Капучино на соевом молоке
Предлагаю рецепт капучино на соевом молоке. Особенно такой вариант актуален для тех, у кого аллергия на лактозу или веганов. Соевое молоко отлично подходит для приготовления кофейных напитков.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар По вкусу
- Вода 80 мл
- Молоко соевое 150 мл
- Кофе в зернах 7 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Кофейные зерна измельчите в кофемолке.
Шаг 3

Прогрейте пустую турку пару секунд на плите, затем добавьте молотый кофе и сахар. Влейте воду. На небольшом огне доведите почти до кипения, чтобы пенка начала подниматься. Снимите с плиты, затем снова доведите почти до кипения. Повторите так еще 2-3 раза.
Шаг 4

Соевое молоко подогрейте, но не доводите до кипения.
Шаг 5

Затем взбейте молоко до появления воздушной пенки. Это можно сделать с помощью капучинатора, но я предпочитаю использовать френч-пресс.
Шаг 6

Процедите кофе в стакан для подачи.
Шаг 7

Влейте молоко, а сверху выложите молочную пенку. Капучино на соевом молоке готов!
Видео рецепт "Капучино на соевом молоке"

Похожие рецепты






