Блюда из телятины

Телячья вырезка Лук-шалот Приправа для мяса острая Зерна горчицы Коричневый сахар Веточки тимьяна Соль Масло растительное

Телятина – это очень нежное и вкусное мясо, а если запечь телятину в духовке, то получится весьма изысканное блюдо, обычно я готовлю такое мясо к семейным праздникам, предлагаю и вам попробовать его.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Телятина в сметанном соусе

Телятина Сметана Мука Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы не знаете, как приготовить телятину, могу подсказать вам один из самых простых вариантов - телятину можно потушить в сметанном соусе, так мясо получится сочным, нежным и невероятно вкусным.

50 мин

–

3.6

–

Телятина по-бургундски

Телятина Бульон мясной Вино красное сухое Мука Чеснок Морковь Соль Масло оливковое Лук репчатый Специи Лавровый лист

Иногда так хочется скушать что-то простое и в то же время изысканное, поэтому для всех, кто любит классическое сочетание мяса, овощей и красного вина, я предлагаю рецепт телятины по-бургундски.

3 ч.

–

5.0

124

Пельмени с телятиной

Фарш из телятины Мука Вода минеральная газированная Молоко Вода кипяченая Масло растительное Соль Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Многие считают пельмени студенческой едой или едой для холостяков, но, поверьте мне, такие пельмени получаются настолько вкусными, сочными и ароматными, что впору ставить их на праздничный стол.

2 ч.

–

4.6

–

Домашняя телятина

Телятина Соль крупная морская Тимьян сушеный Розмарин сушеный Перец черный молотый Паприка молотая Чеснок сушеный Орегано сушеный

На самом деле сушить или вялить мясо в домашних условиях весьма экономично, да и результат ничем не хуже чем в магазине, и сегодня я поделюсь с вами своим простым рецептом домашней телятины.

7 дн. 22 ч.

–

4.8

86

Карпаччо из телятины

Вырезка телячья Моцарелла Базилик свежий Руккола Соус соевый Масло оливковое Уксус бальзамический Лук красный Лимон Масло растительное Специи Соль

В Италии такая холодная закуска весьма распространена, и вы можете увидеть карпаччо из телятины в меню многих итальянских ресторанов, да и в домашних условиях эту закуску легко можно приготовить.

5 ч.

–

5.0

–

Телятина, жареная на сковороде

Телятина Соус соевый Помидор Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Правильный ужин должен быть вкусным, сытным и при этом его приготовление не должно занимать много времени, поэтому телятина, жареная на сковороде, здесь один из лучших вариантов, на мой взгляд.

35 мин

–

4.1

100

Телятина с овощами

Телятина Масло растительное Чеснок Сахар Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Морковь Лавровый лист Специи Соль

Сочетание нежной телятины и сочных овощей, на мой взгляд, просто идеальное. Приготовьте такое потрясающее блюдо своим домашним на ужин или обед, и вы удивитесь, как быстро опустеют их тарелки.

2 ч. 20 мин

–

3.5

84

Телятина в духовке в фольге

Телятина Масло сливочное Перец черный молотый Соль

Я очень часто готовлю это мяско и подаю его на праздничный стол в качестве закуски, а еще такая телятина идеально подходит для приготовления различных салатиков, так что попробуйте ее обязательно.

50 мин

–

4.1

237

Сырокопченая колбаса в домашних условиях

Вырезка телячья Сало свиное Водка Соль Сахар Специи Чеснок Жидкий дым

Хочу поделиться на удивление простым рецептом сырокопченой колбасы в домашних условиях. Я всегда думала, что колбаса делается долго и сложно, а вот и нет! Теперь вообще не покупаю, все сама делаю!

9 дн. 12 ч.

–

3.3

–

Бигус с черносливом

Телятина Капуста белокочанная свежая Капуста квашеная Чернослив Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Хотя бигус и считается довольно простым блюдом на каждый день, но если добавить в него чернослив, вкус у бигуса станет настолько потрясающим, что его можно смело подавать хоть на праздничный стол.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ребрышки телячьи в мультиварке

Вода Мука Томатная паста Чеснок Лук Ребрышки Соль Специи Фасоль в томате

Очень интересный, я бы даже сказала, колоритный, но при этом простой рецепт ребрышек телячьих в мультиварке мне подсказала подруга-американка. Сочетание томатного соуса, фасоли и ребер - божественное!

2 ч.

–

3.7

–

Телячьи ребрышки запеченные

Картофель Телячьи ребрышки Лук Мед Розмарин Лимон Соль

Телячьи ребрышки - уже звучит, а если их еще и приготовить правильно, в маринаде из лимона и меда... Да с картошечкой... Очень вкусно, так что расскажу, как сделать телячьи ребрышки запеченные!

2 ч.

–

4.4

–

Телятина на сковороде

Вырезка телятины Шампиньоны Сливки Белые грибы Сливочное масло Тимьян и базилик Чеснок

Вашему вниманию простой рецепт телятины на сковороде. С таким мясным блюдом любой стол будет гораздо привлекательнее: элегантно, просто и восхитительно вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Бефстроганов из телятины

Телятина Сливки Растительное масло Томатная паста Зелень петрушки Чеснок Мука Лук Соль, перец и приправы

Приготовить нежную телятину в соусе - проще простого. Это блюдо называется бефстроганов из телятины в домашних условиях. Готовить его быстро и в одно удовольствие!

2 ч.

–

4.8

164

Шурпа из телятины

Нут Масло растительное Зира Кориандр Телячьи ребрышки Лук репчатый Перец сладкий Перец красный жгучий Помидоры Айва Морковь Кинза Соль

Шурпу, как правило, готовят из баранины, но есть и исключения. Вот одно из них! Во-первых, я готовил в мультиварке, во-вторых, не из баранины, а из телятины. Получилось очень даже неплохо!

2 ч.

–

4.5

–

Люля-кебаб из телятины

Телятина Уксус столовый Масло растительное Паприка сладкая Лук репчатый Соль Перец Зелень

Люля-кебаб - очень вкусное и сочное блюдо, которое просто готовить! В данном случае люля-кебаб готовился из телячьего фарша. Блюдо подается к столу с маринованным в уксусе луком.

1 ч.

–

3.0

159

Телячий язык в мультиварке

Язык телячий Морковь Лук Специи Соль Перец

Хочу поделится с вами простым рецептом телячьего языка в мультиварке. Закуска получается универсальная - и на праздничный стол, и к обеду, подается как с гарниром, так и отдельно. К тому же вкусно!

3 ч.

–

4.7

–

Пюре для детей

Телятина Молоко Морковь Масло сливочное Соль

Это пюре подойдет для деток 8 месяцев и старше. Пюре готовится на основе телятины и моркови, имеет хорошую мягкую консистенцию и приятный вкус.

1 ч.

–

3.0

–

Фрикасе из телятины

Телятина Молоко Мука Масло сливочное Сельдерей Зелень петрушки Лук Морковь Лимон Яйца Соль, перец, приправы

Нежное, сочное и невероятно вкусное мясо получается по этому рецепту. Приготовить фрикасе из телятины в домашних условиях вы сможете всего за 1,5 часа. Очень рекомендую попробовать это блюдо!

2 ч.

–

3.6

160

Буглама в мультиварке

Баранина Масло Соль Помидор Базилик сушеный Перец острый Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусное мясо с овощами, тушеное в собственном соку - разве это не вкуснотища?! А с помощью мультиварки приготовить очень легко и просто.

3 ч.

–

5.0

191

Сальтисон в желудке

Свиная грудка Свиное сердце Телятина Говяжья печень Свиной язык Чеснок Куриный окорочок Лук репчатый Свиной желудок Укроп, специи, соль

Рецептов приготовления сальтисона бесчисленное количество. Он делается из свиных голов, из курицы. Но сегодня мы будем готовить сальтисон в желудке, готовится он быстро, около 3 часов.

3 ч.

–

4.5

–

Паприкаш по-венгерски

Телятина Сметана Сало Паприка Мука Луковица Соль

Предлагаю вам попробовать ароматный и вкусный паприкаш по-венгерски. Его смело можно назвать визитной карточкой национальной кухни. Это нежнейшее мясо с соусом, пропитанным молотой паприкой.

1 ч. 40 мин

–

3.0

233

Сербская мясная чорба

Телятина Растительное масло Мука Картофель Лук репчатый Сельдерей Морковь Паприка Соль Зелень

Сербская мясная чорба - этот суп традиционно подается на всем Балканском полуострове к обеденному столу. По значимости его можно поставить в один ряд с нашим традиционным борщом.

1 ч.

–

4.8

–

Бозбаш из баранины

Ребрышки бараньи Нут Мякоть баранины Мякоть телятины Рис круглый Масло топленое Мята сушеная Картофель Яйцо куриное Шафран Соль Лук репчатый Перец черный молотый Алыча сушеная

Как и все блюда Кавказа, бозбаш из баранины имеет яркий ни с чем не сравнимый вкус. Этот ароматный и довольно сытный супчик достоин занять почетное место на вашем столе.

2 ч.

–

4.1

–

Бозбаш-кюфта

Телячьи ребрышки Мякоть телятины Нут Зелень свежая Рис круглый Мелисса сушеная Картофель Шафран Корица Соль Лук репчатый Перец черный молотый Алыча сушеная

Этот чудесный супчик - настоящий подарок для всех гурманов и любителей кавказской кухни. Он невероятно вкусный, с неповторимым ароматом и довольно необычными ингредиентами.

2 ч.

–

4.3

–

Бифштекс из телятины

Телятина Масло сливочное Белое сухое вино Горчица Соль, перец черный Зеленый лук, пучок Петрушка

Бифштекс из телятины готовится в сковороде (лучше всего в сковороде-гриль) очень просто. Сначала кусочки мяса обжариваются с двух сторон, а затем их надо потушить в соусе. Подаются с салатом, рисом.

30 мин

–

5.0

214

Антрекот из телятины

Телятина (седло) Масло оливковое Масло сливочное Соль Перец черный

Антрекот из телятины жарится в сковороде на быстром огне до золотистой корочки. Можно мясо обвалять в муке, а можно этого и не делать. Главное - выбрать большую температуру жарки. Поехали!

20 мин

–

5.0

–

Ростбиф из телятины

Телятина Вино сухое белое или красное Масло растительное Дижонская горчица Чеснок Паприка Лук Веточки тимьяна Соль, перец

Ростбиф из телятины может стать восхитительным блюдом для семейного ужина. Его можно приготовить за день и перед ужином разогреть в духовке. Мясо будет нежным, ароматным, просто растает во рту.

2 ч.

–

4.0

–

Телятина тушеная в вине

Вино Телятина Бульон Морковь Перец красный болгарский Луковица

Традиционное блюдо средиземноморской кухни - телятина тушеная в вине. Берем несколько простых овощей, кусок телятины, бутылку вина - и жизнь, можно сказать, удалась.

1 ч.

–

3.8

–

Телятина тушеная с овощами

Телятина Вино Грибы Бульон Зеленый горошек Морковь Луковица Перец красный болгарский

Блюдо невероятной нежности и неповторимого вкуса - телятина тушеная с овощами. При всем при этом, рецепт настолько прост, что разберется даже ребенок. Нужны лишь хорошие овощи и телятина.

1 ч.

–

5.0

–

Отбивные из телятины

Телятина Сухари панировочные Сливочное масло Яйца Соль

Вашему вниманию - простой, но абсолютно правильный рецепт отбивных из телятины. Если хотите сделать действительно вкусные отбивные из телятины, следуйте этой инструкции, и все у вас получится.

20 мин

–

4.5

–

Немецкий шницель

Телятина Панировочные сухари Мука Молоко Растительное масло Черный молотый перец Соль Яйца

Вкусный и сочный настоящий немецкий шницель очень просто приготовить в домашних условиях. Готовится он из телятины, в хрустящей панировке.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты на гриле

Мясо Крупа манная Яйца Соль Растительное масло Лук репчатый Перец

Всем известно, что блюда, приготовленные на огне, на природе, гораздо сочнее и вкуснее приготовленных в домашних условиях. Так что, если у Вас есть гриль, обязательно приготовьте на нем котлеты!

1 ч.

–

5.0

177

Телячьи ребрышки в мультиварке

Ребрышки Рис Чеснок Морковь Соль Луковица Приправа для мяса Перец

Если вы в поиске вкусного и простого блюда, предлагаю вам приготовить телячьи ребрышки в мультиварке. А если добавить туда еще и гарнир, то получится полноценный обед или ужин.

1 ч. 20 мин

–

4.6

215

Телятина в горшочке

Телятина Картофель Сливочное масло Растительное масло Луковица Соль Перец

Если вы ищете вкусное, нежное и ароматное блюдо из мяса, то предлагаю вам отличный рецепт - телятина в горшочке. Блюдо можно готовить даже на праздничный стол, ведь это не только вкусно, но и красиво.

1 ч. 20 мин

–

4.4

158

Телячьи ребрышки в духовке

Телячьи ребрышки Вода Растительное масло Гранатовый соус Перец молотый душистый Лук Базилик Соль

Ребрышки - это всегда очень вкусно, как бы их не готовил. Я предлагаю рецепт телячьих ребрышек в духовке. Они получаются у меня очень нежными и сочными. Да и готовить легко. Попробуйте сами.

3 ч.

–

4.0

–

Мясо по-швейцарски

Телятина Сыр Панировочные сухари Мука Сливочное масло Яйцо Соль Перец

Любите отбивные, но они кажутся вам немного скучными? Тогда скорее на кухню, чтобы приготовить мясо по-швейцарски. Этот рецепт явно заслуживает внимания всех любителей мяса и сыра.

40 мин

–

4.4

–

Мясо тушеное с лисичками

Телятина Сливки 15% Лисички Вино Масло Мука Лук Лимон

Правильно готовить мясо тушеное с лисичками меня учили друзья-грибники. Лисички я очень люблю собирать, но не всегда знаю что мне приготовить из них, а теперь у меня есть замечательный рецепт.

50 мин

–

4.3

142

Телятина по-немецки

Телятина Морковь Вода Белый винный уксус Сметана Сливочное масло Панировочные сухари Луковица Веточки тимьяна Ягоды можжевельника Лавровый лист Бутоны гвоздики Корень петрушки Стебель сельдерея

Предлагаю вам блюдо, которое послужит сытным будничным обедом и прекрасным угощением для гостей. Телятина по-немецки готовится с зеленью, такой как тимьян, можжевельник и пряной гвоздикой. Попробуйте.

7 дн. 0 ч.

–

4.7

127

Мясо по-тайски

Телятина Растительное масло Устричный соус Соевый соус Кунжут Чеснок Сахар Томатная паста Морковь Луковица Маленькая кукурузка Перец Болгарский перец Зеленый лук

Если вы любите азиатскую кухню, то предлагаю вашему вниманию мясо по-тайски. Приготовление этого блюда не займет много времени, а вкус действительно способен поразить.

35 мин

–

3.7

–