25 мин

Камбала, жаренная на сковороде

Самое простое, что можно сделать с рыбой - это ее поджарить. Предлагаю просто и вкусно пожарить камбалу - это легко! Такая рыбка станет отличным вариантом обеда или ужина. Подавайте с гарниром!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Камбала 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Мука 3 ст. ложки
Соль 2-3 щепоток
Растительное масло 4 ст. ложки

Калорийность

371 ккал

Калорийность

3 г

Белки

32 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот так выглядит камбала до готовки.

Шаг 2

Отрезаем у рыбы голову, хвост и плавники. Очищаем её от внутренностей.

Шаг 3

А теперь, чтобы рыба у нас не горчила и не имела неприятный запах, нужно очистить камбалу от черной кожи. Нижнюю, белую кожу можно оставлять, а можно тоже удалить.

Шаг 4

Солим рыбу, можно посыпать её пряными травами или специями для рыбы. Обваливаем камбалу в муке.

Шаг 5

Лук чистим и нарезаем кольцами.

Шаг 6

Разогреваем сковороду с растительным маслом, жарим камбалу вместе с луком. Обжариваем рыбу на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Не забываем помешивать лук.

Оценить рецепт

4.2 57

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Камбала жареная

Камбала филе Сливки Молоко Соль Мука Растительное масло Лук зеленый Соль Перец Гранулированный чеснок

Вкусный обед из камбалы можно приготовить несколькими способами. Ниже представлен рецепт приготовления камбалы жареной.

2 ч.

–

4.4

–

Жареная камбала с чили

Филе камбалы Кокосовая стружка Томатная паста Вода Лимонный сок Соевый соус Томатный чатни Растительное масло Коричневый сахар Кориандр Свежий имбирь Чеснок Мускатный орех Порошок чили Масло для жарки Красный перец чили Яйцо Мука Соль и перец

Рецепт приготовления жареной камбалы с имбирем, чили, мускатным орехом, соевым соусом и кокосовой стружкой.

1 ч.

–

3.9

–