Фарш из телятины
Попробуйте приготовить фарш из нежной, молодой телятины в домашних условиях! Котлетки из такого фарша получаются замечательные! Нежные и сочные, они просто тают во рту. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 1 Килограмм
- Лук репчатый 3 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Хлеб 2 Ломтика
- Молоко 100 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
-
Масло
По вкусу
топленое
Количество порций
Шаг 1
Телятину промываем и режем средними кусочками.
Шаг 2
Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3
Пропускаем лук и мясо через мясорубку.
Шаг 4
Фарш готов! А чтобы приготовить котлетки, замочите хлеб (мякиш) в молоке.
Шаг 5
Смешайте фарш с мякотью хлеба и одним яйцом.
Шаг 6
Сформируйте котлетки.
Видео рецепт "Фарш из телятины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1