Телятина в рукаве

Самый простой и популярный способ запечь мясо - это поместить его в специальный рукав для запекания. Именно таким образом я приготовил телятину, поместив в рукав, кроме мяса - зелень и специи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина 1 Килограмм
Сельдерей 1 Штука
стебель
Масло сливочное 25 Грамм
Лук-порей 1 Штука
Петрушка 50 Грамм
Соль По вкусу
Масло подсолнечное 1 Ст. ложка
Перец По вкусу
Хлеб белый 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

126 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Порей и сельдерей измельчаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле, до золотистого цвета. Добавляем хлебные крошки, петрушку, соль и перец. Готовую начинку намазываем на мясо.