Тефтели

Лучшие рецепты тефтелей в этом разделе сайта. Простые рецепты тефтелей сегодня можно встретить практически в каждой национальной кухне под абсолютно разными названиями.

Эти мясные (и не только) шарики, которые можно тушить, жарить, запекать и даже варить на пару, прекрасно сочетаются с многими гарнирами. Особенно хороши они с картофельным пюре и рисом.

Каталог рецептов / Вторые горячие блюда / Тефтели

Тефтели (классический рецепт)

Свинина Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!

1 ч.

5.0

252

Тефтели в мультиварке

Фарш Вода Рис отварной Сметана Томатная паста Мука Растительное масло Лук репчатый Яйцо Соль Специи

Если не хочется стоять у плиты в приготовлении ужина, то на помощь придёт мультиварка. Слепили тефтели, сложили в мультиварку и залили соусом. А дальше все готовится само.

45 мин

5.0

185

Тефтели в подливе

Фарш домашний Томатный сок Отварной рис Лук репчатый Соль, перец, специи Морковь

Тефтели с подливой - это проверенный рецепт удачного мясного блюда. Как приготовить тефтели в подливе дома? Сейчас я вам подбробно расскажу. Блюдо получится очень и очень вкусным, гарантирую!

1 ч.

5.0

–

Тефтели с рисом

Фарш Вода Рис отварной Томатная паста Растительное масло Лук Морковь Яйцо Соль Специи

Всем известное и очень вкусное блюдо — тефтели с рисом. Приготовить такие тефтели не составит большого труда. Их можно подать как самостоятельное блюдо.

50 мин

5.0

176

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Фарш мясной Сливки Вода Рис Томатная паста Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

5.0

176

Ежики с подливкой

Свиной фарш Томатный сок Рис Масло подсолнечное Соль Лук репчатый Морковь Перец душистый молотый

"Ёжики" с рисом – очень популярное, а самое главное — очень вкусное блюдо, знакомое с детства. Такое название они получили благодаря рису, который при готовке выпирает наружу, напоминая колючки ежа.

1 ч.

5.0

–

Тефтели под сметанным соусом

Куриное филе Вода Сметана Масло растительное Рис круглый Мука пшеничная высшего сорта Чеснок Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Я не люблю жарить котлеты, всегда много жира брызгает и нужно придумать сочный гарнир. И я вспомнила о тефтелях! Это отличный вариант: нужно всего лишь сделать фарш и запечь его в духовке под соусом!

1 ч.

5.0

–

Тефтели в грибном соусе под сыром

Фарш мясной Шампиньоны Бульон мясной Сыр Сметана Хлеб ржаной Вино белое Масло оливковое Мука Чеснок Соль Мускатный орех Яйцо Лук Лук репчатый Перец черный молотый

Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!

40 мин

5.0

–

Тефтели с гречкой

Фарш свиной Вода Крупа гречневая Сметана Соус томатный Сухари панировочные Соевый соус Лук репчатый Яйцо куриное Зелень свежая Соль Перец свежемолотый

Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина.

1 ч.

5.0

200

Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе

Вода горячая Фарш мясной Рис Зелень Мука Томатная паста Масло растительное Морковь Лук Яйцо Соль Перец

Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, - отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них - мясные тефтели с рисом в томатном соусе.

1 ч.

5.0

215

Нежные куриные шарики в сливочном соусе

Куриная грудка Сливки Твёрдый сыр Лук Яйцо Чеснок

Куриные шарики в сливочном соусе я уже давно готовлю к праздникам. Это блюдо всегда прекрасно. И без того нежные и ароматные шарики становятся еще более нежными благодаря сливочному соусу. Пробуйте!

1 ч.

5.0

133

Тефтели с рисом под томатным соусом

Фарш свиной Томатный сок Рис Соль Лук репчатый Перец душистый молотый

Незатейливые котлетки с рисом – тефтели — это очень вкусное и сытное блюдо, к которому не обязательно делать гарнир, так как в составе уже есть крупа. Они однозначно понравятся и взрослым, и детям.

1 ч.

5.0

–

Тефтели из индейки для детей

Филе индейки Рис Лук репчатый Соль

Индейка - диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей - отличный вариант сытного обеда.

40 мин

5.0

172

Тефтели как в столовой

Фарш Молоко Рис Сметана Мука Хлеб Сливочное масло Томатная паста Растительное масло Соль Перец Лук репчатый

Если у вас возникает ностальгия по советским тефтелям, именно таким, как раньше подавали во всех столовых, этот рецепт для вас. Берите на заметку!

50 мин

5.0

–

Тефтели, как в детском садике

Фарш из мяса с луком Вода Сметана Соль Масло растительное

Еда в детском саду всегда очень простая, ведь дети любят, чтобы все было просто и понятно. Но, несмотря на это, она еще и очень вкусная и даже диетическая. Как эти нежные тефтели в сливочном соусе.

40 мин

5.0

–

Творожно-куриные шарики под кабачковым соусом

Куриное филе Кабачок Творог Молоко Сыр адыгейский Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить творожно-куриные шарики под кабачковым соусом. Рецепт из куриной грудки - диетично, нежно и очень вкусно!

1 ч.

5.0

–

Тефтели в лаваше

Фарш Молоко Рис Сыр твердый Мука Сливочное масло Яйцо Морковь Лук репчатый Соль, перец Лаваш

Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и закуской.

1 ч.

5.0

178

Рыбные тефтели в мультиварке

Филе пангасиуса Томатный сок Манка Соль Лук репчатый Яйцо Зелень петрушки

Мультиварка стала основной помощницей на кухне каждой хозяйки. Если надо быстро и вкусно накормить своих родных, без нее не обойтись. Очень вкусно получаются рыбные блюда, например — тефтели.

1 ч. 20 мин

5.0

Тефтели с рисом как в детском саду

Фарш мясной Рис отваренный Мука пшеничная Сметанa Подсолнечное масло Томатная паста Лук репчатый Яйцo Соль

Все, кому довелось ходить в детский сад, наверняка помнят нежные, вкусные тефтели с рисом. Давайте их приготовим, вспоминая вкус беззаботного, далекого, счастливого детства. Берите на заметку!

1 ч.

5.0

232

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Куриное филе Белый батон Мука Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Тефтели наряду с котлетами очень популярное второе блюдо для взрослых и детей. Для их приготовления берут любой фарш из одного или двух видов мяса. Готовим тефтели в томатном соусе на сковороде.

1 ч.

5.0

132

Куриные тефтели в сметанном соусе

Куриное филе Сливки 10% или молоко Рис Мука пшеничная Сметана Молоко Лук репчатый Соль, специи Растительное масло

Давайте вместе с нами приготовим куриные тефтели в сметанном соусе по данному рецепту. Вам должен понравиться результат. Готовится все быстро, и тефтели получаются очень нежными.

1 ч.

5.0

–

Мясные тефтели с рисом

Вода Фарш Рис Томатный соус Растительное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо Морковь

Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом — сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в разных вариациях.

1 ч.

5.0

148

Гречаники в мультиварке

Фарш Вода Крупа гречневая Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Приготовить гречаники в мультиварке совсем не сложно, а получается сытное и очень вкусное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

45 мин

5.0

–

Куриные тефтели без риса

Куриный фарш Масло растительное Томатная паста Лук репчатый Морковь Яйцо Смесь сухих пряных трав Соль Черный молотый перец

Тефтели — это блюдо, которое в одинаковой степени любят и взрослые, и дети. Готовят их из самого разного мяса, но самый, на мой взгляд, оптимальный вариант — это тефтели из куриного фарша.

1 ч.

5.0

165

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Фарш домашний Кускус Сметана Масло растительное Кукурузный крахмал Лук репчатый Яйцо Черный перец Майоран

Все любят сочные, домашние тефтели! Просто, вкусно и быстро. Еще проще и быстрее тефтели можно приготовить в мультиварке. В сметанном соусе они будут особенно нежными! Загляните и убедитесь сами!

45 мин

5.0

–

Лапша с тефтелями

Фарш мясной Вода Лапша Сметана Сыр Мука Растительное масло Чеснок Лук Соль Специи

Предлагаю приготовить лапшу с тефтелями. Блюдо сытное и вкусное! Времени уйдет немного, а вот результат отличный! Прекрасное разнообразие домашнего меню.

1 ч.

5.0

254

Куриные тефтели

Куриное филе или фарш Рис отварной Кипяток Мука для панировки Растительное масло Репчатый лук Специи

Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе. Получается очень вкусно!

40 мин

5.0

–

Тефтели куриные

Куриное филе Томатный сок Растительное масло Крахмал картофельный Картофель Яйцо Репчатый лук Соль и специи

Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель.

1 ч.

5.0

Тефтели детям

Куриный фарш Томатный сок Сметана Мука пшеничная Картофель Репчатый лук Соль, специи по выбору

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей.

1 ч.

5.0

Тефтели из свиного фарша

Свиной фарш Томатный сок Рис Сметана Растительное масло Репчатый лук Морковь Соль, перец

Оригинально и вкусно. Тефтели из свиного фарша можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Их легко подогреть в соусе.

1 ч.

5.0

–

Куриные тефтели в сливочном соусе

Куриная грудка Сливки Вода Растительное масло Рис Мука Сливочное масло Мука Лук Яйцо Чеснок Соль Специи Соль Перец молотый

В этом рецепту расскажу, как приготовить куриные тефтели в сливочном соусе. Блюдо простое, питательное и очень вкусное — идеальный вариант для повседневного меню для всей семьи.

1 ч.

5.0

175

Тефтели с луком и морковью

Фарш Вода Рис Растительное масло Мука Томатная паста Сметана Морковь Лук Яйцо Соль Специи

В этом рецепте я расскажу, как приготовить тефтели с луком и морковью. Овощи делают вкус тефтелей более насыщеннее и ярче, а потушить их предлагаю в томатно-сметанном соусе.

1 ч.

5.0

180

Тефтели

Свинина Рис отварной Соус томатный Мука пшеничная Масло растительное Приправа универсальная Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сытные и сочные тефтели — отличное самостоятельное блюдо для обеда или ужина! Подавайте их горячими с красочным соусом, в котором они томились, с ломтиками багета, батона, лаваша, сухариками и т.д.

50 мин

5.0

247

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Свинина Томатный сок Белый хлеб Сметана Крахмал картофельный Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

Тефтели в сметанно-томатном соусе — вкусное, сытное, полезное блюдо для взрослых и детей. К тому же диетическое, поскольку готовится в духовке. Приготовьте к нему гарнир и вкусный ужин вам обеспечен.

1 ч. 10 мин

5.0

200

Тефтели с цветной капустой

Томатный сок Домашний фарш Цветная капуста Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец Лавровый лист

Готовим сочные и аппетитные тефтели с цветной капустой, с томатной подливкой. Получается очень вкусно, аппетитно и подойдет для любого приема пищи — обед, ужин или даже плотный завтрак.

1 ч.

5.0

–

Тефтели из куриного фарша с рисом

Куриное филе Рис Сметана Мука Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Морковь Базилик сушеный

Тефтели из куриного фарша с рисом — блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир.

1 ч.

5.0

137

Полуфабрикаты из свинины

Свинина мякоть Батон Рис вареный Хлеб Сухари панировочные Чеснок Соль Перец черный Мука Луковица

Для того, чтобы сэкономить время можно приготовить полуфабрикаты. Как удобно достать из холодильника, например, котлеты и сразу их поджарить. Сегодня готовим полуфабрикаты из свинины.

40 мин

5.0

–

Куриные тефтели с гречкой

Вода Фарш куриный Гречка вареная Масло растительное Мука пшеничная Крахмал Лук репчатый Соль

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.

1 ч.

5.0

104

Паровые ежики с пикантным соусом

Фарш говяжий Рис Соевый соус Масло оливковое Лук зеленый Горчица Соус песто Лимонный сок Яйцо Имбирь молотый Черный перец

Сегодня предлагаю приготовить быстрое и полезное блюдо. Без лишнего жира и особых хлопот. Подойдет оно как на обед, так и на ужин!

40 мин

5.0

–

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Куриный фарш Томатный сок Сметана Соль и специи, сахар Мука пшеничная Картофель Репчатый лук Растительное масло

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте.

1 ч.

5.0

–

Тефтели из фарша

Фарш Вода Лук Рис Сметана Томатная паста Мука Яйцо Соль Специи Соль Сахар Растительное масло

Предлагаю приготовить тефтели из фарша и порадовать свою семью простым, но очень вкусным домашним блюдом. Готовить тефтели будем с подливкой, поэтому рекомендую подавать с любым любимым гарниром.

1 ч.

–

5.0

180

Тефтели в бульоне

Фарш мясной Вода Рис Растительное масло Лук Морковь Яйцo Соль Специи

Простое, вкусное и сытное блюдо. Можно подать к столу с бульоном или без него, в зависимости от того, что вам надо — первое блюдо или второе.

1 ч.

–

5.0

142

Способы, как приготовить тефтели, могут отличаться как по главному ингредиенту (вид мяса, птицы, рыбы), так и по соусу, с которым готовится и/или подаётся блюдо.

Кроме мясного или рыбного фарша, среди основных ингредиентов знаменитых шариков можно также найти крупы (чаще всего рис) и даже измельченные овощи. Как вы уже поняли, способы приготовления вкусных тефтелей поражают своим количеством и разнообразием. Конечно, знать классический рецепт тефтелей необходимо, но не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать и другие интересные вариации давно знакомого блюда.

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте