Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6580 рецептов тушеных блюд)

Подсолнечное масло Чеснок Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор Соль Сахар

Рецептов приготовления икры из баклажанов очень много. Но я хочу предложить свой домашний рецепт, по которому её готовили еще мои мама и бабушка. Очень просто и очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

4.0

33

Феттучини с тунцом и рукколой

Феттучини Консервированный тунец Оливковое масло Руккола Чеснок Соль

Быстрое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо! Для всех любителей и ценителей пасты рекомендую данный рецепт. Получится сытно и очень ароматно!

25 мин

–

5.0

–

Жареная курица с луком-шалот и помидорами

Курица Сок томатный Помидоры черри Лук-шалот Вино белое сухое Оливковое масло Горчица Сахар Мука Соль Перец черный

Перед вами оригинальный рецепт приготовления жареной курицы с луком-шалот и помидорами черри. Курица заранее замачивается в томатном маринаде. Его кислота позволяет смягчить даже самое жесткое мясо.

1 ч.

–

4.2

–

Жареная куриная грудка в грибном соусе

Шампиньоны Белое вино Сливки жирные Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок сушеный Тимьян сушеный Розмарин сушеный Куриная грудка Лук Соль, перец

Жареная куриная грудка в грибном соусе-отличное второе блюдо для семейного ужина. С удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Вкусовые качества совсем не страдают от легкости приготовления!

40 мин

–

5.0

–

Стейк с томатным салатом и сливочным шпинатом

Замороженный нарезанный шпинат Оливковое масло Мука Бальзамический уксус Молотый мускатный орех Соль и молотый перец Помидор Сладкий лук Стейк

Предлагаю Вам рецепт полноценного горячего ужина или обеда. Будем готовить мясо, гарнир и салат. Все просто, но очень вкусно и необычно!

30 мин

–

5.0

–

Заячьи потрошки в слоеном тесте

Потрошки Тесто слоеное дрожжевое Сельдерей корневой Грудинка копченая Масло растительное Смесь пряностей Сахар Лук репчатый Морковь

Дичь попадает на наш стол не часто. И приготовить ее хочется так, чтобы было вкусно и интересно. Из заячьих потрохов получается отличный паштет. А подать его можно запеченным в тесте. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с куриной печенью, тушенная в вине с зеленым луком

Куриная печень Свинина Сливки 20% Красное сухое вино Зеленый лук Соль, специи

Уверенна, у каждой хозяйки есть свой рецепт простого блюда с куриной печенью, ведь это очень распространенный ингредиент в кулинарии. Предлагаю сочетать печень со свининой - получится очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

171

Курица в сливочном соусе с грибами

Куриная грудка Шампиньоны Сливки 33% Растительное масло Соль Перец черный молотый Мускатный орех молотый Лук репчатый

Это одно из тех блюд, которые готовятся достаточно просто, а получаются потрясающе вкусными. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с грибами и сливочным соусом отлично подходят к любому гарниру.

30 мин

–

5.0

–

Африканская курица

Курица Бульон куриный Арахис Растительное масло Чеснок Помидор Морковь Корень имбиря Соль, перец Кориандр Зира Лук Болгарский перец

Африканская курица - это довольно простой рецепт сытного и вкусного рагу из курицы с овощами, изюминкой которого является соус из перемолотого в пасту арахиса. Для приготовления подойдет абсолютно любая часть курицы.

1 ч. 15 мин

–

4.0

189

Жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли

Фарш говяжий Фасоль консервированная Томатная паста Чеснок Масло растительное Порошок чили Какао-порошок Лук репчатый Помидоры Соль и специи

Сегодня предлагаю просто уникальный рецепт – сытный, с очень ярким, насыщенным вкусом - жаркое из говяжьего фарша, помидоров и фасоли. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

3.9

125

Куриная печень в кисло-сладком соусе

Куриная печень Вода Укроп Зеленый лук Томатная паста Мука Специи

Куриная печень готовится очень быстро. Если её жарить или тушить слишком долго, она становится резиновой. Поэтому этот рецепт с печенью вполне можно отнести к рецептам быстрого обеда или ужина.

40 мин

–

5.0

–

Мясные рулетики с творожной начинкой

Творог Сливки Грибы Бульон или вода Растительное масло Сыр твердый Сметана Лимонная цедра Базилик сушеный Соль Перец черный молотый Свиные отбивные Лук репчатый

Мягкое, нежное мясо с интересной начинкой и густая, ароматная грибная подливка - это блюдо достойно праздничного стола! Готовится несложно, прекрасно сочетается с любым гарниром, да и без него вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

192

Куриные бедра в малиновом маринаде

Малина свежая Красное сухое вино Сливки 20% Сметана Базилик Куриные бедра Соль, специи Лук репчатый

Если вы хотите приготовить новое и необычное блюдо, то замаринуйте мясо, в данном случае курицу, в малиновом соусе и обжарьте. Поверьте, дегустирующие будут в восторге!

4 ч.

–

5.0

101

Свинина, тушеная в сливочно-томатном соусе

Свинина Сливки 20% Сметана Томатная паста Крахмал Лук репчатый Специи

Это один из любимых рецептов нашей семьи. Мясо, приготовленное по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и ароматным. Вся фишка этого рецепта именно в соусе. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с замороженными овощами, тушёная в сливках

Свинина Замороженные овощи Сливки 20% Шампиньоны Томатная паста Специи

Мясо, конечно, блюдо не диетическое, но облегчить его можно, если приготовить с овощами. Это одно из любимых блюд в нашей семье. Быстро, просто и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Томатное "Ризотто"

Бульон Помидоры Рис Сыр "Моцарелла" Белое вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Розмарин свежий Сахар Лук Соль, перец Сыр "Пармезан" Свежий базилик

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Говядина, тушеная по-провански в томатном соусе

Говядина Помидоры в собственном соку Масло оливковое Каперсы Смесь пряных трав Чеснок Лук-порей Маслины Лавровый лист Черный перец Соль

Ароматная, сочная говядина в насыщенном соусе отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Нехитрые приемы позволят получить отменное блюдо, которое точно придется по вкусу семье!

1 ч.

–

5.0

152

Мясо, тушеное в томатном соусе (Spеzzatino al pomodoro)

Свиная вырезка Горошек зеленый замороженный Бульон Томаты в собственном соку Томатная паста Лук репчатый Морковь Специи Оливковое масло

Spеzzatino al pomodoro - традиционное блюдо Италии. Мясо нежное, сочное и мягкое! Блюдо в приготовлении очень простое из доступных продуктов. Рассказываю, как приготовить.

1 ч.

–

5.0

–

Бараньи ребрышки, томленные под луком

Бараньи ребра Лук репчатый Зира Кориандр Базилик сушеный Соль Перец

Это Узбекское блюдо понравится всем любителям баранины. Интересно блюдо тем, что томятся ребрышки без воды, а в своем собственном и луковом соках. Поэтому мясо получается очень нежным и мягким.

2 ч.

–

5.0

46

Такос с фрикадельками по-мексикански

Фарш домашний Кукуруза консервированная Сухари молотые Масло оливковое Смесь пряностей Чеснок Уксус винный красный Паприка молотая Лук репчатый Сладкий перец Перец венгерский среднеострый Помидоры Тортильи Перец острый маринованный Салатные листья Кинза свежая

Сочные и ароматные фрикадельки с овощами в остром томатном соусе. Разве может быть невкусно? :) А если начинить получившимся блюдом пшеничные тортильи, то получится очень вкусны перекус, обед и ужин!

30 мин

–

5.0

–

Кабачки фаршированные курицей в мультиварке

Куриное филе Сметана Панировочные сухари Подсолнечное масло Соль Кабачок Лук репчатый Морковь

В сезон кабачков готовим блюда из них. Сегодня у нас они фаршированные куриным фаршем в мультиварке с соусом из сметаны, моркови и лука. Блюдо вкусное, нежное и полезное.

1 ч. 30 мин

–

5.0

83

Курица с мёдом и лаймом

Мед Соус "Шрирача" Куриные бедра Лайм Соль Черный молотый перец

Какие только продукты не сочетаются с курицей! Но такое соединение ингредиентов я встретила в первый раз. Настолько насыщенный и разносторонний вкус получился. Это точно стоит вашего внимания!

35 мин

–

5.0

159

Свиная вырезка с пряным соусом

Свиная вырезка Куриный бульон Белое сухое вино Оливковое масло Кукурузный крахмал Чеснок Тимьян свежий Соль

Приготовление мясных изысканных блюд для меня становится всё более простым занятием. Во-первых, потому что уже есть опыт, а во-вторых, многие рецепты действительно лёгкие. Этот один из подобных.

45 мин

–

5.0

116

Баклажаны с имбирем

Баклажаны Овощной бульон Кунжутное масло Вино белое Соевый соус Имбирь Мед Рыбный соус Чеснок Зеленый лук Перец чили

Овощное пряное блюдо с баклажанами в главной роли. Можно есть в пост или приготовить его в качестве гарнира. Выбирайте сами!

25 мин

–

5.0

–

Креветки в пиве со специями

Креветки Пиво Чеснок Лук шалот Лавровый лист Соль, перец, зелень

Довольно быстрый и простой рецепт "пьяных" креветок хочу вам показать. Если вы любите морепродукты, и всегда в поиске новых вариантов их приготовления, обязательно повторите на своей кухне этот!

20 мин

–

5.0

–

Телятина, тушенная с помидорами

Телятина Помидоры Вино белое Масло сливочное Чеснок Корица Мускатный орех Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Масло оливковое Гвоздика Перец черный молотый Соль Петрушка

Телятина, тушенная с помидорами, – одно из самых вкусных вторых блюд для воскресного семейного ужина. Узнайте, как приготовить это классическое итальянское блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Бельгийский гуляш Стофвлее

Говядина Лук репчатый Пиво Хлеб ржаной Масло сливочное Горчица Сахар Чеснок

Я всем очень рекомендую приготовить это бельгийское мясное блюдо, - оно не похоже ни на что! Очень необычно и оригинально. Такого Вы точно никогда не пробовали! Интересно? Заходите и смотрите рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Фасоль с фаршем и пряными специями

Говяжий фарш Красная консервированная фасоль Черная консервированная фасоль Томаты Вода Томатная паста Оливковое масло Чили порошок Сахар Чеснок Тмин Луковый порошок Молотый перец Кайенский перец Соль Зеленый лук Лук Чесночный порошок

Простой рецепт без излишеств фасоли с фаршем и пряными специями. Фасоль сама по себе очень сытный продукт, предлагаю дополнить ее фаршем и ароматными специями. Интересно? Тогда пробуйте!

35 мин

–

5.0

–

Карри из свинины с кокосовыми сливками

Свинина Кокосовые сливки Масло растительное Карри порошок Перец чили Сахар коричневый Лук репчатый Морковь Кокос Лайм Соль

Предлагаю приготовить пряное, острое и очень ароматное карри с кокосом. Несмотря на довольно экзотический состав, готовится блюдо легко и просто. Убедитесь в этом сами!

1 ч.

–

5.0

205

Грибное ризотто с сыром

Вода кипяченая Рис Шампиньоны Грибы Шиитаке Оливковое масло Пармезан Сливочное масло Белые грибы сушеные Лук-шалот Багет Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Ризотто очень нежное и сливочное блюдо. Предлагаю приготовить нежнейшее ризотто с грибами, мягкая текстура и вкус которого покорят вас сразу же!

35 мин

–

5.0

–

Роллы из свинины с овощами

Свинина Бальзамический уксус Лук зеленый Говяжий бульон Сахар Чеснок Морковь Перец болгарский Цукини Лук шалот Соль, перец

Роллы из свинины - это очень вкусное, изысканное блюдо! Заверните в маринованное мясо обжаренные овощи и у Вас получится яркое блюдо, секретом приготовления которого я поделюсь!

1 ч.

–

5.0

–

Постная долма (без мяса)

Рис Лимонный сок Растительное масло Чеснок Соль Виноградные листья Лук Мята

Долма – это как голубцы, только вместо капустных листьев используются листья винограда. Можно сделать ее с мясом или без. Расскажу о последнем варианте, как приготовить постную долму (без мяса).

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Рис со спаржей и грибами

Спаржа Рис Шампиньоны Растительное масло Соевый соус Кунжут Чеснок Перец болгарский Лук Соль

Сегодня я хочу предложить вам легкое, но не менее аппетитное блюдо, чем плов — рис со спаржей и грибами. Очень вкусное блюдо, которое не требует ни мясного, ни рыбного "сопровождения".

40 мин

–

5.0

149

Томатный рис с сыром

Рис Сыр твердый Томатная паста Сливочное масло Специи

Чтобы вкусно пообедать или поужинать достаточно всего лишь разнообразить привычные блюда, например, соусом. Предлагаю приготовить вкусный рис с добавлением томатной пасты и подать в качестве гарнира.

1 ч.

–

5.0

–

Тушёная капуста с фаршем

Говяжий фарш Помидоры протертые Томатный соус Мясной бульон Сахар коричневый Соль Чеснок Паприка Черный молотый перец Репчатый лук Белокочанная капуста небольшая

Мой совет: когда вы не знаете, что готовить, то доставайте из холодильника все овощи и мясо. С этим точно можно что-то придумать! Например, просто всё соединить и потушить.

45 мин

–

5.0

–

Тушеные баклажаны

Растительное масло Баклажаны Морковь Перец болгарский Лук репчатый Соль, перец, зелень

Дорогие друзья! В сезон баклажанов не могу не поделиться с вами прекрасным рецептом. Сегодня расскажу, как приготовить тушеные баклажаны легко и просто. Блюдом будут восхищены все! Приступим!

1 ч.

–

5.0

47

Креветки карри по-тайски

Креветки Кокосовое молоко Рис "Жасмин" Горошек в стручках Паста карри Кунжутное масло Рыбный соус Чеснок Болгарский красный перец Кинза Лайм Соль Черный молотый перец

Кухня Таиланда плотно вошла в моё домашнее меню. Многие ингредиенты вначале казались странными, но теперь без них не могу. Сочетание сливочного и острого вкуса теперь одно из любимых, как здесь.

30 мин

–

5.0

–

Стейк "Веллингтон"

Морковь Слоёное тесто бездрожжевое Шампиньоны Вода Оливковое масло Сливочное масло Соус "Демиглас" Говяжий стейк Тимьян свежий Соль Черный молотый перец

Знаменитое блюдо английской кухни - говядина "Веллингтон" - получило вторую волну популярности благодаря Гордону Рамзи. Оно требует сноровки и выбора правильного времени запекания. Давайте попробуем!

50 мин

–

5.0

–

Куриные голени с баклажанами в соево-медовом соусе

Куриные голени Соевый соус Томатная паста Мука Подсолнечное масло Мед Чеснок Соль Лук репчатый Баклажан

Куриные голени с баклажанами в соево-медовом соусе - блюдо, мимо которого не пройти! Необыкновенно вкусным получается соус, его можно есть и без мяса, например, с макаронами, рисом, картофельным пюре.

1 ч.

–

5.0

153

Рис с куриными желудками

Куриные желудки Рис Подсолнечное масло Соль Куркума Лук репчатый Морковь

Рис с куриными желудками — это по сути тот же плов, только в диетическом варианте. В нем немного растительного масла и острых специй. В целом блюдо простое, вкусное и очень сытное.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Тушеный картофель с курицей

Курица Кокосовое молоко Сливки жирные Кокосовое масло Кориандр Имбирь Чеснок Куркума Семена горчицы Помидоры Картофель Чили Листья карри Анис Кардамон Гвоздика Корица Лук

Тушеная картошка с курицей — блюдо незатейливое, но очень вкусное, хорошая идея для быстрого ужина. Приготовить его под силу любой начинающей хозяйке.

25 мин

–

3.7

–

Ракушки с фаршем в томатном соусе

Говяжий бульон Говяжий фарш Томатный соус Макароны Сыр Мука Растительное масло Лук Лук зеленый

По вкусу блюдо напомнило мне вкус гамбургера, к тому же, в его составе есть томатный соус, сыр, мясной фарш и лук. Оцените и вы вариацию блюда, как приготовить ракушки с фаршем в томатном соусе.

35 мин

–

5.0

–