Телятина с овощами
Сочетание нежной телятины и сочных овощей, на мой взгляд, просто идеальное. Приготовьте такое потрясающее блюдо своим домашним на ужин или обед, и вы удивитесь, как быстро опустеют их тарелки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 800 грамм
- Лук репчатый 3 штуки
- Перец болгарский 3 штуки
- Помидоры 5 штук
- Морковь 1-2 штук
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лавровый лист 2-3 штук
- Сахар 1 ч. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Специи По вкусу перец черный молотый, перец красный молотый
- Соль По вкусу
Калорийность
84 ккал
Калорийность
7 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, нарезаем мясо на небольшие кусочки и обжариваем его в казане или в высокой сковороде (со съемной ручкой) до легкого золотистого цвета. Затем наливаем в сковороду немного водички и отправляем мясо в разогретую до 180 градусов духовку, готовим его под крышкой в течение 1 часа.
Шаг 2
Пока готовится телятина, мы чистим и промываем овощи, нарезаем помидоры, репчатый лук, чеснок и болгарский перец кубиками, морковь режем брусками.
Шаг 3
По истечении одного часа мы извлекаем сковороду их духовки, добавляем к мясу нарезанные овощи, лавровый лист, сахар, солим и перчим все по вкусу. Опять ставим сковороду в духовку и тушим мясо с овощами еще один часик.
Шаг 4
В итоге мяско получается невероятно нежное, мягкое и сочное, добавьте к нему любимый салатик, и отличный ужин вам обеспечен. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Телятина с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
4
Похожие рецепты
Рагу из телятины с овощами
Помидоры
Картофель
Кабачки
Телятина
Бульон
Морковь
Чеснок
Соль
Перец
Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут.
Телятина в казане
Телятина
Сало
Баклажаны
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Чеснок
Зелень
Лук репчатый
Специи
Приготовления еды в казане - процесс особенный и интересный! Предлагаю хороший рецепт приготовления телятины с овощами в казане. Сытное блюдо с богатым вкусом, которое лучше всего кушать на природе!
Рагу овощное с телятиной
Телятина
Чеснок
Кабачки
Баклажаны
Перец болгарский
Помидоры
Зелень
Соль
Перец
Красный острый перец
Овощное рагу можно готовить на плите, но в последнее время для этих целей я предпочитаю мультиварку! Удобно, быстро и вкусно! Рагу получается очень сытным, так что никто не останется голодным!
Телятина с болгарским перцем
Телятина
Помидоры
Соевый соус
Мука
Уксус бальзамический
Паприка
Смесь перцев
Перец болгарский
Мускатный орех
Масло оливковое
Лук репчатый
Жареная или тушеная телятина очень хорошо сочетается с овощами! В данном рецепте мясо маринуется, а затем тушится с овощами и ароматным соусом.
Блюдо подходит для ужина и обеда. Рекомендую!
Телятина в горшочке с овощами
Телятина
Шампиньоны
Масло растительное
Баклажаны
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец
Запекание в горшочках - один из любимейших мною способов приготовления еды! В данном случае в горшочках запекается телятина с грибами и овощами. Невероятно ароматное и насыщенное блюдо, попробуйте!
Рагу из телятины
Бульон
Телятина
Шампиньоны
Сметана
Лимонный сок
Морковь
Чеснок
Лук репчатый
Гвоздика
Яичный желток
Соль, перец
Букет пряных трав
Рагу из телятины - традиционное французское блюдо. Нежная, сочная телятина в очень вкусном белом соусе - разве может такое блюдо не понравиться? Итак, я рассказываю, как приготовить рагу из телятины.
Мраморная говядина с овощами
Телятина
Рис
Соевый соус
Зеленый горошек
Оливковое масло
Сладкий перец
Лук
Соль и специи
Телятину можно готовить разными способами, в том числе с овощами. Она отлично сочетается с помидорами, болгарским перцем, сельдереем и т. д. Для приготовления мяса по этому рецепту понадобится вок.
Телятина в горшочках с картошкой
Телятина
Сок томатный
Кинза свежая
Картофель
Перец болгарский
Помидор
Перец острый
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Табаско
Время от времени себя обязательно нужно баловать различными вкусностями, а что может быть лучше и вкуснее ароматной телятины, которую мы запечем с картофелем и другими овощами в горшочках.
Телятина с картошкой в духовке
Картофель
Телятина
Сыр твердый
Майонез
Масло растительное
Соль
Смесь перцев
Еда, запеченная в духовке, - всегда очень вкусно! Предлагаю запечь телятину с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо подходит для семейного ужина или обеда. Готовится очень быстро.
Телятина с баклажанами в мультиварке
Телятина
Масло сливочное
Баклажаны
Морковь
Перец болгарский
Кабачки
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Специи
Помидоры черри
Чтобы приготовить вкусное тушеное телячье мясо с баклажанами, вам понадобится ваша мультиварка и немножечко вдохновения. Блюдо получается очень ароматным и сытным. Идеально для ужина или обеда!
Телятина, тушеная с картошкой
Картофель
Телятина
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Соль
Возможно, для кого-то это блюдо будет слишком простым, но для меня оно самое любимое, ведь приготовить такую телятину с картошкой можно очень легко и быстро, и она всегда выходит невероятно вкусной.
Телятина с кабачками
Говядина
Чеснок
Перец чили
Кабачки
Лук репчатый
Базилик
Специи
Телятина с кабачками - на первый взгляд простое блюдо, но в нем есть своя изюминка! Все кто попробует - просят добавки=) Блюдо отлично подходит для праздничного застолья. Сочетается с любым гарниром.