10 мин

Жареная камбала с каперсами

Вы просто обязаны попробовать такую камбалу! Соус из лимона и каперсов глубоко проникает в рыбу и придает ей великолепный вкус. Мой муж любит этот рецепт за то, что в нем не остаётся рыбного привкуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Камбала 3 штуки
Каперсы 1 ст. ложка
Лимонный сок 4 ст. ложки
Панировочные сухари 1/2 стакана
Сливочное масло 1 ст. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Укроп 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Обваляйте слегка филе камбалы в панировочных сухарях, приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 2

2. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте рыбу в течение 2 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Шаг 3

3. В ту же сковороду, где готовилось рыбное филе, добавьте ложку масла, каперсов, лимонного сока и укропа. Перемешайте все на выключенной конфорке. Соус из каперсов подавайте с рыбой к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Камбала с помидорами, луком и маслинами

Филе камбалы Помидоры Каперсы Лук Базилик Белое вино Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Итальянская приправа Маслины Базилик

Рецепт приготовления запеченной камбалы с помидорами, луком, белым вином, маслинами, каперсами, базиликом и сыром пармезан.

35 мин

–

5.0

–

Камбала в панировочных сухарях на сковороде

Камбала Сухари панировочные Масло подсолнечное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Камбала — одна из лучших, недорогих рыб, доступная каждому. Отсутствие мелких косточек, сочная, белая мякоть и нежный вкус нашли свое признание среди тысяч любителей этой замечательной рыбы.

30 мин

–

5.0

158

Филе рыбы на сковороде

Оливковое масло Филе рыбы Соль, перец, приправа

Сегодня я расскажу, как приготовить филе рыбы на сковороде просто, быстро и вкусно. Рецепт не будет особенным, однако вкус рыбки вам понравится. Приступаем к приготовлению!

20 мин

4.8

896

Камбала жареная

Камбала филе Сливки Молоко Мука Лук зеленый Соль Соль Растительное масло Перец Гранулированный чеснок

Вкусный обед из камбалы можно приготовить несколькими способами. Ниже представлен рецепт приготовления камбалы жареной.

2 ч.

–

4.4

–

Жареная камбала с чили

Филе камбалы Кокосовая стружка Томатный чатни Томатная паста Лимонный сок Вода Соевый соус Растительное масло Свежий имбирь Коричневый сахар Кориандр Чеснок Мускатный орех Порошок чили Мука Масло для жарки Красный перец чили Соль и перец Яйцо

Рецепт приготовления жареной камбалы с имбирем, чили, мускатным орехом, соевым соусом и кокосовой стружкой.

1 ч.

–

3.9

–

Белая рыба в конверте с каперсами

Белая рыба (филе) Помидоры черри Лимон Каперсы Чеснок Тимьян Оливковое масло Соль, перец

Белая рыба в конверте - гурманское по вкусу, но простое в приготовлении блюдо. Рецепт взят из журнала про гурманскую кухню, потому не сомневайтесь - получается очень вкусно!

40 мин

–

4.4

–

Камбала в томатном соусе

Камбала Томатная паста Подсолнечное масло Сахар Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Камбала — вкусная рыба с белой мякотью. В ней кроме хребта практически нет косточек, что тоже отлично. Камбала хороша жареная, отварная, запеченная. Сегодня готовим её в томатном соусе.

40 мин

–

4.4

Камбала с соусом из креветок

Креветки Масло Мука Горчица Лимонный сок Соль Перец Белый перец Филе камбалы

Рецепт приготовления запеченной камбалы с соусом из креветок, горчицы, сливочного масла, молока и перца.

35 мин

–

5.0

264

Камбала с луком и сыром

Молоко Лук Масло или маргарин Мука Мускатный орех Соль Кайенский перец Черный перец Спаржа Камбала

Рецепт приготовления запеченной камбалы с луком, спаржей, сыром чеддер, мускатным орехом и кайенским перцем.

45 мин

–

4.0

–

Пряная камбала с пикантным соусом

Камбала Грецкие орехи Майонез Мука Укроп Сметана Растительное масло Карри Соль Корень имбиря Зеленое яблоко Луковица

Камбала в ореховой панировке с яблочно-ореховым имбирным соусом, легко и невероятно вкусно :)

15 мин

–

5.0

240

Камбала с имбирно-укропным соусом

Камбала или филе трески Сметана Маргарин или сливочное масло Укроп Лук Имбирь

Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука.

30 мин

–

4.3

–

Камбала, запеченная с овощами

Камбала филе Помидоры черри Растительное масло Базилик зелень Чеснок Уксус бальзамический Соль Кабачок или цуккини Перец болгарский Лук репчатый Морковь Лимон Перец черный молотый

Любая рыба с овощами - это всегда вкусно! А уж запеченная рыба, да с небольшим количеством масла - это мало того, что вкусно, это еще и очень полезное блюдо. А готовится оно очень просто.