Стейк из говядины в духовке
Хотите знать, как приготовить стейк из говядины в духовке? Такой вкусный и сочный кусочек мяса обязательно понравится вам и подойдет к любому столу. Подавайте его горячим с любым гарниром на выбор.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Стейк говяжий 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
![1. Вымойте стейк, хорошенько промокните его от воды.](https://img.povar.ru/mobile/a5/4d/d2/e3/steik_iz_govyadini_v_duhovke-444629.jpg)
1. Вымойте стейк, хорошенько промокните его от воды.
Шаг 2
![2. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/65/e1/5d/81/steik_iz_govyadini_v_duhovke-444630.jpg)
2. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.
Шаг 3
![3. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо. Обжарьте его с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки, чтобы все соки остались внутри.](https://img.povar.ru/mobile/90/c5/8d/43/steik_iz_govyadini_v_duhovke-444631.jpg)
3. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо. Обжарьте его с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки, чтобы все соки остались внутри.
Шаг 4
![4. В сковороду добавьте сливочное масло и отправьте стейк в разогретый до 230 градусов духовой шкаф, запекайте его 6-8 минут.](https://img.povar.ru/mobile/49/4a/3a/5b/steik_iz_govyadini_v_duhovke-444632.jpg)
4. В сковороду добавьте сливочное масло и отправьте стейк в разогретый до 230 градусов духовой шкаф, запекайте его 6-8 минут.
Шаг 5
![5. Достаньте стейк из духовки и выложите на разделочную доску, оставьте на 7-10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/29/de/af/29/steik_iz_govyadini_v_duhovke-444633.jpg)
5. Достаньте стейк из духовки и выложите на разделочную доску, оставьте на 7-10 минут.
Шаг 6
![6. Готовый стейк подавайте с гарниром из овощей и пюре. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/cb/12/87/30/steik_iz_govyadini_v_duhovke-444635.jpg)
6. Готовый стейк подавайте с гарниром из овощей и пюре. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Медиум-рер стейк с овощами](https://img.povar.ru/mobile/84/fa/25/35/medium-rer_steik_s_ovoshami-503806.png)
![Запекание говядины](https://img.povar.ru/mobile/9f/bb/dd/65/zapekanie_govyadini-405921.jpg)
![Вырезка говяжья жареная](https://img.povar.ru/mobile/8b/08/fa/b3/virezka_govyajya_jarenaya-313456.jpg)
![Бифштекс из фарша в духовке](https://img.povar.ru/mobile/cf/a9/e0/d9/bifshteks_iz_farsha_v_duhovke-185454.jpg)
![Фаршированная говядина](https://img.povar.ru/mobile/c7/06/f3/16/farshirovannaya_govyadina-147251.jpg)
![Говядина на кости в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a9/da/e6/04/govyadina_na_kosti_v_duhovke-156910.jpg)