Свиная брюшина в рукаве в духовке

Невероятно вкусная, сочная и ароматная свиная брюшина запеченная в духовке может быть как сытным семейным ужином, так и отличной закуской. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная брюшина 800 Грамм
Соевый соус темный 2 Ст. ложки
Кетчуп 2 Ст. ложки
Кисло-сладкий соус 1 Ст. ложка
Чеснок 1-2 Зубчиков
Приправа для мяса 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину вымойте, зачистите шкуру острым ножом, вытрите насухо бумажными полотенцами.

Шаг 2

Переложите брюшину в глубокую миску. Всыпьте любимую приправу для мяса, соль и перец по вкусу, порубите мелко чеснок.

Шаг 3

Добавьте кисло-сладкий, темный соевый и томатный соусы. Если кисло-сладкого нет под рукой, тогда добавьте немного жидкого меда.

Шаг 4

Тщательно натрите свинину со всех сторон соусами и приправами.

Шаг 5

Переложите брюшину в рукав для запекания, завяжите с обеих сторон нитками, выложите в огнеупорную форму. Отправьте форму со свининой в разогретую до 180-190 градусов духовку на 1,5-2 часа в режиме без конвекции.