20 мин

Стейк тунца по-сицилийски

Если вы в восторге от итальянской кухни, любите простые и аппетитные блюда, тогда обязательно попробуйте этот классный вариант, как приготовить стейк тунца по-сицилийски на гриле с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк тунца 2 штуки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль и перец По вкусу
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 200 грамм
Белое сухое вино 1 стакан
Оливки или маслины 100-150 грамм
Каперсы 2-3 ст. ложек
Цедра лимона 1 ст. ложка
Петрушка 2 ст. ложки
Тимьян 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сковороде с разогретым маслом обжарьте минутку измельченный чеснок.

Шаг 2

2. Добавьте нарезанные кубиками помидоры.

Шаг 3

3. Обжарьте пару минут, помешивая. Влейте вино.

Шаг 4

4. Еще через пару минут добавьте тимьян, цедру лимона, оливки, каперсы. Накройте крышкой и на медленном огне потушите 4-5 минуты.

Шаг 5

5. Вымойте, обсушите и сбрызните маслом стейки тунца.

Шаг 6

6. Обжарьте по паре минут с каждой стороны.

Шаг 7

7. На сковороду в конце добавьте измельченную петрушку и снимите с огня.

Шаг 8

8. На тарелку для подачи выложите рыбку и сверху - овощи.

Шаг 9

9. Стейк тунца по-сицилийски готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Cтейк тунца

Соевый соус Лимон Масло оливковое Стейк тунца

Готовить филе рыбы очень просто и быстро. Нужно только выбрать один способ из массы возможных. Вот один из вариантов, как приготовить стейк тунца на гриле в маринаде из соевого соуса.

20 мин

–

5.0

–

Филе тунца в духовке

Филе тунца Оливковое масло Чеснок Специи для рыбы Соль Перец

Не знаете, что приготовить в качестве горячего блюда? Спешу показать вам, как приготовить филе тунца в духовке с ароматными специями, чесноком и оливковым маслом. Очень нежно и сытно.

35 мин

5.0

–

Жареный тунец по-азиатски

Молоко Растительное масло Порошок васаби Соевый соус Белый перец Луковый порошок Соль Яйца Стейк тунца Пакет супа мисо

Рецепт приготовления жареного тунца с кунжутом, соевым соусом, васаби и мисо.

20 мин

–

4.9

–

Рыбная лазанья с тунцом

Молоко Тунец в собственном соку Листы лазаньи Моцарелла Пармезан тертый Сливочное масло Оливковое масло Мука пшеничная Свежий рубленый базилик Чеснок Сахар Лимонный сок Орегано Лук репчатый Банка вяленых помидоров Томатная паста (банка)

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить рыбную лазанью. Это на тот случай, если привычная лазанья вам уже наскучила. Будет безумно вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Севиче из тунца с авокадо

Тунец Салат листовой Масло оливковое Сок лимона Каперсы Чеснок Лук репчатый Перец острый Авокадо Кунжут Соль Перец черный Кинза

Если вы стали счастливым обладателем свежего тунца, обязательно приготовьте севиче. Это необычное блюдо прекрасно разнообразит ваш стол. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

–

5.0

131

Жареная камбала с каперсами

Панировочные сухари Лимонный сок Каперсы Сливочное масло Растительное масло Укроп Камбала Соль, перец

Вы просто обязаны попробовать такую камбалу! Соус из лимона и каперсов глубоко проникает в рыбу и придает ей великолепный вкус. Мой муж любит этот рецепт за то, что в нем не остаётся рыбного привкуса.

10 мин

–

5.0

–

Макароны с тунцом и томатами

Макароны Тунец консервированный Моцарелла Оливки Оливковое масло Каперсы Лимонный сок Помидоры Красный лук Петрушка Соль, перец молотый

Паста с тунцом популярна в средиземноморской кухне. Сделать блюдо не составит труда, оно вкусное, сытное. Если ищете рецепт для ужина, обеда, рассказываю, как приготовить макароны с тунцом и томатами.

30 мин

–

5.0

–

Кролик тушеный с картофелем

Кролик Масло растительное Картофель Лук Морковь Соль Перец

Кролик тушеный с картофелем в домашних условиях всегда получается нежным и вкусным, а уж какой аромат... Так что попробуйте на следующее застолье угостить гостей этим блюдом, - не пожалеете!

50 мин

–

4.1

Салат с жареным тунцом

Тунец Перец болгарский Черри Салат листовой Лук красный Маслины Кунжут Масло растительное Лимон Соль Перец черный

Хотите удивить родных и гостей за праздничным столом, приготовьте такой салат и все будут в восторге. Берите на вооружение!

30 мин

–

4.3

–

Рыба в кляре из кукурузной муки

Кукурузная мука Растительное масло Соль Специи Хек Яйцо куриное

Рыба в кляре из кукурузной муки — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

335

Соба с креветками и соусом "Терияки"

Соба Креветки без головы Морковь Перец болгарский Масло растительное Соус терияки Лук красный Лимон Чеснок

Очень вкусное блюдо в китайском стиле из гречневой лапши с креветками, которое можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

20 мин

4.4

–

Камбала с овощами

Стручковая фасоль Помидоры черри или виноградные Белое сухое вино Сгущённое молоко без сахара или жирные сливки Сливочное масло Оливковое масло Лук-шалот Филе камбалы Лимон Черный молотый перец Соль Петрушка, веточка

Мой муж не представляет жизни без мяса, а я больше люблю рыбу. И чаще всего выбираю рецепты с филе и соусом, почти как в ресторане. На гарнир - что-нибудь простое, например, овощи. В общем, читайте!

30 мин

–

5.0

–