Свиная брюшина
Если вы любите готовить рулеты и прочие деликатесы, то этот рецепт вам придется по вкусу. Сегодня я расскажу вам, как приготовить свиную брюшину, а точнее рулет из нее, который покорит все желудки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная брюшина 1 штука
- Свиной карбонат 1 штука
- Зелень фенхеля 1 пучок
- Розмарин свежий 1 пучок
- Шалфей свежий 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Сухие цветы фенхеля По вкусу
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Брюшину обработайте, выровняйте кусок. Также обрежьте по размеру брюшины карбонат.
Шаг 2
На внутренней части брюшины сделайте надрезы. Приправьте эту часть брюшины солью, перцем и сухими цветами фенхеля. В разрезы вложите рубленную зелень и чеснок. Карбонат вложите во внутрь брюшины и сверните рулет, перетянув его кулинарным шпагатом, делая сначала петли через каждые 4—5 см, затем вдоль.
Шаг 3
Положите рулет швом вниз и проткните до середины в нескольких местах. Переложите рулет на противень и запекайте 1,5- 2 часа в разогретой духовке при 180 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Свиная брюшина в рукаве в духовке
Свиная брюшина
Кетчуп
Соевый соус темный
Кисло-сладкий соус
Чеснок
Приправа для мяса
Соль
Перец
Невероятно вкусная, сочная и ароматная свиная брюшина запеченная в духовке может быть как сытным семейным ужином, так и отличной закуской. Берите на заметку рецепт!
Рулет из свиной брюшины вареный
Грудинка свиная
Горчица
Соль
Смеси перцев (горошком и молотый)
Такой рулет из свиной брюшины, вареный в домашних условиях, станет отличным вариантом закуски для праздничного стола. Начинить его можно по вкусу: черносливом, овощами, грибами и даже крупой.
Брюшина свиная в духовке
Брюшина свиная
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец красный острый молотый
Специи для свинины
Сушеные пряные травы
Брюшина свиная в духовке со специями, чесноком, перцем и свернутая в рулет – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Рассказываю, как правильно приготовить это замечательное блюдо.
Рулет из брюшины в духовке
Брюшина свиная
Вода горячая
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сочный и праздничный рулет из брюшины готовится просто. Вам не нужно отбивать мясо или шпиговать его чесноком, перцем. Достаточно разрезать в нескольких местах и обмазать специями, приправой.
Пузанина в рассоле с чесноком
Вода горячая
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошек
Вкусное соленое мясо с прослойками сала — идеальная закуска даже для подачи на праздничный стол. Готовится она буквально за 3-5 суток в зависимости от величины, выдерживаясь в рассоле на холоде.
Испанское мясо вяленое
Свиная шея
Морская соль
Аджика
Паприка
Майоран
Чеснок сушеный
Черный перец горошек
Душистый перец
Гвоздика
Кориандр
Розмарин
Чили перец
Лавровый лист
Чтобы приготовить мясо по испанскому рецепту, нужно много терпения. Потому как выдерживается оно по времени, как настоящий швейцарский сыр — месяцами. Вот, как приготовить вяленое испанское мясо.
Мясной рулет из свинины
Свинина
Изюм
Растительное масло
Чеснок
Томатная паста
Соль
Перец
Яйцо
Предлагаю вам на заметку очень вкусный мясной рулет из свинины со сладковатой ноткой. Приготовить его можно с сухофруктами, орехами и даже с добавлением меда. Попробуйте это удивительное блюдо!
Фаршированная свинина на вертеле
Свиной балык
Сыр твердый
Язык вареный
Зелень
Чернослив
Соль и специи
Копченый куриный окорок
Перед новогодними праздниками многие ищут рецепты мясных блюд, которые станут во главе праздничного стола. Расскажу, как приготовить фаршированную свинину на вертеле — очень вкусное и сытное блюдо.
Рулет из пашины
Пашина
Чеснок
Базилик
Соль
Перец
Орегано
Красный перец
Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника.
Рулет из говяжьей брюшины
Брюшина говяжья
Чеснок
Соль морская крупная
Смесь молотых перцев
Рулет из говяжьей брюшины (пашины) — это вкусное мясное блюдо. Если вам приелись отбивные и котлеты, а домашние требуют приготовить что-то необычное, то такой рулет подойдет просто идеально.