Тефтели детям
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Тефтели детям

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриный фарш 1 Килограмм
  • Картофель 1 Штука
    среднего размера
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Томатный сок 500 Миллилитров
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Соль, специи по выбору По вкусу
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка

Шаг 1

Приготовьте домашний куриный фарш или возьмите готовый.

Приготовьте домашний куриный фарш или возьмите готовый.

Шаг 2

Добавьте к фаршу натертый на терке картофель и нарезанный репчатый лук. Вымешайте.

Добавьте к фаршу натертый на терке картофель и нарезанный репчатый лук. Вымешайте.

Шаг 3

Фарш посолить, поперчить. Если получится слишком плотный, добавьте 0,5 стакана воды. Из полученного фарша сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

Фарш посолить, поперчить. Если получится слишком плотный, добавьте 0,5 стакана воды. Из полученного фарша сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с двух сторон.

Шаг 4

На растительном масле обжарьте 1 ст. ложку пшеничной муки.

На растительном масле обжарьте 1 ст. ложку пшеничной муки.

Шаг 5

Добавьте томатный сок, специи, сахар, соль. Дайте закипеть. Добавьте 1 ст. ложку сметаны. Перемешайте.

Добавьте томатный сок, специи, сахар, соль. Дайте закипеть. Добавьте 1 ст. ложку сметаны. Перемешайте.

Шаг 6

 Полученным соусом залейте тефтели.

Полученным соусом залейте тефтели.

Шаг 7

Накройте форму с тефтелями крышкой или фольгой. Запекайте в духовке около 20 минут. Подаем горячими с любым гарниром.

Накройте форму с тефтелями крышкой или фольгой. Запекайте в духовке около 20 минут. Подаем горячими с любым гарниром.

Похожий видео рецепт "Тефтели детям"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Кирилл Корнев
30.11.2017 19:30
Легко
Забава
01.04.2018 22:40
А подскажите, чем можно заменить картофель? Чтобы еще более диетический вариант получить?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×