Телятина с овощами в мультиварке
Многие любят блюда из мяса, но зачастую они получаются довольно тяжелыми, но только не в нашем случае, ведь здесь мы приготовим постную телятину с овощами, причем без добавления масла и обжаривания.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 400 Грамм
-
Кабачок
2 Штуки
небольшие - Баклажан 2 Штуки
- Помидор 2 Штуки
- Перец болгарский 1-2 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
-
Зелень свежая
100-120 Грамм
укроп, петрушка -
Специи
По вкусу
перец черный молотый, красный острый перец, травы прованса - Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Итак, приступим, для начала мы промываем все овощи и нарезаем баклажаны на небольшие брусочки, выкладываем в чашу мультиварки.
Шаг 2
Далее промываем телятину, высушиваем ее и нарезаем мясо на небольшие кусочки, отправляем их к баклажанам, посыпаем мясо солью и молотым перцем.
Шаг 3
На мясо кладем нарезанные брусками кабачки.
Шаг 4
После кабачков делаем слой из тонко нарезанных помидоров.
Шаг 5
На помидоры выкладываем очищенный от семян и нарезанный полосками болгарский перец, опять солим все и посыпаем специями.
Шаг 6
Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 40 минут.
Шаг 7
После окончания режима, открываем крышку и выкладываем в чашу измельченную зелень и нарезанный чеснок, готовим все на таком же режиме еще 20 минут.
Шаг 8
Звуковой сигнал оповестит нас о завершении режима, нам останется только разложить готовое блюдо по тарелкам. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Телятина с овощами в мультиварке"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Мясо тушёное с шампиньонами и сладким перцем
1 ч. 0 мин
Быстрый соус "Болоньезе"
2 ч. 0 мин
Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
2 ч. 0 мин
Каре ягненка с розмарином и чесноком
1 ч. 0 мин
Свинина в сметане
1 ч. 0 мин
Белорусская картофельная бабка
3 ч. 0 мин
Бараньи ребрышки с картошкой тушеные
50 мин
Тушеная картошка с ребрышками