Рыбная лазанья с тунцом

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить рыбную лазанью. Это на тот случай, если привычная лазанья вам уже наскучила. Будет безумно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 3 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Банка вяленых помидоров 1/2 Штуки
Томатная паста (банка) 1/2 Штуки
Сахар 1/2 Чайных ложки
Орегано 1/2 Чайных ложки
Свежий рубленый базилик 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1/2 Чайных ложки
Тунец в собственном соку 250-300 Грамм
Листы лазаньи 250 Грамм
Моцарелла 220 Грамм
Пармезан тертый 100 Грамм
Сливочное масло 80 Грамм
Мука пшеничная 50 Грамм
Молоко 750 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Лук очистите, нарежьте и обжарьте на оливковом масле.

Шаг 2

Когда лук станет мягким, добавьте к нему томатную пасту, вяленые томаты, рубленый базилик, специи и тщательно все перемешайте. Тушите соус на протяжении 30 минут.

Шаг 3

Затем добавьте тунец в собственном соку и снова все хорошенько перемешайте. Тушите несколько минут. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Шаг 4

Теперь займемся приготовлением соуса бешамель. Смешайте в сковороде пармезан, муку, молоко и сливочное масло. Добавьте мусатный орех и перемешайте все до однородности.

Шаг 5

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. На дно выложите первый лист лазаньи, полейте его соусом бешамель, сверху распределите начинку с тунцом. Сверху выложите второй слой листа лазаньи.