Телятина на кости
Телятина на кости запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо не требует дополнительного гарнира, ведь оно само по себе очень насыщенное и сытное. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина на кости 4 штуки
- Помидоры черри 16 штук
- Чеснок 4 зубчика
- Лук репчатый 1 штука
- Розмарин 4 штуки веточки
- Тимьян 4 штуки
- Специи 4 ч. ложки
- Масло сливочное 50 грамм
- Картофель 16 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите. Добавьте соль и специи для мяса по вкусу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре.
Шаг 2
Морковь и репчатый лук режем полукольцами. Лук-порей и чеснок измельчаем.
Шаг 3
Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Солим и перчим все овощи. Помещаем все овощи на разложенный на столе большой лист фольги. Сверху кладем розмарин и тимьян.
Шаг 4
Телятину обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
Кладем мясо поверх овощей, добавляем кусочек сливочного масла. Плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовим примерно 50 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Телятина на кости"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
7
Похожие рецепты
Телятина с рисом и фасолью
Овощной бульон
Телятина
Фасоль
Длиннозерный рис
Сметана
Луковица
Растительное масло
Мука
Соль
Перец
Рецепт приготовления вкусного блюда из нежной телятины с фасолью и рисом на гарнир.
Тушеное мясо телятины
Телятина
Шампиньоны
Сухое белое вино
Сливки
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Морковь
Лимон
Яичные желтки
Соль, перец
Лук-шалот
Букет гарни
Телятина готовится медленно, c соусом из яичных желтков и сливок.
Эскалоп из телятины в сливочном соусе
Грибы
Сливки
Оливковое масло
Эскалоп телятины
Лук-шалот
Петрушка
Лимон
Соль, перец
Эскалоп из телятины, грибами и сливочным соусом.
Телятина в сливочно-грибном соусе
Телятина
Сливки
Белые грибы
Мука пшеничная
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Черный перец
Рецепт приготовления телятины в сливочно-грибном соусе. Соус придает телятине неповторимый вкус и аромат.
Гуляш из телятины
Телятина
Растительное масло
Чеснок
Перец и соль
Репчатый лук
Сельдерей
Перец сладкий
Айва
Рецепт приготовления гуляша из телятины к праздничному новогоднему столу. По данному рецепту гуляш получается необыкновенно вкусным и праздничным.
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Телятина
Сливки
Белое сухое вино
Мука
Растительное масло
Прованские травы
Чеснок
Соль
Рецепт приготовления отбивных из телятины с добавлением сливочного соуса. Совсем ничего сложного в приготовлении данного блюда нет, а получается очень вкусный рецепт телятины.
Хе из телятины по-корейски
Телятина
Масло кунжутное, оливковое
Рисовый уксус
Приправа корейская
Кунжут
Соевый соус
Сахар
Имбирь тертый
Соль
Данное блюдо является одним из самых популярных в Корее и во всем мире. Как все все прочие разновидности салатов хе, хе с телятиной любят во всем мире. Попробуйте приготовить его дома - это несложно.
Телятина жаркое
Телятина
Зелень свежая
Сметана
Сало с прожилками
Сахар
Паприка
Картофель
Морковь
Лук
Перец болгарский
Соль, перец
Соус "Табаско"
Лавровый лист
Человечество выжило благодаря тому, что перешло на смешанное питание. Именно поэтому многие из нас просто не мыслят себе жизнь без ароматного гуляша и сочной котлетки. Сегодня готовим шикарное жаркое.
Телятина с айвой
Телятина
Белое полусладкое вино
Бальзамический уксус
Мед
Картофель
Айва
Веточки розмарина
Красный лук
Телятина с айвой - примитивное в приготовлении блюдо с очень необычным и непривычным вкусом. Если любите мясо со сладкими фруктами - будете в восторге, обещаю :)
Рулет из телятины
Телятина
Сало
Масло растительное
Чеснок
Огурцы квашеные
Специи
Лук
Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Телятина с шампиньонами
Телятина
Сливки 25%
Шампиньоны
Оливковое масло
Вино белое
Паприка
Лимонная цедра
Лук-шалот
Телятина с шампиньонами - традиционное немецкое блюдо, также популярное в Австрии и немецких кантонах Швейцарии. Как и все немецкое, готовится просто, получается - сытно и вкусно.