Курица, тушенная с овощами и картошкой

Простой рецепт курицы, тушенной с овощами и картошкой — для вас! Такое блюдо можно приготовить перед приходом гостей, или просто устройте своим домочадцам незабываемый вкусный вечер!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Окорочки куриные 4 Штуки
Картофель 8 Штук
Сметана 6 Ст. ложек
Кетчуп 2 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Сыр твердый 100 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Лук 1-2 Штук
Помидоры 3 Штуки

Количество порций

Шаг 1

1. Форму для запекания смажем маслом. Выкладываем окорочка и очищенный порезанный картофель. Специи и соль - по вкусу.

Шаг 2

2. Смешаем отдельно сметану, измельченный чеснок, половину сыра (тертого на мелкой терке), а также кетчуп и горчицу. Этой смесью смажем картошку и курицу. Немного подливаем воды или бульона, отправляем тушиться на 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 3

3. Достаем, выкладываем сверху лук полукольцами, кусочки помидоров и обильно посыпаем блюдо оставшимся тертым сыром. Отправим дальше запекаться до расплавленного состояния сыра.