Рулет из свиной брюшины
Рулет из свиной брюшины любители сала мало на что променяют. Нежный, ароматный, его совсем несложно приготовить в домашних условиях, сварив на плите в обычной кастрюле. Вот простой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная брюшина 1,5 кг
- Чеснок 3 зубчика
- Перец 1 ч. ложка
- Соль 1,5 ч. ложки
- Желатин 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты.
Шаг 2
Брюшину помойте, чеснок порежьте на кусочки, уложите на брюшину, посыпьте желатином и специями.
Шаг 3
Брюшину скатайте в плотный рулет и свяжите шпагатом.
Шаг 4
Упакуйте рулет в рукав для запекания и плотно завяжите края.
Шаг 5
Уложите рулет в мультиварку и налейте горячей воды на 1/3. Варите на режиме "Тушение" три часа, один раз переверну рулет, чтоб он был в воде.
Шаг 6
Готовый рулет охладите.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулет из свиной брюшины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
6