Медальоны на электрогриле
Простое и вкусное приготовление мяса. Для медальонов берите свиную вырезку. Немного промаринуем мясо для большей сочности и аромата. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Базилик По вкусу сушеный
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
- Паприка По вкусу
- Вырезка свиная 250 грамм
- Оливковое мaсло 20 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 3
Обильно посыпьте мясо солью, молотым перцем, паприкой и сушеным базиликом. Тщательно руками вотрите специи в мясо с двух сторон.
Шаг 4
Смажьте мясо оливковым маслом. Оставьте полежать на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
Шаг 5
Электрогриль разогрейте до горячего состояния. Поставьте средний режим. Выложите мясо на гриль и накройте крышкой. Готовьте мясные медальоны 6-8 минут, в зависимости от толщины кусочков.
Шаг 6
Постепенно мясо будет прожариваться и начнет румяниться.
Шаг 7
Выложите мясные медальоны на тарелку и подавайте к столу, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!