Блюда из свинины - рецепты с фото на Повар.ру (3283 рецепта свинины)

Свинина Ананас Крахмал Соевый соус Оливковое масло Яичные белки Соль, перец Морковь Перец зеленый болгарский Перец желтый болгарский Лук Зеленый лук

Свинина стир-фрай - отличное для современного человека горячее блюдо. Готовится очень быстро и просто, из доступных ингредиентов, но на выходе получается очень достойное, полноценное горячее блюдо.

25 мин

2

3.8

–

Жареные свиные ребрышки в духовке

Дижонская горчица Коричневый сахар Паприка Перец черный молотый Чесночный порошок Дым жидкий Соль Свиные ребра (плитками)

Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.

2 ч. 20 мин

2

3.4

–

Свиные зразы

Свинина Шампиньоны Лук Белый хлеб Растительное масло Сухари панировочные Соль Яйцо Перец черный молотый

Свиные зразы - великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья - например, в честь Нового года. Попробуйте - все будут в восторге! :)

45 мин

2

4.5

187

Сырная запеканка с мясом и картофелем

Картофель Свинина Сливки жирные Тертый сыр моцарелла Оливковое масло Соевый соус Чеснок Лавровый лист Соль Луковица

Сырная запеканка с мясом и картофелем - одно из любимых блюд мужской половины нашей семьи. Очень сытное, вкусное и жирноватое. Быстрый и простой способ накормить вечно голодных мужчин :)

1 ч.

2

4.5

–

Отбивные со свинины

Свиная корейка Панировочные сухари Растительное масло Горчица Чеснок Розмарин Перец черный Перец чили Яйцо куриное

Рецепт приготовления отбивных из свинины. Хорошее мясо – основа успеха этого блюда.

1 ч. 30 мин

2

4.4

399

Мясо в винном соусе

Свинина Сливочное масло Лук репчатый Вино красное сухое Вода Мука пшеничная Соль, перец

Гарантирую - стоит вам один раз попробовать приготовить мясо в винном соусе, и блюда вроде мяса по-французски вы забудете раз и навсегда. Мясо в винном соусе - это безумно вкусное блюдо. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

2

4.3

255

Шницель по-карагеоргиевски

Свинина Бекон Сыр твердый Сыр Моцарелла Панировочные сухари Яйца Соль, специи

Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома :)

40 мин

2

4.6

271

Свинина под шубой

Свинина Сыр твердый Картофель Соль, перец, приправы Майонез Зелень Томатная паста

Для тех, кто любит свинину. Свинина в духовке получается очень сочной и вкусной. Шуба из сыра станет приятным дополнением к свинине.

2 ч.

2

4.6

226

Пирог с мясом и яблоками

Свинина Мука Сливочное масло Вода Желток яйца Яблоки (Антоновка) Молотый черный перец Лимонный сок Соль Винный белый уксус, зелень

Рецепт приготовления пирога с мясом и яблоками. Для начинки в пирог, к мясу добавляем яблоки, желательно антоновку.

2 ч.

2

3.9

–

Гёдза

Свиной фарш Соевый соус Рисовый уксус Зеленый лук Кунжутное масло для жарки Темный мисо Чеснок Свеженатертый имбирь Кунжутное масло Перец чили измельченный Соль Сахар Соль Масло чили или кунжутное масло

Рецепт приготовления японских жареных пельменей.

2 ч.

2

4.6

–

Суп с фасолью и свининой

Куриный бульон Фасоль Соленая свинина Тимьян Луковица Болгарский перец Соль Черный молотый перец Красный лук

Рецепт приготовления супа с фасолью, свининой, сладким болгарским перцем, куриным бульоном, тимьяном и красным луком.

1 ч. 15 мин

2

4.8

–

Мясные шарики в кисло-сладком соусе

Свиной фарш Вода Помидоры Консервированный ананас Для соуса: сахар Яблочный уксус Соевый соус Панировочные сухари Оливковое масло Мука Кукурузный крахмал Чеснок Зеленый болгарский перец Соль и перец Желток

Рецепт приготовления шариков из свиного мяса в кисло-сладком соусом по китайскому рецепту.

55 мин

2

4.2

–

Голубцы со свининой

Капуста белокочанная Свиной фарш Томатное пюре Вода Лук Морковь Рис Перец сладкий болгарский Сметана Растительное масло Сливочное масло Соль, перец, паприка

Такое блюдо как голубцы любит, наверное, каждый. Сытное, вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо. Неизменный атрибут праздничных застолий.

2 ч.

2

4.4

127

Шашлык с киви

Свинина Приправа универсальная Лук красный Киви Перец черный молотый

Вы удивитесь тому, насколько вкусным получается шашлык, замаринованный в киви. Да-да, именно в киви — фруктовые кислоты придают мясу яркий вкус, легкую кислинку и сладость. Маринуйте не менее 1 часа!

2 ч.

1

5.0

48

Печень со свининой

Свинина Печень свинины Сливки Молоко Вода Репчатый лук Растительное масло Специи Соль Перец черный

Когда ваши домашние признают только мясо, а вы хотите печень, этот рецепт для вас! На первый взгляд странное сочетание, но объединение вкусов и разных текстур получаются очень гармоничными.

1 ч.

1

5.0

169

Антрекот свиной

Оливковое масло Чеснок Антрекот Лимон Лук Розмарин Соль Специи

Антрекот — это вкусное, нежное и сочное мясо на косточке. Приготовить его можно в духовке, на сковороде или на гриле. Самый сочный результат получается при запекании в фольге в духовке.

2 ч.

1

5.0

249

Мясо в духовке с помидорами

Свинина Растительное масло Лук репчатый Помидоры Соль Специи

Простой и вкусный рецепт приготовления мяса к любому застолью. Дополните блюдо любым гарниром и подавайте к столу. Готовится быстро, а выглядит празднично. Очень сочно и аппетитно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

152

Плов из свинины

Рис Свинина Жир бараний Соль Масло растительное Кумин (зира) Лук репчатый Морковь Чеснок Красный перец острый

Готовим плов! И хотя классический плов не подразумевает использования свинины, данный вариант плова прочно занял свое место в меню многих людей. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

1

5.0

147

Тефтели

Свинина Рис отварной Соус томатный Мука пшеничная Масло растительное Приправа универсальная Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сытные и сочные тефтели — отличное самостоятельное блюдо для обеда или ужина! Подавайте их горячими с красочным соусом, в котором они томились, с ломтиками багета, батона, лаваша, сухариками и т.д.

50 мин

1

5.0

247

Гуляш из свинины как в советской столовой

Свинина Вода горячая Сметанa Томатная паста Мука пшеничная Масло растительное Чеснок сухой молотый Лук репчатый Соль Черный перец

Сочный, густоватый гуляш с бархатистым вкусом — идеальная подлива для любых гарниров в виде каш, макарон, картофельного пюре и т.д. Готовится он в течение 40-60 минут из обычных ингредиентов.

1 ч.

1

5.0

–

Медальоны на электрогриле

Вырезка свиная Оливковое мaсло Соль Перец молотый Паприка Базилик

Простое и вкусное приготовление мяса. Для медальонов берите свиную вырезку. Немного промаринуем мясо для большей сочности и аромата. Попробуйте!

30 мин

1

5.0

180

Кулеш "Солдатский"

Свинина Вода Пшено Масло растительное Картофель Лук репчатый Соль Перец черный

Сытное, простое в приготовлении блюдо, пришедшее к нам из армии. Его можно приготовить на костре или дома для сытного обеда. Кулеш стоит того, чтобы его попробовать хотя бы раз.

1 ч.

1

5.0

143

Свиная вырезка с яблоками и корицей

Вырезка свиная Яблочный сок Растительное масло Корица молотая Яблоки Лук Соль Специи

Удобство рецепта заключается в том, что свиная вырезка готовится целиком в духовке. Минимум трудовых затрат — максимум вкуса. Яблоки придают приятный привкус. Попробуйте!

2 ч.

1

5.0

110

Тыква, тушенная со свининой

Свинина Тыква Вода Лук Морковь Растительное масло Специи Соль Перец

Попробуйте приготовить тыкву, тушёную со свининой по этому рецепту. Сочетание идеальное! Мясо получается нежнейшее и сочное, а ароматная тыква прекрасно его дополняет.

1 ч.

1

5.0

132

Шашлык из свинины в сметанном маринаде

Свинина Сметанa Приправа для мяса Лук репчатый Перец черный молотый

Шашлык из свинины станет главным блюдом на пикнике или каком-нибудь застолье на природе. Маринуйте его в сметане и луке — получится неимоверно вкусно!

3 ч.

1

5.0

90

Мужской торт из шашлыка

Свинина Капуста Соус барбекю Кетчуп Масло растительное Приправа для мяса Лук репчатый Укроп Соль

Кто же откажется от такого сочного и ароматного торта из шашлыков? Его можно приготовить за 10 минут, если вы уже собрались на пикник. Для этого вам потребуются сами шашлыки и капустный салат!

2 ч.

1

5.0

174

Свиная лопатка на сковороде

Лопатка свиная Соевый соус Масло растительное Соль Перец черный молотый

Проще всего приготовить свиную лопатку на сковороде, добавляя соевый соус и различные специи. Такое мясное блюдо можно подать с любым гарниром: кашей, макаронами, картофельным пюре и т.д. Пробуйте!

40 мин

1

5.0

–

Шашлык в шампанском

Свинина Шампанское Укроп Лук Соль Специи

Мясо для шашлыка хорошо размягчается, маринуясь в шампанском. Только обязательно выбирайте шампанское брют. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

1

5.0

58

Стейк из свинины в духовке в фольге

Свинина Черри томаты Шампиньоны Бекон Перец болгарский Масло растительное Соль Перец черный Зелень

Кто же не любит на обед или ужин вкусный, нежный стек? Сегодня предлагаю запечь в фольге вместе с овощами, чтобы он пропитался их соками. С ними справится даже молодая хозяйка. Берите на вооружение!

1 ч.

1

5.0

174

Гуанчиале

Свинина Сахар Соль Перец черный молотый Паприка Чеснок сушеный Острый перец

Ароматные вяленые свиные щечки — настоящий деликатес! Попробуйте приготовить из них гуанчиале по итальянскому рецепту — вы останетесь довольны. Подавайте их друзьям с охлажденным белым вином!

11 дн. 2 ч.

1

5.0

253

Люля-кебаб из свинины и курицы

Свинина Куриное филе Растительное масло Лук Соль Специи Шпажки деревянные

Вкусные, сочные и ароматные мясные колбаски в духовке. Прекрасный вариант сытной закуски или перекуса. Можно подать и на праздничный стол.

1 ч.

1

5.0

178

Домашние колбаски из свинины

Свинина Сливки Чеснок Паприка молотая Приправа для мяса Черева Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Сочные свиные колбаски с нежным сливочным привкусом обязательно понравятся всем вашим родным, а в особенности — детям. Приготовив такие мясные изделия, вы можете быть уверены в их качестве.

1 ч. 30 мин

1

4.7

172

Мясо по-орловски из свинины

Свинина Шампиньоны Сливки Сыр Сливочное масло Мука Растительное масло Картофель Лук Соль Специи

Классическим вариантом приготовления этого рецепта является использование телятины. Но можно взять и любой другой вид мяса. Сегодня готовим из свинины. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Мясо по-французски со свининой

Свинина Вода Майонез Сыр Уксус яблочный 5% Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Пожалуй, большинство праздников не обходится без вкусного, мягкого мяса по-французски. С ним справится даже молодая хозяйка, без всяких хлопот и особенных навыков. Берите рецепт на вооружение!

55 мин

1

5.0

233

Холодец из свиных ножек и рульки

Кипяток Рулька Чеснок Соль Ножки свиные Морковь Лук репчатый Лавровый лист Яйцо вареное

Красочное заливное из свинины обязательно станет главным блюдом праздничного стола. Удивите своих гостей и предложите им свекольный хрен или горчицу к этому аппетитному холодному блюду!

5 ч.

1

5.0

235

Свинина в льезоне

Свинина Сливки 33% Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Яйцо Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин нежное мясо в шубке из кляра. Но благодаря небольшому секрету, кляр получается мягким и нежным. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

1

5.0

–

Сальтисон из свиной рульки

Вода горячая Рулька свиная Соль Перец черный молотый Лавровый лист Чеснок

Идеальный сальтисон из свиной рульки можно приготовить и в домашних условиях. Он получится куда вкуснее магазинного и гораздо полезнее. Не забудьте подать его с горчицей или свекольным хреном.

19 ч.

1

5.0

294

Жареная свинина кусочками с луком

Свиная вырезка Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Паприка копченая Соль Перец

Жареная свинина кусочками с луком — простое блюдо, которое достаточно быстро готовится. Обязательно добавьте соевый соус, ведь именно он придает мясу неповторимую пикантность и красивый медовый цвет.

20 мин

1

4.7

234

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Картофель Свинина Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Сложно найти более сытное блюдо, чем картошка, тушеная со свининой, которая идеально подойдет на обед или ужин в холодное время года. Блюдо очень вкусное и очень домашнее!

1 ч. 10 мин

1

4.9

168

Холодец по-деревенски

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Ножка свиная Рулька свиная Лук репчатый Лавровый лист

Самый наваристый и вкусный холодец получается из свиных ножек и рульки. По желанию вы можете добавить немного приправы для мяса, другие специи. Желатин не используется, холодец идеально застывает!

4 ч.

1

5.0

–

Свиная брюшина в рукаве в духовке

Свиная брюшина Соевый соус темный Кетчуп Кисло-сладкий соус Чеснок Приправа для мяса Соль Перец

Невероятно вкусная, сочная и ароматная свиная брюшина запеченная в духовке может быть как сытным семейным ужином, так и отличной закуской. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

1

5.0

–

Шашлык на красном вине

Подчеревок Вино красное Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Сочный и ароматный шашлык лучше всего замариновать в красном вине. Вино при этом выбирайте столовое, не сладкое, чтобы мясо получилось слегка кисловатым на вкус. Можно использовать красное шампанское.

3 ч.

1

5.0

–