30 мин

Камбала в панировочных сухарях на сковороде

Камбала — одна из лучших, недорогих рыб, доступная каждому. Отсутствие мелких косточек, сочная, белая мякоть и нежный вкус нашли свое признание среди тысяч любителей этой замечательной рыбы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Камбала 500 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Сухари панировочные 50 грамм
Масло подсолнечное 30 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

158 ккал

Калорийность

15 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления жареной камбалы.

Шаг 2

Камбалу очистите, выпотрошите, помойте. Если у вас обычная камбала, то шкуру снимать не нужно. А если такая, как у меня, то снимите кожу, чтобы получилось филе на хребте.

Шаг 3

Рыбу посолите и поперчите с обеих сторон.

Шаг 4

Яйцо разбейте в тарелку и взболтайте до однородности.

Шаг 5

Обмакните камбалу в яйцо со всех сторон.

Шаг 6

Затем обваляйте в панировочных сухарях.

Шаг 7

Выложите рыбу на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 8

Обжарьте до румяной корочки.

Шаг 9

Жареную в панировочных сухарях камбалу подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром, овощами, соленьями.

Видео рецепт "Камбала в панировочных сухарях на сковороде"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Жареная камбала с каперсами

Панировочные сухари Лимонный сок Каперсы Сливочное масло Растительное масло Укроп Камбала Соль, перец

Вы просто обязаны попробовать такую камбалу! Соус из лимона и каперсов глубоко проникает в рыбу и придает ей великолепный вкус. Мой муж любит этот рецепт за то, что в нем не остаётся рыбного привкуса.

10 мин

–

5.0

–

Камбала на сковороде

Масло растительное Камбала Мука Соль Специи Перец

Если вы никогда не пробовали и даже не знаете, как приготовить камбалу на сковороде, то пора срочно наверстывать упущенное! Лично я, однажды ее попробовав, другую рыбу и не покупаю! Очень все просто!

15 мин

4.1

899

Камбала, жаренная на сковороде

Растительное масло Мука Камбала Лук репчатый Соль

Самое простое, что можно сделать с рыбой - это ее поджарить. Предлагаю просто и вкусно пожарить камбалу - это легко! Такая рыбка станет отличным вариантом обеда или ужина. Подавайте с гарниром!

25 мин

–

4.2

–

Пряная камбала с пикантным соусом

Камбала Грецкие орехи Майонез Мука Укроп Сметана Растительное масло Карри Соль Корень имбиря Зеленое яблоко Луковица

Камбала в ореховой панировке с яблочно-ореховым имбирным соусом, легко и невероятно вкусно :)

15 мин

–

5.0

240

Камбала с овощами

Стручковая фасоль Помидоры черри или виноградные Белое сухое вино Сгущённое молоко без сахара или жирные сливки Сливочное масло Оливковое масло Лук-шалот Филе камбалы Лимон Черный молотый перец Соль Петрушка, веточка

Мой муж не представляет жизни без мяса, а я больше люблю рыбу. И чаще всего выбираю рецепты с филе и соусом, почти как в ресторане. На гарнир - что-нибудь простое, например, овощи. В общем, читайте!

30 мин

–

5.0

–