Телятина с овощами в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Dashuta

Телятина с овощами в мультиварке

Многие любят блюда из мяса, но зачастую они получаются довольно тяжелыми, но только не в нашем случае, ведь здесь мы приготовим постную телятину с овощами, причем без добавления масла и обжаривания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Телятина 400 Грамм
  • Кабачок 2 Штуки
    небольшие
  • Баклажан 2 Штуки
  • Помидор 2 Штуки
  • Перец болгарский 1-2 Штук
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Зелень свежая 100-120 Грамм
    укроп, петрушка
  • Специи По вкусу
    перец черный молотый, красный острый перец, травы прованса
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Итак, приступим, для начала мы промываем все овощи и нарезаем баклажаны на небольшие брусочки, выкладываем в чашу мультиварки.

Итак, приступим, для начала мы промываем все овощи и нарезаем баклажаны на небольшие брусочки, выкладываем в чашу мультиварки.

Шаг 2

Далее промываем телятину, высушиваем ее и нарезаем мясо на небольшие кусочки, отправляем их к баклажанам, посыпаем мясо солью и молотым перцем.

Далее промываем телятину, высушиваем ее и нарезаем мясо на небольшие кусочки, отправляем их к баклажанам, посыпаем мясо солью и молотым перцем.

Шаг 3

На мясо кладем нарезанные брусками кабачки.

На мясо кладем нарезанные брусками кабачки.

Шаг 4

После кабачков делаем слой из тонко нарезанных помидоров.

После кабачков делаем слой из тонко нарезанных помидоров.

Шаг 5

На помидоры выкладываем очищенный от семян и нарезанный полосками болгарский перец, опять солим все и посыпаем специями.

На помидоры выкладываем очищенный от семян и нарезанный полосками болгарский перец, опять солим все и посыпаем специями.

Шаг 6

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 40 минут.

Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 40 минут.

Шаг 7

После окончания режима, открываем крышку и выкладываем в чашу измельченную зелень и нарезанный чеснок, готовим все на таком же режиме еще 20 минут.

После окончания режима, открываем крышку и выкладываем в чашу измельченную зелень и нарезанный чеснок, готовим все на таком же режиме еще 20 минут.

Шаг 8

Звуковой сигнал оповестит нас о завершении режима, нам останется только разложить готовое блюдо по тарелкам. Приятного всем аппетита!

Звуковой сигнал оповестит нас о завершении режима, нам останется только разложить готовое блюдо по тарелкам. Приятного всем аппетита!

Похожий видео рецепт "Телятина с овощами в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×