Курица в сливочном соусе с беконом
Рецепт подсмотрела в одной из передач "Званый ужин", немного видоизменила — и получилось очень вкусно и необычно. Извините, что не многословна, но это стоит просто попробовать, чтобы сразу полюбить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бекон копченый 200 Грамм
- Сметана 150 Грамм
- Растительное масло 70 Миллилитров
- Репчатый лук 3-4 Штук
- Гуляш куриный 800 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Прикопченный бекон нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2
Мелко нарезаем репчатый лук. Используйте 2-3 луковицы. Лук в данном блюде не повредит. Он скорее наполнит блюдо сочным вкусом и нежностью.
Шаг 3
Сразу в сотейнике будем готовить все блюдо. Влейте сначала растительное масло. На нем обжарьте лук до прозрачности. Добавьте бекон.
Шаг 4
Куриное мясо (у меня куриный гуляш) нарезаем небольшими кусочками. Шкурку я не удаляла. Мне хотелось получить довольно сочное и жирное блюдо.
Шаг 5
Добавьте мясо к обжаренным продуктам. Перемешайте, дайте мясу обжариться с одной стороны. После помешайте и обжарьте мясо полностью. Добавьте немного воды так, чтобы она слегка покрыла мясо. Тушите под крышкой около 20 минут.
Шаг 6
Когда мясо будет готово, влейте 3-4 ст. ложки сметаны. Перемешайте. Дайте закипеть — и добавьте немного соли и специй. Тушите 5 минут. Выключайте.
Шаг 7
Блюдо готово. Подайте его с любым гарниром. Например, отлично с такой курочкой будет сочетаться рис. Его можно подать интересно.
Видео рецепт "Курица в сливочном соусе с беконом"
