Куриные бёдра в сливочном соусе
Что-то всё покупаю куриную грудку да филе, а о других частях забыла. В этот раз взяла бёдра. И решила найти новое блюдо. Не слишком сложное и оригинальное. Это у меня получилось. Внимательно читайте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 300 Грамм
- Куриные бёдра 6 Штук
- Тимьян, веточка 5 Штук
- Сливки жирные 240 Миллилитров
- Лук-порей 3 Штуки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Сливочное масло 3 Ст. ложки
- Пармезан 100 Грамм
- Чеснок 4 Зубчика
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте на оливковом масле на стороне с кожей 5 минут, а потом - 2 минуты с другой стороны.
Шаг 2
2. Нарежьте слайсами грибы, а лук - кубиками. Выложите ингредиенты в разогретое сливочное масло. Добавьте соль и перец. Жарьте 10 минут.
Шаг 3
3. Затем в сковороду добавьте измельчённый чеснок, перемешайте.
Шаг 4
4. Теперь влейте сливки и мелко натрите пармезан. Ещё раз перемешайте.
Шаг 5
5. Далее верните в сковороду бёдра. Выложите тимьян.
Шаг 6
6. Запекайте блюдо 20 минут при 190 градусах в духовке. Всё готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 20 мин
Куриные бедрышки с картошкой в духовке
Птица
30 мин
Пряные куриные бедра
Птица
35 мин
Курица с грибами в сливочно-чесночном соусе
Птица / Грибы / Молочные продукты
40 мин
Куриные бедра по-мароккански
Птица / Зелень
1 ч. 10 мин
Курица по-средиземномоски
Овощи / Птица
35 мин
Кусочки курицы с овощами
Овощи / Птица / Молочные продукты
50 мин
Бедра куриные в духовке с картошкой
Овощи / Птица
3 ч. 0 мин
Фаршированные куриные бедра
Птица