кулинарии и несложный в изготовлении - все это сыр тофу в домашних условиях. Хотите попробовать? Вперед на кухню.

1 дн. 14 ч.

4.3

–

Соевая сметана в домашних условиях

Соевое молоко Кокосовое масло Молочная кислота Сахар Соль

Делюсь быстрым рецептом сметаны на основе соевого молока. Без ферментации, крахмала и орехов. По консистенции она получается средней густоты, а во вкусе есть та самая кисло-молочная нотка.

2 ч.

5.0

–

Капучино на соевом молоке

Молоко соевое Вода Кофе в зернах Сахар

Предлагаю рецепт капучино на соевом молоке. Особенно такой вариант актуален для тех, у кого аллергия на лактозу или веганов. Соевое молоко отлично подходит для приготовления кофейных напитков.

15 мин

5.0

30

Соевый творог тофу

Молоко соевое Сок лимона

Уже давно хотела попробовать сделать сама сыр или творог. Моя сестра, которая живёт в Турции, часто делает нечто подобное. Я просто в восторге от домашнего вкуса таких продуктов.

1 ч. 10 мин

5.0

33

Мороженое из соевого молока

Соевое молоко Сахар тростниковый Масло кокосовое Какао-порошок Ксантановая камедь Ванилин

Предлагаю вам рецепт мороженого из соевого молока. Оно готовится без мороженицы. В составе нет животных продуктов, поэтому рецепт подойдет и для веганов, и во время поста.

9 ч.

5.0

171

Шоколадное овсяное молоко

Вода Овсяные хлопья Сахар Какао-порошок Морская соль Ванильный ароматизатор

Делюсь рецептом шоколадного овсяного молока, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно получается сладким, сливочным, с легким привкусом овсянки.

35 мин

5.0

55

Соевый коктейль с ягодами

Замороженная вишня Соевое молоко Соевый йогурт Ягодный сорбет (мороженое)

Молочные коктейли любят не только дети. С удовольствием выпью стаканчик такого в любое время, однако, есть те, кто не переносит лактозу в молоке. Расскажу, как приготовить соевый коктейль с ягодами.

10 мин

5.0

–

Кунжутное молоко

Вода Кунжут Сироп топинамбура

Существует много вариантов растительного молока, но кунжутное заслуживает отдельного внимания. Кунжут — хороший источник кальция, поэтому напиток получается не только вкусным, но и полезным.

2 ч. 10 мин

5.0

–

Домашнее миндальное молоко

Холодная фильтрованная вода Миндаль Мед Ванильный экстракт

Домашнее миндальное молоко - вкусное и очень полезное растительное молоко. Оно прекрасно подойдет для вегетарианской и сыроедческой диет. Пригодится для людей, страдающих непереносимостью лактозы.

6 ч.

4.0

–

Постный домашний майонез

Масло растительное Молоко соевое Лимонный сок Горчица Соль

Делюсь простым рецептом постного домашнего майонеза. Он готовится на основе растительного масла и соевого молока. Майонез получается густым, на вкус вполне традиционный.

15 мин

4.5

611

Постный сыр в домашних условиях

Соевое молоко Кокосовое масло Крахмал тапиоки Пищевые дрожжи Каррагинан Жидкий дым Соль Чесночный порошок Куркума

Рецепт постного сыра на основе соевого молока и кокосового рафинированного масла. Сыр получается средней плотности, может немного плавится, на вкус сливочный и жирненький.

7 ч.

5.0

–

×