Жареные свиные ребрышки в духовке

Name: Жареные свиные ребрышки в духовке
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 3-4
Ingredients: Коричневый сахар — 6 Ст. ложек; Паприка — 6 Ст. ложек; Перец черный молотый — 3 Ст. ложки; Чесночный порошок — 3 Ст. ложки; Соль — 1,5 Чайных ложки; Свиные ребра (плитками) — 3-4 Штук; Горчица дижонская — 9 Ст. ложек; Дым жидкий — 2 Чайных ложки

Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Коричневый сахар 6 Ст. ложек
Паприка 6 Ст. ложек
Перец черный молотый 3 Ст. ложки
Чесночный порошок 3 Ст. ложки
Соль 1,5 Чайных ложки
Свиные ребра (плитками) 3-4 Штук
Горчица дижонская 9 Ст. ложек
Дым жидкий 2 Чайных ложки

Шаг 1

В небольшой мисочке смешиваем все сухие ингредиенты.

Шаг 2

В другой мисочке смешиваем горчицу и жидкий дым.

Шаг 3

Каждую плитку ребер хорошенько смазываем горчичной массой с обеих сторон.

Шаг 4

Затем щедро посыпаем специями.

Шаг 5

Дно духовки застилаем фольгой (туда будет капать жир), а на решетку выкладываем ребрышки. Запекаем примерно час при 170 градусах, затем переворачиваем и запекаем еще столько же.

Шаг 6

Готовые ребрышки достаем из духовки, нарезаем и подаем.

Шаг 7

Готово. Приятного аппетита! :)

Похожий видео рецепт "Жареные свиные ребрышки в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Vaso АВТОР

03.04.2016 18:22

На здоровье!

14.02.2014 20:47

Отлично получилось, вся семья ела с удовольствием!!! Отдельное спасибо за совет с медом!!!