Найти идеальный рецепт


Тушёная курица с овощами
1 ч. 30 мин
6

Тушёная курица с овощами

Сколько бы блюд вы не знали с курицей, всё равно найдётся рецепт, о котором вы не слышали. Это и понятно, ведь птица водится почти в каждом уголке мира. Этот вариант, например, пришёл к нам из США.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные бедра и голени 1600 грамм
  • Помидоры протертые 420 грамм
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Куриный бульон 1300 мл
  • Картофель 800 грамм
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Тимьян свежий 4 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Стебель сельдерея 2 штуки
  • Репчатый лук 1 штука
  • Бекон 4 ломтика
  • Приправа для курицы 1 ст. ложка
  • Мука пшеничная 3 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Петрушка По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нашинкуйте крупными кусочками морковь, лук и сельдерей.

Шаг 2

2. Также нарежьте грибы и картофель.

Шаг 3

3. А курицу натрите приправой и перцем.

Шаг 4

4. Потом в глубокой кастрюле обжарьте бекон до хруста.


Шаг 5

5. Далее в получившемся жире обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки, убрав бекон.

Шаг 6

6. Затем уберите курицу, а вместо неё добавьте морковь, лук и сельдерей. Можете влить немного масла.

Шаг 7

7. Через 5 минут обжарки всыпьте муку. Помешивая. готовьте ещё 2 минуты.

Шаг 8

8. Потом добавьте помидоры и тимьян.

Шаг 9

9. Далее грибы и картофель. Всё перемешайте.

Шаг 10

10. Теперь влейте бульон. Добавьте лавровый лист. Выложите курицу.

Шаг 11

11. По крышкой доведите блюдо до кипения, а потом тушите на небольшом огне 40 минут.

Шаг 12

12. Затем куриные ножки вытащите, а основную смесь тушите ещё 15 минут.

Шаг 13

13. После этого удалите из блюда лавровый лист и тимьян. Добавьте соль и перец.

Шаг 14

14. Затем верните курицу в кастрюлю. Поставьте её в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 15

15. Подавайте блюдо с петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Куриное филе, тушенное с овощами
Куриный бульон Грибы Ростки сои Мука Чеснок Брокколи Морковь Куриная грудка Корень имбиря Растительное масло Соль, перец Перец сладкий
Самый лучший способ приготовить куриное филе – это приготовить его с овощами. А точнее — стушить. Таким образом вы получите очень сочное, нежное и ароматное блюдо. А какой аромат!..
40 мин
5.0
33
Курица, тушенная с овощами в мультиварке
Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль Куриные окорочка Картофель Кабачок Лук Сельдерей черешковый Перец болгарский Перец черный молотый
Нежное куриное мясо в окружении сочных и мягких овощей... что еще нужно для вкусного полноценного обеда? Простое и вкусное, это домашнее сытное блюдо придется по вкусу всем: и взрослым, и деткам.
1 ч. 15 мин
4.7
53
Курица с овощами "Быстрая"
Куриное филе Панировочные сухари Петрушка Сыр тертый Растительное масло Чеснок Картофель Цветная капуста Соль Перец черный молотый Яйцо
Приготовить вкусный обед или ужин очень легко и быстро поможет мой рецепт! Сегодня я подробно расскажу, как приготовить курицу с овощами "Быстрая", смотрите! Будет просто и очень вкусно.
30 мин
5.0
123

×