Свиные зразы

45 мин

6

Свиные зразы

Свиные зразы - великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья - например, в честь Нового года. Попробуйте - все будут в восторге! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм
Лук 200 грамм
Яйцо 1 штука
Белый хлеб 150 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Соль - по вкусу
Растительное масло 40 мл
Перец черный молотый - по вкусу
Сухари панировочные 20 грамм

Калорийность

187 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Из мясной мякоти, лука и замоченного в молоке белого хлеба перекручиваем фарш.

Из мясной мякоти, лука и замоченного в молоке белого хлеба перекручиваем фарш.

Шаг 2

В полученный фарш добавляем яйцо, соль и перец. Теперь фарш необходимо хорошенько вымесить - чем качественнее это сделаем, тем нежнее будут зразы.

В полученный фарш добавляем яйцо, соль и перец. Теперь фарш необходимо хорошенько вымесить - чем качественнее это сделаем, тем нежнее будут зразы.

Шаг 3

Из получившегося фарша формируем лепешку, в центр выкладываем немного обжаренных в растительном масле шампиньонов.

Из получившегося фарша формируем лепешку, в центр выкладываем немного обжаренных в растительном масле шампиньонов.

Шаг 4

Формируем наши зразы, панируем их в сухарях.

Формируем наши зразы, панируем их в сухарях.

Шаг 5

Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, затем сбавляем огонь, накрываем крышкой и тушим еще несколько минут до готовности. Зразы готовы!

Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, затем сбавляем огонь, накрываем крышкой и тушим еще несколько минут до готовности. Зразы готовы!

Оценить рецепт

4.5 65

Евгений Лем

26.12.2017 14:26

Вкусно!

:wink:

johann

03.12.2013 19:14

:tongue:

:rolleyes:

Похожие рецепты

Зразы мясные с грибами

Фарш Луковица Грибы Молоко Хлеб Мука Яйцо Соль Растительное масло Перец

Если вы ищите идею для основного блюда на обед или ужин, то не проходите мимо этого рецепта! Сочные, аппетитные и сытные зразы – это всегда удачное решение.

1 ч.

4.7

–

Зразы из фарша в духовке

Фарш свино-говяжий Молоко Белый хлеб Растительное масло Лук репчатый Соль, перец черный молотый Укроп Яйцо

Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт!

1 ч.

4.5

–

Картофельные зразы с мясным фаршем

Фарш Мука Лук Картошка Яйцо Масло растительное Специи

Вкусные и аппетитные картофельные зразы с мясным фаршем - это и сытный обед, и ужин, да и с собой взять можно куда угодно! Смотрите и запоминайте, как приготовить картофельные зразы с мясным фаршем.

1 ч.

4.7

–

Картофельные зразы с мясом

Сметана 20% Свинина и телятина Масло подсолнечное Морковь Мука Яйцо Соль, перец, приправы

Картофельные зразы с мясом - сытное блюдо, родиной которых считаются сразу несколько стран. Это далеко не единственное блюдо, которое между собой делят Польша, Литва, Белоруссия и Украина. Готовим? :)

45 мин

4.6

–

Зразы с яйцом и луком

Фарш мясной Сухари панировочные Молоко Хлеб белый Яйцо Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Стоит приложить совсем немного фантазии, и обычные котлеты превращаются в невероятно вкусное и ароматное блюдо, поэтому сегодня мы будем готовить зразы с яйцом и луком.

1 ч.

4.0

–

Паровые зразы

Фарш мясной Молоко Хлеб белый Яйцо Лук зеленый Укроп Соль Перец черный молотый

Зразы могут стать прекрасным дополнением как к овощному гарниру, так и к макаронам или крупам. А если приготовить паровые зразы, то блюдо получится не только вкусное, но и полезное!

1 ч.

5.0

212

Картофельные зразы с начинкой из фарша

Фарш Крахмал Мука Картошка Лук Соль, перец Растительное масло

Зразы, картопляники или картофельные пирожки с начинкой – это блюдо украинской кухни. Это блюдо одно из моих любимых еще с детства. Расскажу, как приготовить картофельные зразы с начинкой из фарша.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Зразы с сыром и яйцом

Фарш мясной Молоко Сыр Сухари панировочные Яйцо отварное Соль Масло растительное Лук репчатый Смесь перцев Яйцо сырое

А почему бы нам не приготовить сегодня из обычных ингредиентов довольно интересное блюдо с сюрпризом внутри?! Так и сделаем, а я помогу вам в этом.

1 ч.

4.7

221

Зразы с яйцом в духовке

Фарш мясной Молоко Хлеб белый Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовить вкусные ароматные зразы самостоятельно не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Так что смело приступайте к делу, а я вам с удовольствием помогу.

1 ч.

4.5

–

Крученики из свинины с грибами

Свиная вырезка Грибы Масло оливковое Вода Сметана Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Предлагаю приготовить замечательное, вкусное блюдо — крученики из свинины с грибами. Готовятся очень просто. Сделав один раз, вы будете готовить их часто. Рассказываю, как приготовить эту вкуснятину!

45 мин

5.0

167

Говяжьи зразы

Говядина Сливки Сухари Масло сливочное Лук Бедро куриное Яйцо куриное Соль Перец черный

Зразы - это котлеты, внутри которых находится начинка. Попробуйте приготовить зразы из говядины, а в качестве начинки используйте копчёную курочку. Это очень вкусно и ароматно.

1 ч. 30 мин

5.0

228

Котлета по-шадрински

Говядина Свинина Молоко Шпик Батон Растительное масло Соль, специи Репчатый лук

У нас в городе продают мини-журналы на кулинарные темы. Они обычно дешевые, доступные, качество печати не самое высокое, но толковых рецептов там много. Вот этот рецепт взят из такого журнала.

50 мин

4.8

–

×