20 мин

Медиум-рер стейк с овощами

Медиум-рер стейк — слабо прожаренное мясо: снаружи есть корочка, а внутри мясо лишь нагрето. Приготовьте медиум-рер стейк с овощами! Это блюдо не оставит никого равнодушным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 7 штук
Спаржа 150-200 грамм
Тимьян 1 ст. ложка
Петрушка 1 пучок
Масло растительное 1-2 ст. ложек
Говяжий стейк 1 штука

Калорийность

89 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сварите молодой картофель до готовности.

Шаг 2

2. Промойте спаржу и петрушку под проточной водой.

Шаг 3

3. Обжарьте стейк до красивой корочки в растительном масле, посыпав мясо тимьяном.

Шаг 4

4. Обжарьте спаржу до мягкости.

Шаг 5

5. Посыпьте картофель измельченной петрушкой.

Шаг 6

6. Нарежьте стейк на дольки, внутри он должен быть немного теплым и сырым. Подавайте сочный медиум-рер стейк с овощами.

Оценить рецепт

4.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Сочный стейк с запеченным картофелем

Говяжья вырезка Картофель Розмарин Бальзамический уксус Растительное масло Чеснок

Отведайте новое блюдо – сочный стейк с запеченным картофелем, приготовленный по классическому рецепту. Вы точно не разочаруетесь! Подойдет к столу и в будни, и в праздники

45 мин

–

4.0

133

Мясо на электрогриле

Говяжья вырезка Вустерский соус Паприка копченая Чеснок сушеный Соль Перец чёрный горошком

Большой и сочный кусок мяса, поджаренный до золотистой корочки на гриле любят во всем мире. Но не всегда можно выйти на улицу и приготовить его на углях. В таких случаях я жарю мясо на электрогриле.

40 мин

4.2

114

Стейк с базиликом

Говядина Оливковое масло Базилик Специи Соль Перец

Сегодня приготовим стейк с базиликом. Такой вариант мяса идеально подходит для обеда или ужина. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

4 ч.

–

5.0

365

Стейк из говядины с овощами

Бифштекс Белое вино Коричневый сахар Оливковое масло Молотый кумин Тмин Соль Черный перец Луковица Перец "Поблано" Красный перец Помидоры

Рецепт приготовления мексиканского стейка с гарниром из овощей.

1 ч.

–

4.8

–

Стейк по-техасски

Картофель Сметана Красное столовое вино Вода Хлеб для тостов Оливковое масло Сливочное масло Соус "Демиглас" Паприка Зеленый лук Мясо для стейков Красный репчатый лук Соль Черный молотый перец

Техас — жаркий американский штат, населённый ковбоями и суровыми мужиками, которые любят оседлать лошадь и съесть хороший кусок мяса. Поэтому в их кухне есть рецепты настоящих сочных стейков.

40 мин

4.7

–