Рагу из курицы и овощей
40 мин
4

Рагу из курицы и овощей

Очень вкусный и простой рецепт. Вместо курицы можно использовать любое мясо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленый горошек 0,5 стакана
  • Картофель 5 штук
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Мука 1 ч. ложка
  • Масло сливочное 20 грамм
  • Куриное филе 1 штука
  • Зелень По вкусу
  • Томатная паста 200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 0,5 стакана для жарки
  • Приправа По вкусу
  • Куриный бульон 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Порезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле. Выложить в кастрюлю. Порезать картофель кубиками и слегка обжарить.

Шаг 2

Выложить картофель в кастрюлю с мясом. Обжарить морковь и лук до золотистого цвета и тоже всё выложить в кастрюлю с картофелем и мясом.

Шаг 3

Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку, томатную пасту, куриный бульон, соль и приправу. Довести до кипения и варить 3 минуты.

Шаг 4

Добавить соус в кастрюлю с овощами и мясом, накрыть крышкой и тушить на медленном огне.

Шаг 5

Через несколько минут добавить горошек, перемешать и еще потушить.

Шаг 6

Посыпать зеленью и подавать к столу!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Рагу из курицы
Куриное мясо Вода Морковь Перец болгарский Лук репчатый Соль, специи
Такие блюда особенно актуальны. Я научилась готовить их, ничего отдельно не обжаривая.
30 мин
5.0
Рагу по-мексикански с курицей
Филе курицы Фасоль Кукуруза Паприка Красный перец Лук Морковь Перец болгарский Помидор Острый перец Соль Масло растительное Порошок чесночный
Рагу по-мексикански с курицей - отличная идея, если вы хотите оживить свой ужин, а заодно приготовить много полезных овощей. Очень вкусно, остренько и просто! Все продукты можно найти под рукой!
1 ч.
3.6
89
Куриное рагу с помидорами и луком
Куриный бульон Оливковое масло Сушеный тимьян Чеснок Орегано Горчица Куриная грудка Луковица Консервированные помидоры (банка) Соль, перец
Куриное рагу с помидорами и луком - удобное блюдо для быстрого, но вкусного ужина или обеда на скорую руку. Ингредиенты простые, приготовление еще проще - но блюдо очень даже солидное.
30 мин
4.6
Рагу с курицей и фасолью
Курица Кабачок Фасоль Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидор Перец сладкий Баклажан Картофель Соль Специи
Предлагаю сегодня приготовить рагу с курицей и фасолью. Рецепт довольно простой, подойдет для будних дней или для семейного ужина, будет самое то!
1 ч.
5.0
×