25 мин

Камбала, жаренная на сковороде

Самое простое, что можно сделать с рыбой - это ее поджарить. Предлагаю просто и вкусно пожарить камбалу - это легко! Такая рыбка станет отличным вариантом обеда или ужина. Подавайте с гарниром!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Камбала 1 штука
Мука 3 ст. ложки
Соль 2-3 щепоток
Растительное масло 4 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

371 ккал

Калорийность

3 г

Белки

32 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот так выглядит камбала до готовки.

Шаг 2

Отрезаем у рыбы голову, хвост и плавники. Очищаем её от внутренностей.

Шаг 3

А теперь, чтобы рыба у нас не горчила и не имела неприятный запах, нужно очистить камбалу от черной кожи. Нижнюю, белую кожу можно оставлять, а можно тоже удалить.

Шаг 4

Солим рыбу, можно посыпать её пряными травами или специями для рыбы. Обваливаем камбалу в муке.

Шаг 5

Лук чистим и нарезаем кольцами.

Шаг 6

Разогреваем сковороду с растительным маслом, жарим камбалу вместе с луком. Обжариваем рыбу на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Не забываем помешивать лук.

Оценить рецепт

4.2 57

Похожие рецепты

Камбала жареная

Камбала филе Сливки Молоко Мука Лук зеленый Соль Соль Растительное масло Перец Гранулированный чеснок

Вкусный обед из камбалы можно приготовить несколькими способами. Ниже представлен рецепт приготовления камбалы жареной.

2 ч.

–

4.4

–

Жареная камбала с чили

Филе камбалы Кокосовая стружка Томатный чатни Томатная паста Лимонный сок Вода Соевый соус Растительное масло Свежий имбирь Коричневый сахар Кориандр Чеснок Мускатный орех Порошок чили Мука Масло для жарки Красный перец чили Соль и перец Яйцо

Рецепт приготовления жареной камбалы с имбирем, чили, мускатным орехом, соевым соусом и кокосовой стружкой.

1 ч.

–

3.9

–