2 ч.

Antares

Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки – отличное обеденное блюдо и прекрасная закуска!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 зубчиков
Мед 1 ч. ложка
Свиные ребрышки 1-1,2 кг
Соль По вкусу
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Специи По вкусу
Перец По вкусу
Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

577 ккал

Калорийность

0 г

Белки

59 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свиные рёбрышки тщательно промываем, обсушиваем с помощью бумажных салфеток. Далее нарезаем их на порционные куски.

Шаг 2

2. Мелко нарезаем или выдавливаем «чеснокодавкой» чеснок.

Шаг 3

3. Теперь готовим маринад: смешиваем мед, уксус, растительное масло и измельченный чеснок. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 4

4. Ребрышки натираем солью, перцем и специями для свинины. Кладем в посуду с маринадом, снова перемешиваем, чтобы ребра равномерно покрылись маринадом. Оставляем мясо мариноваться как минимум на полчаса, однако лучше больше (вплоть до суток).

Шаг 5

5. Разогреваем духовку до 180 градусов. Затем выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания замариновавшиеся ребрышки и отправляем форму в духовку. Запекаем готовности мяса.

Шаг 6

6. Готовые ребрышки подаем к столу с гарниром или соусом. Приятного Вам аппетита!

Видео рецепт "Свиные ребрышки в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 36

костя

09.09.2014 16:10

ты че, вообще овощь?гениальный рецепт

Antares АВТОР

09.09.2014 17:03

"Овощ" без мягкого знака пишется, гений.

Похожие рецепты

Ребрышки в духовке

Ребрышки Луковица Томатный соус Растительное масло Соевый соус Соус чили Соль Перец Сухие травы

Под рукой оказались аппетитные ребра и вы не знаете, что с ними делать? Предлагаю вам простейший рецепт приготовления ребрышек в духовке. Результат вас обязательно удивит!

5 ч.

–

4.4

185

Свиные ребрышки запеченные в духовке

Ребрышки свиные Соус соевый Мед Томатная паста Имбирь свежий Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Для того чтобы приготовить невероятно вкусный и сытный ужин вам не понадобится много ингредиентов и времени, ведь сегодня мы будем делать с вами отличнейшие остренькие ребрышки в духовке.

3 ч.

5.0

107

Жареные свиные ребрышки в духовке

Дижонская горчица Коричневый сахар Паприка Перец черный молотый Чесночный порошок Дым жидкий Соль Свиные ребра (плитками)

Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.

2 ч. 20 мин

–

3.4

–

Ребрышки в соевом соусе в духовке

Ребрышки свиные Соевый соус Мед Приправа для мяса Соль Перец

Мягкие, сочные, очень вкусные свиные ребрышки — отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

4.9

303

Ребрышки-гриль свиные в духовке

Ребрышки Мед Соевый соус Чеснок Уксус Имбирь Соль Перец Апельсин

Если вы в поиске простого и очень вкусного варианта, как сделать ребрышки-гриль свиные в духовке, тогда этот рецепт специально для вас. Невероятный маринад и нежнейшее мясо - это нужно попробовать.

5 ч.

4.4

Ребрышки по-мексикански

Свиные ребрышки Подсолнечное масло Лимонный сок Мед Томатная паста Чеснок Перец красный молотый острый Соль

Блюда мексиканской кухни, как правило, острые. Сегодня у меня свиные ребрышки, приготовленные в остром соусе и запеченные в духовке. Сочно, пикантно и очень вкусно. Берем рецепт на заметку!

2 ч.

5.0

294

Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные)

Свиные ребрышки Масло растительное Мед Соевый соус Соль Рис Сахар Чеснок в гранулах или порошком Перец красный жгучий Лук сухой (по желанию) Томатная паста Имбирь Лук репчатый Гвоздика Лавровый лист Черный перец горошком Чеснок

Не каждый кулинар знает, как приготовить свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) так, чтобы они были с зажаристой корочкой, но чтобы мясо оказалось мягким внутри. Всё очень просто.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Свиные ребра

Свиные ребра Сахар коричневый Соус барбекю Паприка Чили Чеснок сухой Лук сухой Соль Кумин

Шикарно запечённое мясо на праздник — это не менее важное блюдо, чем торжественный десерт. Поэтому очень важно выбрать качественный кусок. И вы не пожалеете, если остановите выбор на этом варианте.

11 ч.

–

4.5

–

Ребрышки по-канадски

Свиные ребрышки Томатный соус Соевый соус Лимонный сок Сахар коричневый Паприка копченая Корица молотая Чеснок сухой молотый Перец черный молотый Яблоко Соль Перец жгучий

Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен!

3 ч.

5.0

–