Телятина в казане
Приготовления еды в казане - процесс особенный и интересный! Предлагаю хороший рецепт приготовления телятины с овощами в казане. Сытное блюдо с богатым вкусом, которое лучше всего кушать на природе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Телятина 1 кг
- Сало 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 3 штуки
- Перец болгарский 3 штуки
- Баклажаны 2 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Картофель 7 штук
- Чеснок 1 штука
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу зира, кориандр, сушеный джамбул, сумах, чёрный молотый перец, соль
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На дно казана выкладываем тонко нарезанное сало.
Шаг 2
Затем выкладываем крупно порезанное мясо. Присыпаем его специями.
Шаг 3
Теперь засыпаем кольца лука и морковь, порезанную кружочками.
Шаг 4
Тонко режем перец, также выкладываем его в казан.
Шаг 5
Кружочками режем помидоры и баклажаны. Сперва кладем помидоры.
Шаг 6
Теперь баклажаны.
Шаг 7
Сверху выкладываем картофель, присыпаем измельченной зеленью. Можно добавить один острый перчик.
Шаг 8
Ставим казан на сильный огонь, когда со всех овощей начнет выделятся сок и казан забулькает, делаем минимальный огонь и тушим 2,5-3 часа. Открываем крышку и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Телятина в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Телятина с рисом и фасолью
Овощной бульон
Телятина
Фасоль
Длиннозерный рис
Сметана
Луковица
Растительное масло
Мука
Соль
Перец
Рецепт приготовления вкусного блюда из нежной телятины с фасолью и рисом на гарнир.
Тушеное мясо телятины
Телятина
Шампиньоны
Сухое белое вино
Сливки
Оливковое масло
Мука
Чеснок
Морковь
Лимон
Яичные желтки
Соль, перец
Лук-шалот
Букет гарни
Телятина готовится медленно, c соусом из яичных желтков и сливок.
Эскалоп из телятины в сливочном соусе
Грибы
Сливки
Оливковое масло
Эскалоп телятины
Лук-шалот
Петрушка
Лимон
Соль, перец
Эскалоп из телятины, грибами и сливочным соусом.
Телятина в сливочно-грибном соусе
Телятина
Сливки
Белые грибы
Мука пшеничная
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Черный перец
Рецепт приготовления телятины в сливочно-грибном соусе. Соус придает телятине неповторимый вкус и аромат.
Гуляш из телятины
Телятина
Растительное масло
Чеснок
Сельдерей
Айва
Репчатый лук
Перец сладкий
Перец и соль
Рецепт приготовления гуляша из телятины к праздничному новогоднему столу. По данному рецепту гуляш получается необыкновенно вкусным и праздничным.
Отбивные из телятины со сливочным соусом
Телятина
Сливки
Белое сухое вино
Мука
Растительное масло
Прованские травы
Чеснок
Соль
Рецепт приготовления отбивных из телятины с добавлением сливочного соуса. Совсем ничего сложного в приготовлении данного блюда нет, а получается очень вкусный рецепт телятины.
Хе из телятины по-корейски
Телятина
Масло кунжутное, оливковое
Рисовый уксус
Приправа корейская
Кунжут
Соевый соус
Сахар
Имбирь тертый
Соль
Данное блюдо является одним из самых популярных в Корее и во всем мире. Как все все прочие разновидности салатов хе, хе с телятиной любят во всем мире. Попробуйте приготовить его дома - это несложно.
Телятина жаркое
Телятина
Зелень свежая
Сметана
Сало с прожилками
Сахар
Паприка
Картофель
Морковь
Лук
Перец болгарский
Соль, перец
Соус "Табаско"
Лавровый лист
Человечество выжило благодаря тому, что перешло на смешанное питание. Именно поэтому многие из нас просто не мыслят себе жизнь без ароматного гуляша и сочной котлетки. Сегодня готовим шикарное жаркое.
Телятина с айвой
Телятина
Белое полусладкое вино
Бальзамический уксус
Мед
Айва
Красный лук
Веточки розмарина
Картофель
Телятина с айвой - примитивное в приготовлении блюдо с очень необычным и непривычным вкусом. Если любите мясо со сладкими фруктами - будете в восторге, обещаю :)
Рулет из телятины
Телятина
Сало
Масло растительное
Чеснок
Огурцы квашеные
Специи
Лук
Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Телятина с шампиньонами
Телятина
Сливки 25%
Шампиньоны
Оливковое масло
Вино белое
Паприка
Лимонная цедра
Лук-шалот
Телятина с шампиньонами - традиционное немецкое блюдо, также популярное в Австрии и немецких кантонах Швейцарии. Как и все немецкое, готовится просто, получается - сытно и вкусно.