Стейки - рецепты с фото на Повар.ру (300 рецептов стейка)

Филе миньон на кости Соль, перец

Изысканное и простое в приготовлении блюдо, готовить которое должен уметь любой уважающий себя кулинар. Итак, смотрите, как приготовить филе миньон на кости на обычной сковороде очень быстро и просто.

10 мин

–

5.0

–

Филе-миньон на сковороде

Сливки Виски или коньяк Смесь перцев горошком Сливочное масло Оливковое масло Соль Филе миньон

Для приготовления этого блюда используют только нежнейшее мясо. Блюдо простое, но стоит правильно его обжарить, не передержать на сковороде. Итак, рецепт, как приготовить филе-миньон на сковороде.

18 мин

–

5.0

–

Стейк лосося на гриле

Растительное масло Лосось

На гриле можно приготовить замечательно вкусную рыбу, да и времени на готовку нужно втрое меньше, чем на мясной стейк. Возьмите на заметку рецепт стейков из лосося на гриле.

15 мин

–

5.0

898

Фланк стейк на гриле

Фланк стейк Оливковое масло Соевый соус Мед Красный винный уксус Чеснок Перец

Если шашлык на пикнике уже слегка наскучил, для разнообразия предлагаю вам взять на заметку этот рецепт. Нежнейшее мясо, тающее во рту, станет отличной идеей. Просто и нереально вкусно. Запоминайте!

3 ч.

–

5.0

–

Стейк "Рибай"

Помидоры черри Моцарелла Соус "песто" Бальзамический уксус Оливковое масло Стейк "Рибай" Багет Соль Черный молотый перец

Настоящий мясоед никогда не откажется от сочного стейка. От правильно приготовленного стейка! А это не так-то просто сделать. Нужно выбрать правильное мясо, соблюсти температуру и время. Учитесь!

30 мин

–

5.0

–

Раунд-стейк

Масло растительное Говяжий стейк Соль, перец

Небольшой круглый стейк из одноименного отруба – Round — с внешней стороны бедра. Хорошо подходит для отбивных или для тушения. Рекомендован для всех, кто следит за своей фигурой.

10 мин

–

2.6

899

Стейк тунца по-сицилийски

Помидоры Белое сухое вино Оливки или маслины Каперсы Петрушка Тимьян Оливковое масло Цедра лимона Чеснок Стейк тунца Соль и перец

Если вы в восторге от итальянской кухни, любите простые и аппетитные блюда, тогда обязательно попробуйте этот классный вариант, как приготовить стейк тунца по-сицилийски на гриле с овощами.

20 мин

–

5.0

–

Стейк в молоке

Молоко Стейк Мед Корица, мускатный орех, имбирь, соль, перец

Экспериментировать со вкусом мяса всегда невероятно интересно, согласны? Если традиционные варианты уже испробованы, рекомендую взглянуть на этот, весьма необычный, несложный и действительно вкусный.

15 мин

–

5.0

–

Стейк с кофе

Сливочное масло Растительное масло Стейк Соль и перец Кофе

Кто-то предпочитает мясо в панировке, кто-то - исключительно со специями. Я же хочу предложить вам попробовать очень интересную и простую идею, как приготовить стейк с кофе. Звучит интригующе? :)

20 мин

–

4.0

821

Глазированный стейк из свинины

Сахар коричневый Соль Чесночный порошок Паприка Перец чили сушеный Черный перец молотый Свиной стейк

Прекрасное быстрое блюдо, которое можно приготовить за 20 минут к приходу неожиданных гостей. Ресторанная изысканность совмещается с простотой приготовления. Шикарно!

20 мин

–

4.0

298

Мясо по-милански

Сухари панировочные Масло сливочное Отбивные из телятины с косточкой Яйцо Соль Лимон

Рецепт для любителей хорошо приготовленного мяса, его может приготовить каждый, это легко и быстро. Потребуется минимум продуктов, а результат обрадует)) Рассказываю, как приготовить мясо по-милански.

20 мин

–

5.0

–

Стейк по-английски

Сливочное масло Виски Сливки Вода или бульон Стейк Луковица Соль Перец

Хотите насладиться невероятно аппетитным, пикантным и очень нежным мясом? Тогда возьмите на заметку этот оригинальный и одновременно довольно простой рецепт стейка по-английски.

25 мин

–

4.4

–

Говяжий стейк с молочной подливой

Молоко Мука Сливочное масло Оливковое масло Говяжий стейк Соль, перец, молотый чеснок

Нужна быстрая и вкусная идея для ужина? Попробуйте воспроизвести на своей кухне эту классную идею, как приготовить говяжий стейк с молочной подливой. Несложно, аппетитно и весьма оригинально.

20 мин

–

3.0

–

Говяжий стейк с соусом

Говяжий бульон Коньяк Сливки Сливочное масло Вустерширский соус Горчица Томатная паста Говяжий стейк Соль, перец Лук-шалот Зеленый лук

Сочный и нежный мясной стейк с ароматным и пикантным соусом. Такое блюдо можно сделать к любому праздничному ужину. Сделайте такой и вы по рецепту, как приготовить говяжий стейк с соусом.

30 мин

–

4.3

–

Говяжий стейк в соусе "Терияки"

Сладкое рисовое вино Коричневый сахар Саке Соевый соус Стейки из говядины

Для рецепта самое главное – мясо. Стоит выбирать красное мясо, лучше с тонкими жировыми прослойками. Это блюдо очень популярно в Америке. Расскажу, как приготовить говяжий стейк в соусе "Терияки".

10 мин

–

4.0

–

Чимичурри стейк

Оливковое масло Вода Петрушка Винный красный уксус Чеснок Орегано Красный перец хлопьями Говяжий стейк Картофель Помидор Соль

Чимичурри - традиционный соус к жареному мясу из Латинской Америки. В этих странах очень любят и умеют готовить стейки, и всегда подают к ним это дополнение. Давайте попробуем повторить сочетание.

40 мин

–

5.0

145

Стейк из семги в сливочном соусе

Стейк семги Молоко Петрушка Сливочное масло Мука Лимон Соль

Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ресторатора! :)

15 мин

–

3.5

–

Стейк из говядины в духовке

Сливочное масло Стейк говяжий Соль, перец

Хотите знать, как приготовить стейк из говядины в духовке? Такой вкусный и сочный кусочек мяса обязательно понравится вам и подойдет к любому столу. Подавайте его горячим с любым гарниром на выбор.

18 мин

–

4.0

–

Стейк говяжий в духовке

Говяжья вырезка Красное сухое вино Красный репчатый лук Соль Тимьян Оливковое масло

Говяжие стейки в духовке получаются особенно нежными и сочными. В этом рецепте описан способ прожарки медиум рэйр — то есть, в разрезе мясо получается выраженного розового цвета, с кровью.

2 ч.

–

5.0

109

Стейк кеты в духовке

Сыр Масло растительное Соевый соус Укроп Базилик Лимонная соль Стейк кеты Помидор

Сегодня поговорим о рыбе. Если быть точнее, то я расскажу вам, как приготовить стейки кеты в духовке легко и просто, а главное — очень вкусно. Такое блюдо выглядит аппетитно и празднично.

35 мин

–

4.0

168

Свинина в духовке в рукаве

Свинина корейка Соевый соус Майонез Томатный соус Соль

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить свинину в духовке в рукаве. Мясо в рукаве всегда получается сочным, мягким, ароматным и полезным в сравнении с жареным. Поэтому готовлю его часто.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Свинина на решетке на углях

Свиная корейка на кости Яблочный уксус Растительное масло Соевый соус Имбирь свежий натертый Красный винный уксус Рисовый уксус Чеснок Черный молотый перец Белый перец молотый Соус табаско

Свинина на решетке на углях — сочное, с ароматом дымка мясо, которое любят есть и готовить во всем мире. Самое важное в приготовлении мяса на открытом огне — это хороший пряный маринад и жаркие угли.

9 ч.

–

5.0

–

Стейк из лопатки мраморной говядины

Подсолнечное масло Сливочное масло Стейк Морская соль Черный молотый перец Специи

Мраморная говядина считается самым дорогим и изысканным видом мяса. Если вам посчастливилось приобрести такой дорогостоящий кусочек, то расскажу, как приготовить стейк из лопатки мраморной говядины.

1 ч.

–

3.6

847

Стейк из вырезки

Говядина Вино красное сухое Масло оливковое Соль, перец

Стейк из говяжьей вырезки обязательно понравится всем любителям мясных блюд. Он абсолютно нежирный, очень сочный и готовится довольно быстро. Вы можете подавать его с разными гарнирами или салатом.

30 мин

–

5.0

265

Стейк из форели

Форель или семга Майонез Вода горячая Растительное масло Лимон Соль Черный молотый перец Специи для рыбы Лавровый лист Черный перец горошком

Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю её практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю ещё один рецепт.

50 мин

–

3.9

–

Мясо на мангале

Говяжья вырезка Оливковое масло Лимонный сок Тмин Чеснок Кориандр Помидоры Соль, перец

Собрались на природу или хотите устроить пикник с друзьями, семьей? Специально расскажу о рецепте, как приготовить мясо на мангале с хрустящей корочкой. Думаю, что вкуснее вы не пробовали.

35 мин

–

5.0

74

Рыба зубатка в фольге

Оливковое масло Петрушка Стейк зубатки Черный молотый перец и соль Лимон Лук

Рыбу в фольге можно запечь, когда вы отдыхаете на природе или находитесь на рыбалке, а также дома для вкусного ужина всей семьи. Сегодня сделаем ее по рецепту, как приготовить рыбу зубатку в фольге.

30 мин

–

3.6

150

Стейк семги

Масло растительное Стейки семги Соль Черный перец Лимон

Красная рыба очень нежная и вкусная. Если вы хотите приготовить ее, то не перегружайте специями. Я покажу, как приготовить стейк семги самым простым способом. Рыба получается восхитительной!

15 мин

–

5.0

–

Стейк трески на гриле

Картофель Замороженный горошек Оливковое масло Сливочное масло Свежая мята Стейк трески Морская соль Свежемолотый черный перец Панчетта Лимон Красный перец чили

Удивительное блюдо, которое не сможет оставить равнодушными гостей и домочадцев. Сегодня вы узнаете, как приготовить стейк трески на гриле в домашних условиях. Будет вкусно, обещаю!

1 ч.

–

5.0

135

Стейк без рук

Петрушка измельченная Кинза измельченная Оливковое масло Сливки 30% Сок лайма Красный винный уксус Сладкая горчица с зернами Сливочное масло Чеснок Стейки говяжьи Репчатый лук Перец чили Соль Перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.

40 мин

–

3.0

–