Карри из нута

Приправа карри настолько полюбилась в мире, что с ней готовят не только индийские блюда, но и экспериментируют с другими. Она украсит множество продуктов, только нужно знать, как это сделать. Учитесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 420 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Шпинат 60 Грамм
Греческий йогурт 60 Грамм
Нут 465 Грамм
консервированный или отваренный
Кинза 4 Штуки
Карри 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Репчатый лук 1 Штука
Соус "Шрирача" 15 Миллилитров
Рис "Басмати" 150 Грамм

Количество порций

Калорийность

201 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В сотейник выложите промытый рис и щепотку соли. Залейте его водой (в 2 раза больше объёма риса). Доведите до кипения, а потом варите крупу 20 минут.

Шаг 2

2. В это же время мелко нашинкуйте лук, шпинат, кинзу и чеснок.

Шаг 3

3. Затем на сковороде разогрейте масло. Добавьте в него чеснок, лук и карри. Помешивая, готовьте 2 минуты. Потом добавьте мелко нарезанные помидоры и нут. Тушите ингредиенты 7 минут.