Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Рулет из брюшины в духовке

1 ч.

3

Рулет из брюшины в духовке

Сочный и праздничный рулет из брюшины готовится просто. Вам не нужно отбивать мясо или шпиговать его чесноком, перцем. Достаточно разрезать в нескольких местах и обмазать специями, приправой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брюшина свиная 800 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соль 3-4 щепоток
Перец черный молотый 1 щепотка
Вода горячая 150 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Промойте брюшину в воде, мясо разрежьте на части, не дорезая до кожи, чтобы рулет можно было легче скрутить. Обмакните его бумажными салфетками и присыпьте солью и молотым черным перцем. Вотрите специи в мясо.

Промойте брюшину в воде, мясо разрежьте на части, не дорезая до кожи, чтобы рулет можно было легче скрутить. Обмакните его бумажными салфетками и присыпьте солью и молотым черным перцем. Вотрите специи в мясо.

Шаг 3

Очистите и промойте зубчики чеснока, нарежьте слайсами и выложите на мясо.

Очистите и промойте зубчики чеснока, нарежьте слайсами и выложите на мясо.

Шаг 4

Аккуратно сверните рулетом, всовывая мясо внутрь, замотайте рулет нитками или шпагатом, чтобы он не раскрылся.

Аккуратно сверните рулетом, всовывая мясо внутрь, замотайте рулет нитками или шпагатом, чтобы он не раскрылся.

Шаг 5

Выложите рулет в форму для запекания, разогрейте духовку до 200 градусов и влейте в форму горячую воду. Воду добавляйте обязательно, чтобы рулет тщательно пропарился и внутри.

Выложите рулет в форму для запекания, разогрейте духовку до 200 градусов и влейте в форму горячую воду. Воду добавляйте обязательно, чтобы рулет тщательно пропарился и внутри.

Шаг 6

Накройте форму фольгой и поместите в духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу.

Накройте форму фольгой и поместите в духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу.

Шаг 7

Обмажьте рулет жидкостью в форме и запеките еще 15-20 минут до румяности, время от времени переворачивая его.

Обмажьте рулет жидкостью в форме и запеките еще 15-20 минут до румяности, время от времени переворачивая его.

Шаг 8

Рулет слегка остудите, вынув из духовки и удалив нитки, шпагат. Нарежьте кружочками и выложите на тарелку, подайте к столу.

Рулет слегка остудите, вынув из духовки и удалив нитки, шпагат. Нарежьте кружочками и выложите на тарелку, подайте к столу.

Видео рецепт "Рулет из брюшины в духовке"

Видео рецепт Рулет из брюшины в духовке

Оценить рецепт

5.0 15

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Свиная брюшина в рукаве в духовке

Свиная брюшина Соевый соус темный Кетчуп Кисло-сладкий соус Чеснок Приправа для мяса Соль Перец

Невероятно вкусная, сочная и ароматная свиная брюшина запеченная в духовке может быть как сытным семейным ужином, так и отличной закуской. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

5.0

–

Брюшина свиная в духовке

Брюшина свиная Масло растительное Чеснок Соль Специи для свинины Сушеные пряные травы Перец красный острый молотый Перец черный молотый

Брюшина свиная в духовке со специями, чесноком, перцем и свернутая в рулет – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Рассказываю, как правильно приготовить это замечательное блюдо.

2 ч.

4.4

–

Рулет из свиной брюшины

Свиная брюшина Желатин Чеснок Соль Перец

Рулет из свиной брюшины любители сала мало на что променяют. Нежный, ароматный, его совсем несложно приготовить в домашних условиях, сварив на плите в обычной кастрюле. Вот простой рецепт!

3 ч.

4.2

–

Свиная брюшина

Розмарин свежий Шалфей свежий Зелень фенхеля Чеснок Соль и перец Свиная брюшина Свиной карбонат Сухие цветы фенхеля

Если вы любите готовить рулеты и прочие деликатесы, то этот рецепт вам придется по вкусу. Сегодня я расскажу вам, как приготовить свиную брюшину, а точнее рулет из нее, который покорит все желудки.

3 ч.

5.0

–

Рулет из свиной брюшины вареный

Грудинка свиная Соль Смеси перцев (горошком и молотый) Горчица

Такой рулет из свиной брюшины, вареный в домашних условиях, станет отличным вариантом закуски для праздничного стола. Начинить его можно по вкусу: черносливом, овощами, грибами и даже крупой.

4 ч.

5.0

155

Рулет из пашины

Пашина Чеснок Базилик Соль Перец Красный перец Орегано

Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника.

3 ч.

4.5

–

Мясной рулет в духовке

Корейка свиная Грибы Сыр Зеленый лук Белое вино Оливковое масло Горчица Сметана или майонез Чеснок Перец горошком Перец сладкий Соль Перец

Многие не представляют еду без мяса. Если хочется приготовить что-то новенькое и вкусное, тогда обратите внимание на этот мясной рулет в духовке, который вполне можно подать и на праздничный стол.

2 ч.

3.7

169

Мясные рулетики в духовке

Свиное филе Куриное филе Растительное масло Соль Специи для мяса Чеснок Морковь Перец

Мясные рулетики в духовке, особенно с начинкой, любят все, и дети, и взрослые. Если не знаете, чем удивить своих едоков, изучите этот рецепт - возможно, он вас вдохновит.

2 ч.

5.0

–

Новогодний рулет из свинины

Свиная вырезка Соль Морковь

Королем новогоднего стола обязательно станет рулет из свинины с начинкой из свежей моркови. Такой рулет можно подать в качестве закуски, он будет смотреться не хуже покупной нарезки. Порадуйте родных!

1 ч.

4.9

100

Праздничный мясной рулет

Свиной фарш Куриная грудка Бульон Паприка сладкая Соль Сухой чеснок Семена горчицы Куркума Орегано Майоран

Такой рулет можно приготовить на каждый день или на праздничный стол и вам не придется тратиться на магазинную колбасу - это и намного вкуснее, и затраты будут меньше.

5 ч.

4.2

213

Мясной рулет в сырной оболочке

Фарш мясной Сыр твердый Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Перец черный молотый Яйцо Лук репчатый

Этот мясной рулет — это и красивая вкусная закуска к праздничному столу, и хорошая замена колбасе на бутерброде в школу или на работу. А приготовить его совсем не так тяжело, как кажется. Проверим?:)

1 ч. 30 мин

5.0

225

Мясной рулет в фольге

Мякоть свинины Фарш Грибы Твёрдый сыр Растительное масло Чеснок Соль Черный молотый перец Яйцо Репчатый лук

Хотите удивить своих гостей вкусным закусочным блюдом? Значит, рецепт оригинального мясного рулета вам обязательно понравится. Сочный, с нежной и очень вкусной начинкой, рулет идеален для бутербродов.

3 ч.

4.7

–

×