Острая курица в сливочном соусе
Рецепт приготовления острой курицы в сливочном соусе очень простой и понятный. С ним справится даже начинающий повар! При этом, старания ваши оценят - блюдо очень изысканное, пикантное и нежное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 500 Грамм
- Сливки 200 Грамм
- Масло сливочное 15 Грамм
- Сыр твердый 150 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Сухари панировочные 1 Ст. ложка
-
Перец чили
0.5 Штуки
или целый стручок не слишком острого чили
Количество порций
Калорийность
155 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Филе перекрутим через мясорубку или измельчим в блендере. Добавим специи по вкусу, панировочные сухари и измельченный лук. Перемешаем. Яйцо вбиваем до появления пенки, добавляем к фаршу.](https://img.povar.ru/mobile/0a/9b/ac/99/ostraya_kurica_v_slivochnom_souse-208020.png)
1. Филе перекрутим через мясорубку или измельчим в блендере. Добавим специи по вкусу, панировочные сухари и измельченный лук. Перемешаем. Яйцо вбиваем до появления пенки, добавляем к фаршу.
Шаг 2
![2. Лепим шарики, обжарим их на сковороде до румяности. Или запекайте 15 минут в хорошо прогретой духовке.](https://img.povar.ru/mobile/16/7d/d1/e9/ostraya_kurica_v_slivochnom_souse-208021.png)
2. Лепим шарики, обжарим их на сковороде до румяности. Или запекайте 15 минут в хорошо прогретой духовке.
Шаг 3
![3. Для соуса смешаем сливки, давленный чеснок, измельченный чили и тертый сыр. Заливаем подготовленные шарики и запекаем еще 20 минут в духовке. Готово!](https://img.povar.ru/mobile/da/c8/6c/e5/ostraya_kurica_v_slivochnom_souse-208022.png)
3. Для соуса смешаем сливки, давленный чеснок, измельченный чили и тертый сыр. Заливаем подготовленные шарики и запекаем еще 20 минут в духовке. Готово!
Видео рецепт "Острая курица в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Острая курица в сливочном соусе](https://i.ytimg.com/vi/LgDv4Boyew8/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные бедрышки в маринаде](https://img.povar.ru/mobile/a9/1c/5c/cc/kurinie_bedrishki_v_marinade-487754.jpg)
![Тушёная курица с овощами](https://img.povar.ru/mobile/0f/14/9e/34/tushyonaya_kurica_s_ovoshami-489323.jpg)
![Курица в горшочке со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/6a/f4/d1/63/kurica_v_gorshochke_so_smetanoi-89135.jpg)
![Курица по-провански](https://img.povar.ru/mobile/bc/c7/4e/0d/kurica_po-provanski-42618.jpg)