Свиные ребрышки запеченные в духовке
Для того чтобы приготовить невероятно вкусный и сытный ужин вам не понадобится много ингредиентов и времени, ведь сегодня мы будем делать с вами отличнейшие остренькие ребрышки в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ребрышки свиные 1,5 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соус соевый 3-4 ст. ложек
- Мед 2 ст. ложки
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Имбирь свежий 30 грамм
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность
107 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
21 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ребрышки тщательно промываем под холодной водой, а затем нарезаем на порционные кусочки по 4-5 ребер.
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками, а чеснок и имбирь измельчаем ножом.
Шаг 3
Перекладываем лук, чеснок и имбирь в сотейник, добавляем соевый соус, томатную пасту и мед, хорошенько перемешиваем.
Шаг 4
Ставим сотейник на плиту, а когда соус закипит, варим его на медленном огне, пока лук не станет мягким.
Шаг 5
Когда соус немного остынет, измельчаем его при помощи блендера до однородного состояния.
Шаг 6
Теперь обмазываем свиные ребрышки со всех сторон приготовленным соусом и ставим на 1-2 часа в холодильник.
Шаг 7
Промаринованные ребра выкладываем в форму для запекания или на противень и запекаем 1-1,5 часа в духовке разогретой до 160 градусов. Во время приготовления ребрышки необходимо несколько раз обмазать соусом. Готовые ребрышки выкладываем на тарелочку, украшаем зеленью и подаем со свежими овощами. Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Свиные ребрышки запеченные в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
55
Littlehumanru
03.03.2025 20:38
Получилось очень вкусно, но может температуру на 180 надо, у меня долго готовилось.
Виктория ................
08.03.2021 19:12
Спасибо за рецепт. Ну очень вкусные рёбрышки получились.
Наталья Карпович
09.11.2019 09:14
Куда и когда соль нужно добавить и сколько?
Наталья
10.02.2020 02:15
Это отличный рецепт! Рёбрышки получились очень вкусные, ароматные, просто тающие во рту. Спасибо за рецепт! ![]()
Мария Мельникова
01.08.2015 15:27
Сегодня опробовала рецепт - просто потрясающе вкусные ребрышки!!! Мясо тает во рту, имбирь и мед придают чудесный аромат. Соуса оказалось многовато, заморозила часть на следующий раз. Спасибо за рецепт!
Юлия
29.06.2014 14:41
Спасибо за рецепт! Ооочень вкусно =)
елена
05.01.2014 00:43
Очень хороший рецепт имбирь главний здесь спасибо
Похожие рецепты
Ребрышки запеченные
Ребрышки свиные
Лук
Соевый соус
Мед
Томатная паста
Чеснок
Имбирь молотый
Соль
Перец
Если вы еще не запекали ребрышки, - пора срочно исправлять! Хоть на них и мало мяса, но зато насколько же оно сочное и вкусное! Аромат стоит невообразимый, а мы еще и маринад сделаем оригинальный!
Жареные свиные ребрышки в духовке
Дижонская горчица
Коричневый сахар
Паприка
Перец черный молотый
Чесночный порошок
Дым жидкий
Соль
Свиные ребра (плитками)
Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле.
Маринованные ребрышки в духовке
Ребрышки
Зелень лука, петрушки, укропа
Масло растительное
Горчица
Соль
Сахар
Уксус 9%
Перец черный молотый
Блюдо, которое не требует особых хлопот и приготовить его может каждый. Получается всегда вкусно и замечательно!
Ребрышки в соевом соусе в духовке
Ребрышки свиные
Соевый соус
Мед
Приправа для мяса
Соль
Перец
Мягкие, сочные, очень вкусные свиные ребрышки — отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!
Свиные рёбрышки (нежные и очень сочные)
Свиные ребрышки
Масло растительное
Мед
Соевый соус
Соль
Рис
Сахар
Чеснок в гранулах или порошком
Перец красный жгучий
Лук сухой (по желанию)
Томатная паста
Имбирь
Лук репчатый
Гвоздика
Лавровый лист
Черный перец горошком
Чеснок
Не каждый кулинар знает, как приготовить свиные рёбрышки (нежные и очень сочные) так, чтобы они были с зажаристой корочкой, но чтобы мясо оказалось мягким внутри. Всё очень просто.
Свиные ребрышки в фольге
Свиные ребрышки
Майонез
Чеснок приправа
Паприка
Кайенский перец
Перец
Соль
Лук
Свиные ребрышки в фольге, это как раз то блюдо, про которое говорят "Пальчики оближешь!". Делается элементарно, а вызывает восторг и похвалы. Сочное, нежное мясо тает во рту. Вот вам рецепт, пробуйте!
Свиные рёбрышки запечённые с картофелем и яблоками
Свиные ребрышки
Картофель
Масло оливковое
Лук репчатый
Соевый соус
Приправа для мяса
Чеснок
Яблоко зеленое
Соль
Перец
В этом блюде отлично сочетаются все ингредиенты — свинина, картофель и яблоки. Это сытный, вкусный и недорогой обед для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Ребрышки-гриль свиные в духовке
Ребрышки
Мед
Соевый соус
Чеснок
Уксус
Имбирь
Соль
Перец
Апельсин
Если вы в поиске простого и очень вкусного варианта, как сделать ребрышки-гриль свиные в духовке, тогда этот рецепт специально для вас. Невероятный маринад и нежнейшее мясо - это нужно попробовать.
Свиные ребрышки в рукаве
Свиные ребрышки
Соевый соус
Мед
Кетчуп
Чеснок
Корень имбиря
Лимон
Лук репчатый
Специи
Свиные ребрышки – отличная закуска, особенно к пиву. Их также можно подавать как обеденное блюдо, с гарниром. Запеченные ребрышки очень вкусны и универсальны! Рассказываю, как их сделать.
Свиные ребра в соево-медовом соусе запеченные с картошкой
Свинина
Картофель
Соус соевый
Мед
Чеснок
Масло растительное
Аджика
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Вкусные, сладковатые свиные ребрышки вместе с нежной картошкой, которая пропитана соком мяса — отличное блюдо для семейного обеда или праздничного стола. Берите рецепт на вооружение!
Ребрышки по-канадски
Свиные ребрышки
Томатный соус
Соевый соус
Лимонный сок
Сахар коричневый
Паприка копченая
Корица молотая
Чеснок сухой молотый
Перец черный молотый
Яблоко
Соль
Перец жгучий
Как-то прочитала, что такой рецепт приготовления ребрышек по-канадски пользуется большим успехом в одном монреальском ресторане, решила попробовать — и мне понравилось, а соус просто бесподобен!
