Жаркое на сковороде
50 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Даша Петрова

Жаркое на сковороде

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого на сковороде. Сами понимаете, сытным ужином нужно обеспечить любимых в крайне быстрый срок, так что за долгое тушение времени нет. Вот - спасение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Свинина 800 Грамм
  • Грибы 200 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Томатная паста 300 Миллилитров
    можно заменить томатным соком или заправкой для борща
  • Соль По вкусу

Шаг 1

1. В большом количестве масла обжариваем картошку с морковкой. Солим, перчим по вкусу, оставляем пока в сторонку.

1. В большом количестве масла обжариваем картошку с морковкой. Солим, перчим по вкусу, оставляем пока в сторонку.

Шаг 2

2. Можно в этой же сковороде обжарить кусочки мяса до золотистой корочки, а затем добавить лук полукольцами и жарить все вместе, чуть посолив и поперчив.

2. Можно в этой же сковороде обжарить кусочки мяса до золотистой корочки, а затем добавить лук полукольцами и жарить все вместе, чуть посолив и поперчив.

Шаг 3

3. Когда уже и мясо с луком зарумянились, можно    перемешать их с картошкой и на этот раз поместить в толстостенную кастрюлю или казанок. Поливаем томатной пастой и на небольшом огне тушим все вместе до нужной вам консистенции.

3. Когда уже и мясо с луком зарумянились, можно перемешать их с картошкой и на этот раз поместить в толстостенную кастрюлю или казанок. Поливаем томатной пастой и на небольшом огне тушим все вместе до нужной вам консистенции.

Шаг 4

4. Перед подачей посыпаем зеленью. Готово!

4. Перед подачей посыпаем зеленью. Готово!

Похожий видео рецепт "Жаркое на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Anastasya L
17.08.2017 08:28
Очень очень очень вкусно!!! Я б еле и ела) буду готовить это блюдо частенько
23.12.2016 18:40
очень вкусно получилось ) вы молодец )
Ира Ковальчук
27.07.2016 21:36
в жаркое грибы не кладут обычно, может просто опечатка в ингредиентах...
01.09.2014 18:59
Простите, в ингрЕдиентах, конечно же)))
01.09.2014 18:57
В ингридиентах есть грибы, а в рецепте - нет

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×